美贊臣科學(xué)實證新成果發(fā)布，“雙輪驅(qū)動”全生命周期營養(yǎng)創(chuàng)新

知食說

最優(yōu)秀的知食分子都在這里

10月23日，第十屆中國特殊食品大會于西安舉辦，國際知名品牌美贊臣受邀出席大會，發(fā)布旗下兒童營養(yǎng)品牌學(xué)優(yōu)力獲得的科學(xué)實證成果1。該項研究結(jié)果顯示，學(xué)優(yōu)力卓高兒童成長奶粉所含的初乳堿性蛋白與葉酸聯(lián)合營養(yǎng)組合物（包括鈣、維生素D等營養(yǎng)成分）對兒童骨骼健康具有積極影響。該成果不僅彰顯了美贊臣在兒童骨骼發(fā)育領(lǐng)域的科研優(yōu)勢，更展現(xiàn)其堅持以科學(xué)實證為核心，驅(qū)動“嬰幼兒+兒童成人”雙輪戰(zhàn)略，打造全生命周期精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案的堅定決心。

科學(xué)實證破解生長密碼，響應(yīng)育兒新趨勢

新生代父母對兒童功能營養(yǎng)產(chǎn)品的需求日益升級，功能精細化、配方專業(yè)化、質(zhì)量安全成為核心訴求，精細化育兒正成為新趨勢。艾瑞咨詢《2024年中國全齡兒童健康成長新趨勢白皮書》2指出，0-6歲重視免疫力和身高發(fā)育，7-12歲注重生活習(xí)慣和身體發(fā)育，各年齡段都需要進行精細化關(guān)護。在此趨勢下，科學(xué)實證成為驗證產(chǎn)品功效和回應(yīng)父母理性需求的關(guān)鍵依據(jù)。

廣州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員熊婷在大會上首次對《基于代謝安全性的新營養(yǎng)組合促骨骼發(fā)育效應(yīng)：以初乳堿性蛋白和葉酸為核心》進行全面解讀。研究結(jié)果顯示，添加含有初乳堿性蛋白與葉酸聯(lián)合營養(yǎng)組合物（包括鈣、維生素D、維生素K，及賴氨酸等營養(yǎng)成分）的奶粉可一定程度激活生長激素-胰島素樣生長因子1軸（GH-IGF-1），一方面支持骨骼線性生長，另一方面支持骨量積累，從而為兒童期骨骼生長發(fā)育提供高效安全營養(yǎng)策略。

熊婷進一步指出，該兒童營養(yǎng)強化配方在有效促進身高生長的同時，還可降低青春期肥胖發(fā)生風(fēng)險及遠期糖脂代謝異常的潛在風(fēng)險。這一發(fā)現(xiàn)不僅驗證了學(xué)優(yōu)力卓高兒童奶粉對成長的安全作用，更為促進兒童骨骼健康提供了新的科學(xué)支持。

（圖：廣州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員熊婷首次就研究進行解讀）

美贊臣中國高級副總裁趙麗表示，今年適逢美贊臣120周年。品牌能穿越百年周期，關(guān)鍵在于始終洞悉消費者需求，并以“給寶寶一生更好的開始”為理念，不斷通過科研投入將母乳作為最高研究對象，以科學(xué)實證驅(qū)動配方創(chuàng)新，力求讓嬰配粉的營養(yǎng)功能盡可能地貼近寶寶天生需求。科學(xué)實證始終是美贊臣的核心內(nèi)驅(qū)力，在“嬰幼兒+兒童成人”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略下，持續(xù)兌現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)創(chuàng)新的百年承諾。

研究的發(fā)布，將美贊臣科學(xué)實證拓展至兒童營養(yǎng)領(lǐng)域，也標(biāo)志著“雙輪驅(qū)動”的兒童成人板塊獲得新突破，開始全速轉(zhuǎn)動。

十年深耕母乳黃金成分 引領(lǐng)乳脂球膜新突破

美贊臣在兒童營養(yǎng)領(lǐng)域的科學(xué)突破，其根源基于對母乳的理解以及嬰幼兒營養(yǎng)領(lǐng)域的科研積淀。美贊臣是乳脂球膜（MFGM）研究領(lǐng)域的先行者，擁有長達十年的科研歷程，一直視母乳為最高標(biāo)準(zhǔn)的研究對象。早在2016年推出首款富含MFGM的配方奶粉藍臻，開創(chuàng)了MFGM應(yīng)用的先河。值得一提的是，美贊臣在MFGM領(lǐng)域布局了158項專利，是這一領(lǐng)域研究的佼佼者，體現(xiàn)其始終長期踐行嬰幼兒健康發(fā)育的承諾。

2022年，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布的國內(nèi)首個《乳脂肪球膜及其配料的科學(xué)共識》3也明確指出，通過添加含有MFGM的嬰幼兒配方乳粉可促進嬰兒大腦認(rèn)知發(fā)育和增強嬰兒自護力。乳脂球膜（MFGM）作為母乳活性成分的重要載體，正式成為行業(yè)關(guān)注的焦點。

隨著核磁共振技術(shù)（MRI）的應(yīng)用，一項新研究顯示4，喂養(yǎng)含MFGM配方奶粉的嬰兒在相關(guān)腦區(qū)表現(xiàn)出更強的腦髓鞘化程度。這種結(jié)構(gòu)上的改善被認(rèn)為對支持嬰幼兒長期認(rèn)知發(fā)展具有重要作用，同時也為美贊臣在嬰幼兒板塊提供了堅實的科學(xué)支撐。

（圖：美贊臣中國研發(fā)與質(zhì)量食品安全負(fù)責(zé)人熊輝）

美贊臣今年通過兩項重大科學(xué)實證，進一步夯實了其行業(yè)領(lǐng)先地位。這兩項研究不僅體現(xiàn)了美贊臣從嬰幼兒到兒童成人全生命周期營養(yǎng)布局的完整性和持續(xù)性，更以科學(xué)實證推動“嬰幼兒+兒童成人”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略的深化落地。美贊臣充分展現(xiàn)對消費者需求的深入理解以及科學(xué)實證雙重優(yōu)勢，為消費者提供了真正具有科學(xué)依據(jù)的營養(yǎng)解決方案。

1資料來源：廣州醫(yī)科大學(xué)副研究員熊婷《基于代謝安全性的新營養(yǎng)組合促骨骼發(fā)育效應(yīng)：以初乳堿性蛋白和葉酸為核心》. 第十屆中國特殊食品大會，西安；2025年10月26日

2資料來源：艾瑞咨詢，《2024年中國全齡兒童健康成長新趨勢白皮書》，2024年8月

3資料來源：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布《乳脂肪球膜及其配料的科學(xué)共識》，2022年4月

4Deoni SC et al. Brain Struct Funct. 2025 Apr 19;230(4):52

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