北京
中國教育報-中國教育新聞網訊（通訊員 李戰兵 記者 張利軍）小滿將至，熱風漸起，熟悉的碾轉叫賣聲響徹街巷。近日，河南省濟源市沁園中學組織“新聲”融媒小記者團隊，走進當地素有“碾轉之鄉”美譽的克井鎮西許村，開展“美味碾轉話豐年，躬身實踐敬勞動者”融媒采風實踐活動，引導學生走出課堂、親近鄉土。
在當地農戶的帶領下，小記者們首先漫步田間，實地觀摩春季麥田長勢，認真聆聽農戶細致講解碾轉的歷史淵源、民俗寓意，以及小麥從播種、生長到成熟加工成碾轉的完整農耕流程。隨后，學生走進農戶家中，在鄉親們手把手悉心指導下，全程參與碾轉選材、清洗、蒸煮、碾壓、炒制等核心制作工序。大家擼起袖子動手勞作，親身感受傳統美食制作的步驟。
“以前只吃過香噴噴的碾轉，卻從不知道背后要經過這么多道工序，也真正體會到了農民伯伯日復一日勞作的辛苦。”沁園中學融媒小記者呂金蓓說道。實踐體驗之余，小記者們化身小小采訪員，圍繞農耕日常、農忙生活、鄉村巨變、豐收愿景等話題，與田間勞作的農戶面對面交流談心，認真傾聽基層勞動者的生活故事與勞作感悟，并將手工制作的祝福賀卡與小紅花送到農戶手中。
“這樣的活動，不僅可以讓孩子們沉浸式地領略濟源非遺民俗魅力，留住舌尖上的鄉愁，更在少年心中根植了熱愛勞動、尊重勞動者、傳承鄉土文化的種子。”沁園中學副校長張潔表示。
學生走向田間地頭。李戰兵 攝
?學生動手勞作。李戰兵 攝
作者：李戰兵 張利軍
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