廣東
國家知識產權局商標局近期集中清理了一批帶有誤導性的商標，依職權宣告無效的商標數量超過1100個。其中，“手搟”及“手搟面”成為重點整治對象，被取消的此類商標超過40個，波及陳克明、康師傅、金沙河、裕湘、益寧等多個知名食品品牌。
在該公告發布后，市場反應迅速。多個品牌的官方旗艦店隨即下架了相關“手搟面”產品。然而，直到5月8日，陳克明食品的電商旗艦店內仍有兩款標注“手搟”注冊商標（?）的面條在售。其中一款800克規格的產品售價為15.7元。至5月10日，南都·灣財社記者調查發現，陳克明在多個平臺的官方店鋪中，“手搟面”商品已全部下架，客服回應稱暫時缺貨。不過，在部分第三方電商店鋪中，相關商品仍在銷售。
法律專家指出，問題的核心在于商標含義與實際工藝的背離。上海蘭迪（廣州）律師事務所執行主任孔云飛表示，“手搟”一詞在通常語義中指向一種手工制作工藝。如果產品實際并非采用手搟工藝生產，卻仍標注“手搟”，則涉嫌構成虛假宣傳，需要承擔相應的法律責任。即便相關商標已被宣告無效，只要不再標注注冊商標符號，且商品不屬于法律強制注冊商標的品類，企業仍可使用該文字標識。但在商標無效后繼續使用，則涉嫌違法。
面對質疑，涉事企業曾給出解釋。早在4月8日，陳克明所屬的克明食品在回應投資者時稱，其產品使用“手搟”二字，是因為通過特定的機器生產工藝，還原了傳統手工搟制掛面特有的筋道口感和耐煮特性，并非指生產工藝為手工制作。公司還表示，產品包裝采用透明窗口設計，消費者可直觀看到面條形態，從而知曉其為工業化生產，不會產生誤解。
從經營數據看，克明食品正面臨業績壓力。其2025年財報顯示，公司營收同比下降5.22%至43.28億元，凈利潤大幅下滑36.77%至9227.84萬元。收入下滑主要受面粉業務拖累，而其面條和方便食品的收入則有所增長。
此次“手搟”商標風波，不僅反映了監管部門對市場秩序和消費者權益保護的加強，也對食品行業如何規范宣傳用語、避免誤導消費者提出了新的課題。
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