如今,茶客想買(mǎi)的茶葉,只有品質(zhì)好的古樹(shù)茶。
茶客想要古樹(shù),茶商只做古樹(shù)。中小樹(shù)茶,不是價(jià)格有多低的問(wèn)題,而是根本沒(méi)人要。
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中小樹(shù)茶,天崩開(kāi)局
這兩天,勐庫(kù)的茶農(nóng),已經(jīng)向老楊報(bào)2026年中小樹(shù)茶的原料價(jià)格。
90塊一公斤。不是鮮葉價(jià)格,而是中小樹(shù)干茶的價(jià)格。
某山頭前幾年300塊一公斤的中小樹(shù)茶,今年90一公斤,跌了三分之二。
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要是前幾年,老楊算一筆賬。
90塊一公斤,1噸茶葉9萬(wàn)塊,收進(jìn)來(lái)做熟茶,太值了。
然而,現(xiàn)在,沒(méi)錢(qián)收,賣(mài)不動(dòng),不敢要。
只能跟茶農(nóng)哭慘:大哥啊,我一個(gè)倉(cāng)庫(kù)里就有7噸茶葉,絕大多數(shù)是混采,
就算是每頓都干兩碗的大米,一年也才吃0.2噸。這是7噸茶呀。
古樹(shù)好賣(mài),混采賣(mài)不動(dòng)。7噸茶葉,5%是古樹(shù),6.7噸是混采。
賣(mài)不掉的茶葉,只能自己喝。30歲中登每天泡在茶缸里,一天5泡茶40克,一年11公斤,6.7噸茶葉夠喝600年。
茶葉,存幾十年就炭化了,根本等不到600年,但意思是:中小樹(shù)茶,茶客不想要,茶商就不想做,做進(jìn)來(lái)也是賣(mài)不掉的廢茶。
中小樹(shù)茶,已經(jīng)不是價(jià)格有多低的問(wèn)題,而是,根本沒(méi)人要。
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臨滄的中小樹(shù)茶,價(jià)格暴跌。
版納的中小樹(shù)茶,跌幅更猛。大量緬甸茶、老撾茶,幾十噸、上百?lài)嵉赜窟M(jìn)勐海。
把勐海某些有點(diǎn)名氣的山頭的中小樹(shù)茶,干到幾十塊一公斤。
中小樹(shù)開(kāi)局天崩,足見(jiàn)今年的茶葉市場(chǎng),有多難。
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茶企,山頭茶市場(chǎng)的控盤(pán)者
這兩年,直播很火。
然而,真正收茶,有吞吐量的,是大大小小的茶企。
2026年,那些一年收茶幾十噸、上百?lài)嵉牟杵螅粠?kù)存和高昂的運(yùn)營(yíng)成本壓得喘不過(guò)氣來(lái),毫無(wú)動(dòng)靜。
大茶企不收,小茶商沒(méi)有資金,只想做點(diǎn)古樹(shù)茶。
很多人不明白,當(dāng)年茶葉按噸收的老板了,怎么都沒(méi)聲音了。
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2016到2018年,茶企主動(dòng)存茶
2016到2018年,山頭茶搶茶的背后:
原料價(jià)格低但快速上漲的背景下,茶企之間搶奪優(yōu)質(zhì)古樹(shù)資源,也就是主動(dòng)存茶。
十年前,山上能走大貨。一個(gè)春茶賣(mài)幾噸原料,毛料商做茶時(shí),會(huì)多收一些茶,部分原料交貨,部分開(kāi)發(fā)成自己的茶品。
原料價(jià)格快速上漲,同一棵茶樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的鮮葉,今年貴,明年更貴,搶到就是賺到。那時(shí)候,存錢(qián)的確不如存茶。
在這種大背景下,大大小小的茶企,紛紛主動(dòng)庫(kù)存,把大量的茶葉收進(jìn)自己的倉(cāng)庫(kù)。
茶商都想要好貨,原料供不應(yīng)求,才有了山上搶茶的盛況。
茶葉搶過(guò)來(lái),古樹(shù)賣(mài)掉,大多數(shù)中小樹(shù)茶,還在茶商的倉(cāng)庫(kù)里躺著。
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2019到2023年,被迫存茶
原料價(jià)格一路上漲,價(jià)格越來(lái)越貴,意味著:
同樣的資金,能做的茶葉越來(lái)越少,拿不了大貨。
2019年,原料價(jià)格又漲了一波。此時(shí),茶商不想存茶了。
但是,由于散客進(jìn)山,跟茶商搶有限的古樹(shù)。古樹(shù)大家都想要,茶商要想拿到更低的價(jià)格,只能把古樹(shù)跟中小樹(shù)一起收了。
2019到2023年,茶商不想存茶,但現(xiàn)實(shí)很無(wú)奈,要做茶就得接受茶農(nóng)的捆綁銷(xiāo)售,被迫存了一大倉(cāng)庫(kù)的茶葉。
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2024年后,茶農(nóng)的茶葉,茶農(nóng)賣(mài)
這幾年,茶商已經(jīng)被榨干了。
