河北
大家好！我是青牛君，熱愛中國茶，傾心傳世品。本文為原創作品，歡迎轉載分享。本文包含：原詩/佛印其人/注釋及大意
原詩
《題茶詩與東坡》
佛印（釋了元）
穿云摘盡社前春，一兩平分半與君。
遇客不須容易點，點茶須是喫茶人。
佛印其人
佛印（1032-1098年），俗姓林，法號了元，饒州浮梁（今江西景德鎮）人，北宋云門宗高僧、詩人。三歲能誦《論語》，五歲熟記詩三千，十余歲出家。歷江州承天寺、廬山開先寺、潤州金山寺等九座寺院住持，四住云居。宋神宗賜“佛印禪師”號，由是，“佛印”取代了“了元”而廣為人知。《全宋詩》載佛印詩十一首，其中茶詩兩首，除本詩外，還有《游云門》（“一陣若邪溪上雨”）。
佛印法像
佛印與蘇軾相交在蘇軾被貶黃州期間。一個是深尊佛道的文化巨擘，一個是文滿八斗的高僧大德，金風玉露一相逢，便相見恨晚，后世流傳多少慧謔佳話。
本詩看似寫茶，更借趙州和尚“喫茶去”之典，暗喻禪法不輕傳，須觀機授教的禪茶之道。
注釋及大意
1、穿云摘盡社前春，一兩平分半與君。
社：即春社，傳統民俗節日之一，主要為祭祀土地神而設，時間在立春后第五個戊日（約春分前后）。社前春：此處指春分前后采摘的早春茶。一兩：此處代言早春茶之稀少珍貴。君：指蘇軾。
本句大意：穿云破霧，只為采摘最珍稀的早春好茶；即便僅得一兩，也愿與君共享。
鳳來朝 福鼎白牡丹
2、遇客不須容易點，點茶須是喫茶人。
容易：此處指輕易、隨意。點茶：一種沏茶技法，始于唐末，盛于全宋。點茶講究研磨、擇水、候湯及高超的擊拂手法，并衍生出斗茶、分茶等茶藝形式。喫茶：宋時之“喫”同今日之“吃”，但內涵不盡相同，還有懂茶、愛茶、能品鑒茶之妙味之意。此處“喫茶”化用趙州和尚“喫茶去”典故，暗喻禪法之傳，須觀機授教的禪茶之道。
本句大意：面對尋常訪客，無需點沏這般佳茗；好茶定是要留給識得個中真味的知茶人。
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鳳來朝 茶湯實拍
參考：
1、《全宋詩》，北京大學古文獻研究所編纂，北京大學出版社
2、《歷代茶詩集成·宋金卷》，錢時霖等，上海文化出版社
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