82 塊的國營飯店，爽到！

好吃實(shí)在！

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所有消費(fèi)筆記均經(jīng)多次匿名測(cè)試

請(qǐng)放心食用

這是最近我在杭州吃到最好吃的店之一hh

來歷很神奇：

杭州有家蘭溪菜上了米其林必比登，

金華蘭溪有關(guān)方面覺得原來我們家鄉(xiāng)菜

也可以流行一下嗎？

干脆整個(gè)國營投資門店出來，

開在游客密集的高銀街，

專心宣傳蘭溪菜系。

投資是國營的，運(yùn)營方還是餐飲老板，

裝修上到處都是流行的杜邦紙燈箱，

還蠻講究的。

但我們聚餐一頓飯吃完，

人均 82.4 元，實(shí)在！

點(diǎn)菜的朋友說上次來一桌人吃了 30 個(gè)菜，

所以招牌的文火神仙燉、

游埠小吃系列、豆腐圓子基本都沒點(diǎn)，

點(diǎn)了一大批和豆制品相關(guān)的菜，

全都很好吃！

我最喜歡這碗當(dāng)?shù)匕桌苯烦吹某舳垢?/strong>，

簡(jiǎn)直是小炒肉做法，

但沒強(qiáng)調(diào)醬油味而是放了湯汁，

這個(gè)吸滿湯又帶著燙口辣椒香的

當(dāng)?shù)剡\(yùn)來的臭豆腐，

簡(jiǎn)直太好吃了！！！！

同款臭豆腐點(diǎn)了炸的，

也好，但我還喜歡炒的那碗哈哈

也是當(dāng)?shù)剡\(yùn)的豆腐皮，

滑嫩～～～～

一個(gè)當(dāng)?shù)氐?strong>風(fēng)肉和毛豆子一起蒸：

一個(gè)和大骨頭燉湯，

全都很棒！！

當(dāng)?shù)胤沁z的發(fā)酵臭菜爛菘菜，

這里應(yīng)該是選了輕度發(fā)酵

不太咸不太臭的款，

拌上當(dāng)?shù)?strong>水辣醬燒嫩豆腐，

又鮮又香～

米飯呼應(yīng)店名是鋁飯盒蒸的哈哈，

專門配這個(gè)招牌豆腐，

好吃！

其它嘛是從當(dāng)?shù)剡\(yùn)香料，

比如這個(gè)白辣椒，

除了炒臭豆腐還有專門的小炒肉做法，

這個(gè)辣椒不太辣又很香，

可以多點(diǎn)！

蘭溪小吃里豬肉丸子的花樣很多，

我們選了和蘿卜、淀粉一起做的。

雖然招牌我是覺得還好哈哈～

可以嘗試：

但下次我還會(huì)點(diǎn)這個(gè)酒釀味的發(fā)糕，

他們叫蒸米糕的。

香軟微甜我可以吃兩大塊！

冷菜里有一個(gè)魚籽魚鰾凍很精彩，

小時(shí)候的味道！

而且一點(diǎn)也不腥，

我們一桌人轉(zhuǎn)了兩圈就沒了。。。。

也看了菜單，

感覺他們雖然店鋪裝修很精致，

但總體來說還是不太大菜，

各種好吃下飯的家常菜，

勝在都是蘭溪當(dāng)天運(yùn)來的食材，

這味道在大城市很少能吃到。

而且調(diào)味很清淡，

味道夠濃郁但又不過咸，

有一種高檔農(nóng)家樂的感覺！

這店開得好，

希望各地政府多搞搞這么好的美食推廣啊～～～

題 外

朋友們！

開年回來得吃點(diǎn)好的，

本薯都給大家準(zhǔn)備好啦！

都是產(chǎn)品同事卷出來的好東西，

更何況還有限時(shí)折扣，

此時(shí)不吃更待何時(shí)！

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又鮮又靈又脆又甜的美味，

炒，煲，蒸，燜，

隨便糊弄煮熟都好吃！

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雙拼，一次可以吃兩種，

奶油白心芭樂的幾乎無酸，

草莓紅心芭樂更香。

吃起來都是 扎實(shí) 的冰激凌球 口感，

滑滑糯糯～

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選自廣東湛江雷州產(chǎn)區(qū)，

現(xiàn)采樹上自然熟。

皮薄肉厚， 內(nèi)里橙紅，

剛切開，撲面而來一股濃郁奶香，

超甜超糯超多汁，不發(fā)苦。

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一根藤上只留一個(gè)瓜，顆顆自然熟。

真·皮薄如紙，籽也不多，

中心糖度可達(dá) 16+，

外層爽脆，內(nèi)里肉厚又甜潤(rùn)～

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果期極短，風(fēng)味好濃甜！

皮薄如紙，飽滿多汁，嬌艷動(dòng)人，

一口咬下，蜜甜蜜甜的～

15 年高山老樹，生態(tài)種植，

每顆枇杷都是樹上掛果，自然成熟！

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來自 云南高原的藍(lán)莓，

好脆、好甜、好香！

個(gè)頭基本都在 18mm+，

自己吃很爽，送人也拿得出手。

選的是露天果園，物理種植，

都是足夠好吃才采摘～

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目前有5個(gè)品種，

金研番茄、紅番茄、

青番茄、黃番茄、芒果番茄，

混色給大家發(fā)，

一口一個(gè)吃得停不下來～

（圖中紫番茄目前產(chǎn)量小，等穩(wěn)定下來第一時(shí)間給大家加入組合！

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用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個(gè)肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價(jià)的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時(shí)首選。

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各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

聞 佳

就是那個(gè)研究院嘴里「挑剔的老板」。

關(guān)于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢。

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風(fēng)物

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