茶農(nóng)賺現(xiàn)金,茶商賺庫(kù)存。茶商的資金大多套在庫(kù)存上。優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶早就賣(mài)了,庫(kù)存主要是一堆中小樹(shù)茶。中小樹(shù)茶,很難變現(xiàn)。茶商窮的只有一大堆茶葉。
茶商無(wú)力存茶,2024年開(kāi)始,茶商把茶葉庫(kù)存壓力,丟給了茶農(nóng)。
然而,茶農(nóng)的貸款不等人,沒(méi)錢(qián)的時(shí)候,開(kāi)始降價(jià)拋貨,原料價(jià)格體系從源頭開(kāi)始松動(dòng)。
茶商一看,原料價(jià)格越來(lái)越便宜,市場(chǎng)追漲不追跌。去年900一公斤的原料,今年700一公斤。
原料存進(jìn)來(lái),一公斤茶葉,一年虧掉200塊。存進(jìn)來(lái)就貶值,就算手里有資金的茶商,也不愿存茶。
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加上終端茶客消費(fèi)降級(jí),幾乎每一個(gè)茶客家里,都有一大堆茶。
如今,還能讓茶客掏錢(qián)的茶,只有每年春茶發(fā)芽的古樹(shù)茶。茶客需要古樹(shù),茶商就只做古樹(shù)。
茶商不存茶,市場(chǎng)沒(méi)有了吞吐量,茶農(nóng)的原料賣(mài)不掉,價(jià)格進(jìn)一步跌,就有了:2026年,中小樹(shù)春茶幾十塊一公斤的開(kāi)局。
茶農(nóng)覺(jué)得自己的茶葉很值錢(qián),就值幾千塊一公斤。然而,茶商不收茶時(shí),賣(mài)不掉的茶,僅僅只是茶葉。
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2026年的小茶商,靠古樹(shù)茶活著
茶葉市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi),不會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)。
茶葉市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)鏈?zhǔn)牵翰杩秃炔琛枭套霾琛枨髤R聚源頭。
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有錢(qián)人,還是很有錢(qián)。這類(lèi)茶友,喝冰島老寨、老班章,易武小微產(chǎn)區(qū)。這些地方的茶葉,價(jià)格幾乎不會(huì)跌。
有相當(dāng)一部分茶友,手里有錢(qián),也不敢亂花。愛(ài)喝茶,一年搞一兩公斤品質(zhì)好的茶喝,沒(méi)壓力。但是,也不存茶了。
還有一些茶客,收入下降了,喝茶也消費(fèi)降級(jí)了。以前,喝千把塊一公斤的忙肺水井頭和梅子箐古樹(shù),如今,跑去直播間了。
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小茶商,靠古樹(shù)茶活著
茶客,仍然期待著今年的古樹(shù)茶。
做好古樹(shù)春茶,就是2026年小茶商的生存空間。
茶友們更關(guān)心的價(jià)格,不夸張地說(shuō),就算古樹(shù)春茶,價(jià)格普遍下跌。
勐庫(kù)茶,冰島五寨的古樹(shù)春茶,有名聲、有品質(zhì),算是稀缺資源,價(jià)格還穩(wěn)得住。
其它山頭的古樹(shù),價(jià)格都會(huì)有不同程度的下跌。
泡沫較大的山頭,跌得多一些。稍微有點(diǎn)名氣的寨子,原料價(jià)格一公斤跌一兩百塊,很正常。
但整體來(lái)說(shuō):品質(zhì)稍好的古樹(shù)春茶,不會(huì)像中小樹(shù)茶一樣跌得親媽不認(rèn)。除非是雨水不好,品質(zhì)一言難盡。
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山頭茶,從2023年高開(kāi)低走,三年了。
茶葉從業(yè)者,熬了一年又一年,每一年都期待著市場(chǎng)有所好轉(zhuǎn)。
然而,還得熬年復(fù)一年。大貨時(shí)代已遠(yuǎn),紅利永不回來(lái),是每一個(gè)從業(yè)者都要認(rèn)清的現(xiàn)實(shí)。
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然而,茶葉,只是消費(fèi)降級(jí),并不是市場(chǎng)消失。
歷經(jīng)百年光陰的古茶樹(shù)綻放的鮮葉,是無(wú)法復(fù)制的天然風(fēng)味,這是從業(yè)者的生存基礎(chǔ)。
每個(gè)茶商都有一大倉(cāng)庫(kù)的茶葉。縱然庫(kù)存參差不齊,但把少量品質(zhì)好的存茶找出來(lái),賣(mài)給需要的茶客,也能盤(pán)活現(xiàn)金流。
春茶做古樹(shù)+平時(shí)賣(mài)庫(kù)存高貨=茶商的生存技巧。
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