考古學家發(fā)現蘇格蘭數百年前非法威士忌蒸餾器的證據
考古學家發(fā)現證據表明,蘇格蘭高地的一座石砌小屋大約在兩百年前曾被秘密用于非法蒸餾威士忌。
該團隊在本勞爾斯國家自然保護區(qū)(NNR)的一個遺址中發(fā)現了一塊銅制蒸餾器碎片,以及一個建造良好的爐膛和燃燒痕跡。
18世紀80年代末,無證私人蒸餾被定為非法后,許多蒸餾者和走私者竭盡全力逃避當局的偵查。
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一些人將活動轉移到高地地區(qū)隱蔽的小屋中,以避免被發(fā)現。本勞爾斯國家自然保護區(qū)內已知有五處非法威士忌蒸餾小屋,該保護區(qū)由蘇格蘭國民托管組織(NTS)管理。
在上個月的挖掘中,NTS的考古學家和志愿者還發(fā)現了一條鋪有石蓋的排水溝,位于內部地板下方,以及一根木屋頂支撐柱,這根柱子似乎在墻壁倒塌時被掩埋。
NTS考古學負責人德里克·亞歷山大表示:“這是一個絕佳的例子,說明考古學如何能講述一個扣人心弦的烈酒走私故事,否則這個故事就會隨時間流逝而消失。”
“19世紀初期,這些山丘中的非法威士忌蒸餾活動成為稅務官員與蒸餾者之間一場真正的智力較量。”
“要找到這些高地地區(qū)的蒸餾器遺跡,你需要像稅務官員一樣思考。在這間小屋里蒸餾烈酒的人一定精心選擇了地點,以確保隱蔽。”
“這間小屋沿著勞爾斯河的一條支流很好地隱藏著,坐落在一個溪谷中,河道略有彎曲,使遺址免受上下游的視線干擾。”
“在這里蒸餾的人知道自己在做什么,很可能蒸餾器從未被當局查獲。”
亞歷山大先生表示,如果被稅務官員發(fā)現,蒸餾器會被“帶走并銷毀”。
他補充道:“因此,我們在這里發(fā)現這個連接件的事實表明,蒸餾器被匆忙拆除,其部件被走私者分散帶走。這個連接件可能在慌亂中被遺忘而遺留了下來。”
“非法威士忌的蒸餾者會輕裝出行,很少留下活動痕跡,因此這樣的發(fā)現尤為罕見且令人興奮。”
“它讓我們得以一瞥曾在本勞爾斯山丘中盛行的活動,這一活動曾被許多人視為一種社區(qū)抵抗行為。”
專家表示,這間小屋可能在1788年《消費稅法案》頒布后的18世紀末至19世紀初的任意時間被使用。
發(fā)現的這塊銅片被認為曾用于連接蒸餾器的連接臂(lyne arm)和蒸餾罐頂部。
該遺址是保護區(qū)內已知的五處之一,但也是唯一發(fā)現銅蒸餾器碎片的地點。
此次挖掘是由格蘭威特支持的“先鋒精神”項目所開展的一系列挖掘中的最新一次。
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