女子連吃兩天藍莓每天半斤，胃里堵成“石墻”！醫生提醒：每天不超過15顆

眼下正是新鮮藍莓大量上市的季節。顆顆飽滿的藍莓，咬一口酸甜爆汁，不僅口感絕佳，不少人還認為多吃藍莓能補營養、益健康。

然而，近日話題“女子連吃兩天藍莓胃里堵成石墻”沖上熱搜，引發熱議。

醫生提醒：旺季吃藍莓，這兩個誤區千萬別踩！

誤區一：藍莓多吃無害，越吃越健康

在很多人的認知里，藍莓富含花青素、維生素C等營養成分，是公認的健康水果，食用時不存在任何風險。

但再好的食物，過量食用也可能變成“健康隱患”。

近日，福建一位女士連續兩天每天食用半斤藍莓后，突感上腹劇痛，伴有惡心、反酸，緊急就醫后發現胃底被一個硬結團塊完全堵住，診斷為典型的“胃石癥”。

藍莓中富含果膠與鞣酸，這兩種成分本身對人體無害，甚至能為腸道補充膳食纖維，但如果短時間內大量攝入，再加上空腹等誘因，就可能引發風險。

果膠與鞣酸在胃酸中會和胃內蛋白質結合，逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉淀物，引發“胃石癥”。輕則可致胃脹胃痛，重則引發胃潰瘍甚至消化道梗阻。

醫生建議：藍莓性偏涼，體質需因人而異。脾胃虛寒者，如經常腹瀉、怕冷，建議少吃，每天食用3—4粒即可；脾胃功能正常者，每日10—15粒（約50—75克）為宜。

除了藍莓，這些食物也因富含鞣酸、果膠，過量食用，尤其空腹時同樣可能引發胃石癥，需格外注意：

生山楂、桑葚富含鞣酸，若一次食用半斤以上，鞣酸易與胃內蛋白質結合形成胃石；

未熟透的柿子鞣酸含量極高，是引發胃石癥的常見食物，成熟柿子鞣酸含量降低，風險會明顯減少；

草莓含有一定量果膠和鞣酸，短時間大量攝入，如一次吃一斤以上，或空腹時可能增加胃石風險

未軟化的無花果、過量的黑棗等富含膳食纖維且質地較硬的水果，過量食用也可能因不易消化、凝聚成團，誘發胃石癥。

誤區二：藍莓能消炎，可替代消炎藥

眼下新鮮藍莓正大量上市，關于吃藍莓的各種說法也備受關注，比如“藍莓能消炎，效果堪比消炎藥”，這究竟是真的嗎？

首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫師尚菊菊表示，藍莓的“消炎”機制和消炎藥有著本質區別。藍莓所謂的“抗炎”作用，其實是依靠花青素中的相關物質，起到抗缺血缺氧的效果，進而增強身體抵抗力，并不能殺滅細菌、病毒，消除它們引發的急性炎癥。

一旦人體已經被細菌、病毒感染，身體出現了明確的炎癥反應（比如白細胞升高、C反應蛋白上升等），即便吃再多藍莓，也無法起到消炎作用。

此外，這幾類人群吃藍莓，也需格外注意，不可多食。

脾胃功能偏弱的人

藍莓性質偏寒涼。胃火較重、腸胃功能正常的人，適量嘗鮮沒問題。但脾胃陽氣虛弱的人群，尤其是老人、小孩等脾胃功能不好的人群，可千萬別過量吃。

糖尿病患者

在常見水果里，藍莓的含糖量比香蕉、葡萄、芒果這些高糖水果低，卻又比草莓、柚子、檸檬這類低糖水果稍高一些。

雖說藍莓常被當作控糖友好型水果，推薦給需要控糖的人群，但醫生還是建議控制好食用量，最好少量多次吃。

服用抗凝血藥物的人

藍莓中含有維生素K，這類人群食用時一定要格外謹慎，建議和服藥時間錯開，再適量吃。

來源 | 新華社、國家應急廣播

編輯 | 李楊詩宇

責編 | 李雪