守好每一棒 飛鶴質(zhì)量守門人擔(dān)任亞冬會火炬手

今年哈爾濱的春節(jié)注定是不同的，第9屆亞洲冬季運動會將于2025年2月7日至14日在哈爾濱舉行，本屆亞冬會的主題口號是“冰雪同夢，亞洲同心”。

哈爾濱人呂麗娜也在為這個特殊的春節(jié)做準(zhǔn)備。她是兩個孩子的媽媽，也是飛鶴甘南工廠的質(zhì)量經(jīng)理，要為每一罐飛鶴奶粉把住出廠前的質(zhì)量關(guān)。而今年，她還要努力鍛煉，因為她有幸成為飛鶴人的代表，作為亞冬會火炬手在春節(jié)期間參與火炬?zhèn)鬟f。

質(zhì)量 “守門人” 成為亞冬會火炬手

呂麗娜2010年畢業(yè)后加入飛鶴。“當(dāng)時很多人選擇外出闖一闖，飛鶴正好給了我一個機會，讓我能留下來建設(shè)自己的家鄉(xiāng)。”她從生產(chǎn)一線的操作工做起，每天深入生產(chǎn)一線，對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管，最多一天能走三萬多步，用實際行動確保產(chǎn)品質(zhì)量。

作為一名飛鶴老員工，呂麗娜說到為何選自己作為火炬手時表示，飛鶴一直將質(zhì)量安全視為企業(yè)的生命線，堅持“質(zhì)量不能為任何事情讓步”的鐵律。這種對質(zhì)量的堅守不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，還貫穿于企業(yè)的文化和價值觀中。成為火炬手，不僅是自己的高光時刻，更代表著團隊的堅守與擔(dān)當(dāng)?！氨澈笫秋w鶴成百上千的質(zhì)量人，更是不同崗位的飛鶴人，守好自己的每一棒，共同為中國寶寶守好‘品質(zhì)’一棒?！?/p>

從自建牧場保障優(yōu)質(zhì)奶源，到構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理體系，飛鶴始終將產(chǎn)品質(zhì)量安全視為企業(yè)的生命線，從一粒種子、一棵牧草、一頭奶牛直至一罐奶粉，全過程嚴(yán)格把控。正因為飛鶴人都穩(wěn)穩(wěn)接住自己的那一棒，飛鶴才能創(chuàng)造出63年來安全生產(chǎn)0事故的紀(jì)錄。

將質(zhì)量視為生命線 成就亞冬會官方合作伙伴

國際權(quán)威調(diào)研機構(gòu)弗若斯特沙利文頒發(fā)的認(rèn)證信息顯示，2019年至2023年，飛鶴奶粉在中國嬰幼兒配方奶粉市場連續(xù)五年位居第一，在全球嬰幼兒配方奶粉市場連續(xù)三年銷量第一。這些成績的取得，是飛鶴把質(zhì)量視為生命線的結(jié)果。

自2006年起，飛鶴在北緯 47 度世界黃金奶源帶上精心打造中國嬰幼兒奶粉行業(yè)的首條全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的安全可控，從源頭確保奶源的安全與高品質(zhì)。同時，還從原料、加工、工藝、配方、供應(yīng)五個維度引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過五“鮮”智造堅守高標(biāo)準(zhǔn)下的高質(zhì)量，讓奶粉中的營養(yǎng)元素更貼近母乳活性。

呂麗娜和數(shù)以萬計的飛鶴人，通過亞冬會向世界傳遞著東北的熱情和堅守，也讓大家看到了黑土地的活力、進(jìn)取與無限可能。

去年10月，飛鶴官宣成為第9屆亞冬會官方合作伙伴，并與4支國家冰雪運動代表隊簽約。同時，飛鶴向國家體育總局捐贈200萬元成立專項基金，啟動“冰雪搖籃計劃”。 體育賽事的重要內(nèi)涵之一就是人類不斷超越自我。飛鶴始終秉承的“生而向上”精神，與體育競技中“迎難向上、追求卓越”的精神品質(zhì)不謀而合。

幾個月來，飛鶴緊鑼密鼓開啟保障體育健兒、教練員及工作人員營養(yǎng)供給的籌備征程。飛鶴還憑借全生命周期精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案，為亞冬會參賽人員提供堅實的營養(yǎng)后盾，助力國家隊在賽事中斬獲佳績，提升競技表現(xiàn)。

