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隨著氣溫的逐漸攀升,夏天的腳步也越來越近。近日,記者走訪楊浦轄區的菜場發現,備受市民喜愛的時令水果,荔枝和楊梅已紛紛搶“鮮”上市,為大家的夏日餐桌送來了一份沁人心脾的水潤與清涼。
01
荔枝“紅”遍水果攤,嘗鮮正當時
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。千年前,楊貴妃的一句歡喜,讓“妃子笑”成為了家喻戶曉的C位水果。千年后,隨著“妃子笑”的大量入市,這份曾讓快馬飛馳的味道已經變成街頭巷尾隨手可得的尋常甜蜜。
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在陽普國和菜場,一顆顆飽滿圓潤、色澤鮮紅的海南“妃子笑”荔枝被擺放在了攤位最顯眼的位置,吸引了不少市民駐足挑選。妃子笑、白糖罌等早熟品種成為當前市場主力,果肉晶瑩剔透,入口清甜多汁,散發著獨特的夏日香氣。
“今年荔枝上市時間與往年差不多,目前價格相比剛上市時已經回落了很多。剛上市時好一點的荔枝要70、80元一斤,現在降到了20、30元一斤。”據水果攤主介紹,隨著海南、廣東等產區荔枝陸續進入采收旺季,預計未來一段時間價格將更加親民,屆時大家可以更實惠地實現“荔枝自由”。
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02
楊梅“紫”氣來襲,酸甜解暑正應景
與荔枝一同火熱上市的,還有那一顆顆紫紅發亮、酸甜適口的楊梅。記者看到,新鮮到貨的楊梅被整齊碼放在保鮮盒中,顆顆飽滿,色澤誘人,散發著濃郁的果香。“楊梅最講究新鮮度”,水果攤主表示,目前銷售的楊梅主要來自福建,吃口好、水分足。隨著浙江等產區楊梅后續接力上市,整個楊梅季可以持續到6月底。
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據悉,楊梅不僅風味獨特,還具有生津解渴、促進消化的功效,是夏日消暑的“小能手”。不少市民選擇將楊梅制成楊梅湯、冰鎮楊梅,或搭配其他水果制作清涼果盤,為家庭餐桌增添一抹匠心與涼爽。
從田間枝頭到市民餐桌,一顆顆鮮果承載的不僅是夏日風味,更是楊浦這座城市的煙火氣與幸福感的小小縮影。這個夏天,不妨走進身邊的菜場或超市,帶上幾份時令鮮果,與家人朋友一起,共享這一季的水潤與清涼吧。
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文字:竇雨琪
圖片:竇雨琪
編輯:周夢真
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