如何科學精準補碘 | 防治碘缺乏病日

（原標題：如何科學精準補碘 | 防治碘缺乏病日）

2026年5月15日是全國第33個“防治碘缺乏病日”，今年的活動主題是“‘碘’亮健康普惠民生”。

碘——這個隱藏在食鹽里的“智慧元素”，是人體合成甲狀腺激素的核心原料，直接關系到智力發育、新陳代謝與生長發育。2026年2月，國家疾病預防控制局等14部委聯合印發《全國碘缺乏病科學精準防控行動方案（2026—2030年）》（簡稱“方案”），明確提出“因地制宜、分類指導、差異化干預、科學精準補碘”的核心原則，為全民補碘劃定了清晰路線，讓補碘更科學、更省心。

三大誤區要避開

結合方案中科學精準補碘的要求，在此梳理三大常見誤區，幫大家明辨是非。

誤區一：沿海地區百姓吃海鮮多，無需吃碘鹽。

很多人以為沿海居民常吃海帶、紫菜、魚蝦，碘攝入足夠，不用吃碘鹽。但真相是，海帶、紫菜等富碘食物并非日常主食，攝入量有限，沿海居民膳食中70%～80%的碘仍來自碘鹽。若盲目停吃碘鹽，碘的攝入量大概率不夠，尤其孕婦、兒童更易缺碘。

誤區二：吃碘鹽會引發甲狀腺結節、甲狀腺癌。

甲狀腺疾病成因復雜，與遺傳、環境、免疫、生活習慣等多種因素相關，現今無任何科學證據表明，食用合格碘鹽會增加患甲狀腺結節、甲狀腺癌的概率。相反，碘缺乏才是甲狀腺腫大的明確誘因，科學補碘反而能降低相關疾病的發生風險。

誤區三：補碘越多越好。

碘攝入并非“多多益善”。長期高碘攝入可能抑制甲狀腺激素合成，誘發甲狀腺腫大、碘源性甲亢，出現心慌、消瘦、多汗等癥狀。方案強調，要區分碘缺乏、適碘、水源性高碘地區，實施差異化干預，高碘地區需供應未加碘鹽、推進改水，避免過量補碘。

重點人群要“加餐”

方案明確提出，完善重點人群針對性補碘方案，著重關注育齡婦女、孕婦、哺乳期女性、兒童等。這些人群碘需求更高，僅靠日常碘鹽可能不足，需額外注意。

孕婦、哺乳期女性這兩類人群是補碘的“重中之重”。孕婦需同時滿足自身與胎兒的碘需求，哺乳期女性要通過乳汁為嬰兒供碘，每日碘推薦攝入量為250微克，遠高于普通成年人的120微克。除了正常食用碘鹽，每周可吃1～2次海帶、紫菜等富碘食物，也可在醫生指導下服用含碘營養素補充劑，避免缺碘殃及胎兒、嬰兒智力發育。

嬰幼兒、兒童青少年也必須重點關注。嬰幼兒以母乳或配方奶為主，母乳媽媽需保證充足碘攝入；配方奶喂養的寶寶，選擇含碘合格的配方奶即可。兒童青少年生長發育快，碘需求高于成年人，每日需120～150微克碘。除吃碘鹽外，日常飲食中應多吃些魚蝦、雞蛋、牛奶等，學校食堂需使用合格碘鹽，保障學生的碘攝入。

特殊人群，如自身免疫性甲狀腺疾?。ㄈ缂谞钕俟δ芸哼M癥、橋本甲狀腺炎）患者，需遵醫囑食用未加碘鹽或控制碘的攝入；生活在水源性高碘地區且未改水的居民，無需吃碘鹽，以免過量。此外，長期素食、吃得過淡（每日食鹽＜5克）、烹飪不當而致碘流失的人群，也需適當增加富碘食物攝入量。