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北京的家人們！好消息！近日，小編從社交平臺發現：“于2024年刷屏告別、讓無數人不舍的鼎泰豐，又重回北京開新店了！”具體情況到底快和小編一起來看看吧~
全新鼎泰豐（嘉里中心店）目前已經裝修完成正式開始試營業，目前已試營業3天。新店位于北京市朝陽區北京嘉里中心B1層，距地鐵10號線金臺夕照站D西南口步行僅400m。
試營業期間每天營業時間為：11:30-2:00；17:00-20:00。
說起鼎泰豐，北京人幾乎沒人不知道。據鼎泰豐官網顯示，鼎泰豐品牌1958年創立于中國臺灣，主營小籠包及面點生意。鼎泰豐大陸第一家分店上海虹橋店于2001年7月開業。
2004年，鼎泰豐北京第一家分店開業。據了解，鼎泰豐品牌在全球范圍內以品牌授權的方式，由多個公司運營。鼎泰豐曾被《紐約時報》評為全世界十大餐廳，更被米其林評為星級餐廳。北京鼎泰豐歸類為淮揚菜，菜單上有紅燒黃魚、糖醋小排、蟹粉豆腐煲等淮揚菜系經典菜品。
許多名人，如梅爾·吉普遜、蘇菲·瑪索、成龍、鞏俐、張曼玉、周星馳等都成為鼎泰豐的座上客。1993年，鼎泰豐曾被美國《紐約時報》評選為“世界十大美食餐廳”之一。
2024年8月26日，北京恒泰豐餐飲有限公司（以下簡稱“北京鼎泰豐”）發布官方公告，宣布北京“鼎泰豐”因品牌期限屆滿將結束營業。
2024年10月31日前，北京、天津、青島、西安、廈門5地的14家門店將陸續閉店，其中包括北京地區的全部8家門店。
而這一次，鼎泰豐（嘉里中心店）由上海廣成餐飲直接運營（品牌直營體系），告別此前授權到期問題，以全新姿態回歸京城。
面對此次鼎泰豐重新開業，許多網友已經前往品嘗，滿滿好評：
北京的家人們，你對鼎泰豐最深的記憶是哪道菜？鼎泰豐這波 “返場”，你會去捧場嗎？歡迎評論區聊聊~
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北京的小伙伴們
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