厚積薄發(fā) 科研創(chuàng)新與家國情懷的飛鶴實踐

飛鶴對亞冬會的支持，源于其深厚的國家情懷。作為致力于“讓中國奶瓶裝中國奶”的企業(yè)，飛鶴將自身發(fā)展與國家、社會的命運緊密相連。產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，飛鶴帶動了區(qū)域上下游產(chǎn)業(yè)的共同富裕，形成了“共富鏈”。在科研領(lǐng)域，飛鶴攻堅克難，打破外資技術(shù)壟斷，走出了一條具有中國特色的企業(yè)科研之路，為行業(yè)發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

飛鶴智能化工廠，也是東北工業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)升級的典范。行業(yè)首創(chuàng)“流式細(xì)胞術(shù)”保證了微米級別的潔凈，為產(chǎn)品質(zhì)量筑牢基礎(chǔ)；生產(chǎn)線上的奶粉檢測設(shè)備，能在短短一秒內(nèi)對10多項指標(biāo)掃描20多次，并以每秒鐘20~30次的頻率輸出檢測結(jié)果，實現(xiàn)了對奶粉質(zhì)量的“秒級監(jiān)測”；2024年，飛鶴更是重磅推出“千眼系統(tǒng)”，該技術(shù)為國際上首次創(chuàng)造性實現(xiàn)了對奶粉生產(chǎn)全過程的毫秒級在線監(jiān)控，為產(chǎn)品質(zhì)量提供全方位保障。

技術(shù)創(chuàng)新是打造好產(chǎn)品的最大底氣。在科研上，從母乳研究到腦科學(xué)研究，飛鶴科研不斷向上升級，共與全球7國、20余個國內(nèi)外知名高校和權(quán)威機構(gòu)建立深度科研合作，推動更精準(zhǔn)的營養(yǎng)干預(yù)和產(chǎn)品落地。

不僅如此，2012年起，飛鶴即開始承擔(dān)國家“十二五”科技支撐項目等重要項目。目前，飛鶴再次依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目，成為中國母乳研究國家隊，承載了建立中國母乳數(shù)據(jù)庫，提升國產(chǎn)嬰配粉質(zhì)量的重要使命，并建立了全國覆蓋6個代表性區(qū)域、11個省、22個城市點位的母子健康隊列，為深入研究中國母乳奠定了基礎(chǔ)。飛鶴充分挖掘中國母乳中的活性營養(yǎng)成分并將其精準(zhǔn)還原，目前多個領(lǐng)域的科技成果正實現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化，并陸續(xù)應(yīng)用在產(chǎn)品中。近日發(fā)布了里程碑成果，飛鶴發(fā)布的開創(chuàng)性科研成果乳蛋白鮮萃提取科技，實現(xiàn)了各類優(yōu)質(zhì)活性乳蛋白原料的精準(zhǔn)提取和功能激活，不僅實現(xiàn)了乳蛋白原料生產(chǎn)的自主國產(chǎn)化，更在乳品品質(zhì)上“換道超車”。

同時，飛鶴還建成了我國乳業(yè)首條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線，并于2022年正式投產(chǎn)。完成行業(yè)內(nèi)乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破，打破國外壟斷的局面。此后，飛鶴不斷實現(xiàn)技術(shù)突破，開發(fā)出完全具有飛鶴自主知識產(chǎn)權(quán)的水解乳蛋白產(chǎn)品，建成全新一代小分子水解乳蛋白生產(chǎn)線，并于2025年獲批酶解酪蛋白多肽工業(yè)化制備系統(tǒng)及其控制方法的專利技術(shù)。

飛鶴憑借多年在乳制品研究的深厚積累，以及在乳制品制造領(lǐng)域的先進(jìn)工藝，持續(xù)深入挖掘乳品市場的多元化需求，積極拓展兒童奶粉、青少年奶酪、成人功能營養(yǎng)食品等多個領(lǐng)域，致力于為人群全生命周期提供精準(zhǔn)營養(yǎng)補充。

飛鶴始終秉承的“生而向上”精神，展示著黑土地上孕育出熱情、勇敢、執(zhí)著、堅韌的諸多品格，雖然前路有諸多困難險阻，但仍厚積薄發(fā)，堅持長期主義，最終贏得了市場和口碑，也讓中國寶寶的奶瓶在中國人手里攥得更緊。