四川
春雨潤澤，竹香滿山。4月1日，春假首日，邛崍市火井鎮(zhèn)興福村的竹林里格外熱鬧，不少家長帶著孩子穿行林間，體驗(yàn)挖春筍的樂趣，在泥土芬芳中感受春日氣息。
一場春雨過后，竹林間的泥土微微隆起，胖乎乎的春筍頂著一身褐衣，悄然從竹叢中破土而出。它們鉚足了勁兒，在雨水的滋潤下探出“腦袋”，為春日餐桌奉上最鮮嫩的一口。人們挎上竹籃、拿起鐵鍬，踏入竹海，輕輕刨開松軟的泥土，順著筍身一撬，伴隨著一聲脆響，鮮嫩的春筍便被穩(wěn)穩(wěn)托出。
“食過春筍，方知春之味。”對(duì)邛崍人而言，春筍是春天繞不過的一道鮮。除春日里的鮮筍，火井鎮(zhèn)高山氣候與自然環(huán)境為冷竹筍提供了理想的生長條件，當(dāng)?shù)匾研纬梢?guī)模化種植萬余畝，產(chǎn)品通過鮮銷、加工等方式走向市場。
另外，臨濟(jì)鎮(zhèn)道佐社區(qū)的千畝雷竹林也迎來春筍破土的盛景。這里水土豐沃，竹林青翠欲滴，裹著筍衣的雷竹筍冒出地面，吸引人們尋筍、采挖，在竹葉摩挲與鳥鳴聲中感受與自然互動(dòng)的別樣樂趣。
記者丨王維 楊柳
編輯丨張鍶齊
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