上海
最近，廣東深圳蓮花山公園的蓮霧樹結(jié)滿了果實，樹下也時常可見掉落的蓮霧。有市民和游客在社交媒體平臺發(fā)帖感嘆，“高檔水果就長在綠化帶，撿都撿不完”。也有不少網(wǎng)友好奇詢問，“看著挺好看的顏色，不知道能不能好吃？”
除了公園，在南方很多城市，蓮霧、荔枝、枇杷、芒果、楊梅、菠蘿蜜等也被廣泛種植為行道樹。這些生長在路邊的“免費”水果適合食用嗎？
深圳蓮花山公園蓮霧豐收
負(fù)責(zé)人：不是“大飽口福”的品種
蓮霧，學(xué)名洋蒲桃，喜溫暖濕潤氣候，果實不僅外觀誘人，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，在水果市場銷售的蓮霧口感酥脆而清甜。不過生長在深圳蓮花山公園的蓮霧口感卻不一樣，一些品嘗過的市民表示，“不好吃”“沒味兒、很澀”。
蓮花山公園副主管、植物學(xué)博士田麗華表示，公園種植蓮霧樹多年，近兩年果樹碩果累累的景致被市民和游客分享到社交媒體后，引發(fā)了更多網(wǎng)友的好奇心。
對于“好不好吃”的疑問，田麗華表示，這些蓮霧并不是讓大家“大飽口福”的品種。“園林的植物配置中，有‘觀花、觀葉、觀形、觀果’的說法。這些觀果樹種不是從‘果實好吃’的角度種植，更多的是展現(xiàn)多樣性。”
綠化樹的果實為何食用價值較低？
在綠化果樹的選擇中，為何不選擇“果實好吃”的品種？深圳市綠化管理處規(guī)劃發(fā)展科副科長朱倩倩解釋，“好吃”和“好看”，早已各自形成一條發(fā)展“賽道”——
食用果樹在培育的過程中更看重商品性，要選擇果子大、味道甜、口感佳、產(chǎn)量高的品種；
綠化選擇的果樹，優(yōu)先景觀屬性，在培育過程中，保留下來的是樹形好、花期長、冠型飽滿的品種。
也就是說，綠化果樹多為食用價值較低的品種，其結(jié)出的果實，口感往往不及果園里精心培育的。在日常養(yǎng)護(hù)的過程中，公園會定期對果樹噴藥，其果實的農(nóng)藥殘留風(fēng)險往往高于市面上售賣的水果。
△南方城市的綠化果樹（圖源網(wǎng)絡(luò)）
此外，西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院園林系主任李厚華提醒，如果是種植在交通尾氣特別多的地方，果實里的二氧化硫、鉛離子、鉻離子等含量可能較高。
為什么很多城市喜歡用果樹當(dāng)綠化樹？
可能有人會問，既然果實并不適合食用，為什么還要種綠化果樹呢？
李厚華介紹，“碩果累累”和“百花齊放”一樣，都是美好的城市景致，根據(jù)合適的環(huán)境選擇合適的植物，有助于擺脫園林綠化景觀的“千篇一律”。“對于觀賞樹，有的看花、有的看果。有的品種花期較短，比如櫻花半個月就結(jié)束了。但是看果，能從5月看到10月，觀賞期特別長。”
在江西南昌，用于觀賞的枇杷、柚子、楊梅等果實陸續(xù)掛上枝頭。南昌市新建區(qū)城市管理事務(wù)中心黨委委員羅玉華表示，這些鄉(xiāng)土樹種的樹苗成本相對更低，它們能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境，易于管理且壽命較長。
記者查詢了解到，多地曾出臺相關(guān)規(guī)定，禁止攀折公共花木、采摘綠化花果，違反規(guī)定或?qū)⑹艿搅P款等形式的處罰。那么，綠化水果既不適合食用，也不應(yīng)該隨意采摘，它們成熟后都去哪里了？
專家介紹，綠化樹的果實日漸長大后，園林綠化部門會安排養(yǎng)護(hù)工人把果子提前打下來。對于自主掉落的果子，養(yǎng)護(hù)人員會進(jìn)行清掃、收集，統(tǒng)一按照綠化垃圾集中處理，小部分沒有及時清掃的果實會自然腐爛降解。
看花、觀果亦是風(fēng)景
不要隨意采摘食用
原標(biāo)題：《“高檔水果，撿都撿不完”！綠化樹的果實能吃嗎？》
欄目主編：蔣竹云
文字編輯：杜俊超
本文作者：央視新聞
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