江蘇
寶寶到了輔食添加的階段，不少新手媽媽開始犯愁，到底該給寶寶先吃什么，再吃什么更好？寶寶的第一口輔食真的可以直接吃肉泥？其實，輔食添加沒有絕對的順序，不需要有特定的順序，但這幾點一定要搞清楚。
1. 寶寶的第一口輔食吃什么？
寶寶的第一口輔食吃什么，并沒有那么絕對，注意在最初的輔食富含鐵。一般認(rèn)為，先給寶寶嘗試米粉，再吃其他輔食。的確，可以先嘗試強(qiáng)化鐵嬰兒米粉，米粉不額外添加鹽和糖。這是因為：第一，寶寶需要攝入足夠的鐵，這個時候是嬰幼兒缺鐵的高發(fā)階段，強(qiáng)化鐵等的嬰兒米粉比傳統(tǒng)家庭制作的粥或米糊更營養(yǎng)；第二，容易消化吸收，寶寶；第三，致敏性較低，沒有額外加鹽，不會增加腎臟排泄負(fù)擔(dān)；第四，操作簡單方便。隨后，可以給寶寶盡早嘗試添加肉泥、雞肉泥、魚肉泥、豆腐泥，以及蔬菜和果泥等，注意性狀細(xì)膩、操作衛(wèi)生等即可。
2. 第一口輔食也可以直接吃肉？
當(dāng)然，新的喂養(yǎng)建議認(rèn)為，寶寶的第一口輔食可以直接嘗試肉泥。比起傳統(tǒng)自制的米湯或米糊，高鐵嬰兒米粉有助于預(yù)防寶寶缺鐵或出現(xiàn)缺鐵性貧血，可以作為寶寶最初的輔食之一。
中國營養(yǎng)學(xué)會編著的《中國居民膳食指南（2022)》中的"7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南"就"如何添加第一口輔食"指出："從富含鐵的泥糊狀食物開始，第一口輔食可以選擇如肉泥、蛋黃、強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉等。建議用母乳和／或嬰兒熟悉的配方奶將食物調(diào)至稍稀的泥糊狀。"
由此可以看出，寶寶的第一口輔食不一定是強(qiáng)化鐵嬰兒米粉，但應(yīng)盡早引入這類營養(yǎng)豐富且富含鐵的輔食。中國營養(yǎng)學(xué)會在"7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南"里，把肉、蛋、魚、禽類動物性食物列為優(yōu)質(zhì)的輔食。
3. 寶寶吃肉會不會不消化？
不少家長會有疑惑，一上來就給寶寶吃肉，寶寶會不會不消化？其實，這個階段，寶寶具備消化肉類的能力，剛開始添加肉類，要足夠細(xì)膩，制成泥糊狀，少量嘗試。當(dāng)然，肉類食材幾乎不含膳食纖維，寶寶容易大便干燥或便秘，所以，還要及時添加蔬菜或水果泥，有利于軟化大便。
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