廣東
剛過去的春節，是不是沒少吃？
半個月下來，腰上的肉又多了一圈……節后第一件事，不是收心工作，而是收腹！
不過，別急著報健身房，也不用那些「七天瘦十斤」的液斷餓肚子，花爸告訴你一個省錢又管用的「刮油」大招，有科學依據的那種！
那就是——喝茶！
《目錄》
「READING」
綠茶是「減肥」神器？
缺一不可的組合
「貴茶」不如「便宜茶」？
這樣喝，效果翻倍！
這些人要悠著點喝！
綠茶是「減肥」神器？
先上證據。
一篇發表在國際知名SCI期刊 《Obesity》上的研究，給咱們中國人最熟悉的綠茶，送上了一份硬核認證。
這項研究把近200名中國超重人士分成了四組，每天喝不同量的綠茶，其核心有效成分分別是：
△兒茶素 紅框（左） 咖啡因 紅框（右）
重點來了：整個實驗過程中，不要求大家控制飲食，也不用增加運動量——就是該吃吃、該喝喝，想躺平就躺平。
90天后，結果出來了：每天喝綠茶量最多的一組，內臟脂肪面積下降了7.1%！
別小看這7.1%。咱們身體里的脂肪分兩種，一種是能用手捏起來的體外脂肪，另一種是藏在肚子深處、包裹著肝臟和腸道的「內臟脂肪」。
相比皮下脂肪，內臟脂肪才是真正的「隱形殺手」。它不僅會讓肚子看起來鼓鼓的，還會分泌各種炎性物質，增加患心血管疾病和糖尿病的風險。
所以，能減掉這部分最頑固也最危險的脂肪，喝下去的茶才算真的喝到了刀刃上。
另一項由中日科學家共同完成的研究，對118人進行了12周的跟蹤，也得出了同樣的結論：堅持喝綠茶的那一組，內臟脂肪顯著減少。
而類似的研究還有很多，結論出奇一致——綠茶，確實能幫咱們「刮油」。
缺一不可的組合
為什么是綠茶？
這里要說到綠茶的「秘密武器」：兒茶素和咖啡因。
咖啡因大家都知道是什么，而兒茶素就是綠茶里那種略帶苦澀味的物質，它是減脂的關鍵。研究中發現，兒茶素攝入量最高的一組，內臟脂肪下降最明顯。
為什么能省錢？
需要注意的是：這些研究用的都是普通綠茶，如果去買提純的兒茶素保健品反而是花冤枉錢！
因為研究發現，單一兒茶素效果會打折扣，只有兒茶素、咖啡因這兩種成分組隊在一起，效果才是1+1>2。
換句話說，你花大價錢買的那些「兒茶素膠囊」等等，可能還不如一杯普普通通的綠茶來得實在。
「貴茶」不如「便宜茶」？
這時候，可能有朋友凡爾賽了：「我家可有上好的明前龍井！」
抱歉，在「刮油」這件事上，昂貴的明前龍井，還真不如便宜的。
越苦越有用？
明前茶采的都是嫩葉，又鮮又香，苦澀味少。
但綠茶的鮮香是由氨基酸帶來的，苦澀味才是兒茶素的特征。「不苦」反而意味著明前龍井的兒茶素含量相對較低。
所以，在「減脂」這件事上，老葉比嫩葉更好，越苦的綠茶兒茶素越多，便宜的夏秋茶比昂貴明前茶更「實在」！
「殺青」很重要！
此外，茶葉的制作工藝也很有講究，綠茶的殺青方式也對兒茶素含量影響很大。
根據研究，蒸汽殺青的方式，比鍋炒殺青和滾筒殺青，能保留更多的兒茶素。
所以，如果你有條件，更推薦選擇：
蒸青綠茶
這樣喝，效果翻倍！
茶選好了，怎么喝也有講究。
1、水溫
別用滾開水直接沖泡，那樣會破壞兒茶素。七八十度的水最合適。
2、不用過量
一般來說，用大概20克干茶葉，一天兩三杯就挺好。20克綠茶兒茶素就含有100毫克，每天3杯就是300mg兒茶素。
3、時間要卡好
早飯后一個小時就可以喝，但下午三四點以后，建議收杯。因為綠茶里的咖啡因和茶多酚能提神，喝太晚會導致失眠。
這些人要悠著點喝！
綠茶雖好，但不是人人都能「噸噸噸」。
1、正在補鐵、補鈣的：綠茶中的鞣酸會影響鐵、鈣的吸收，最好隔上一兩個小時再喝。
2、胃不好的：綠茶對胃有刺激性，建議少喝點，千萬別空腹喝。
喝不了那么多也別擔心沒用，研究中每天喝綠茶量較少的那兩組，90天后內臟脂肪也分別下降了5.0%和4.2%。
所以，貴在堅持。每天能喝一杯，也比不喝強。
健康生活，有時候就這么簡單。
想省心省錢還能減肥？綠茶，泡起來吧！
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