合理膳食是國民健康的基礎,乳制品作為合理膳食的重要組成部分,對提升全民健康素養具有關鍵意義。當前我國人均飲奶量僅為世界平均水平的三分之一,奶類消費缺口明顯。伊利緊扣“健康優先發展戰略”與“國民營養計劃”,將企業發展深度融入國家戰略布局,以科技創新推動產業創新,為大健康產業的高質量發展注入強勁的奶業動能。
伊利作為行業領軍者,在伊利集團董事長兼總裁潘剛“不創新,無未來”的理念指引下,始終以消費者為中心,深耕乳功能成分挖掘和分離技術,為消費者構建了覆蓋全生命周期的精準營養健康體系,為不同年齡、不同需求的消費者提供定制化健康營養支持。
在潘剛的帶領下,伊利圍繞“品質領先,縱向升級,橫向拓展”的核心戰略,深耕精準營養領域,持續拓展健康產業邊界。
在“品質領先”方面,伊利持續加碼消費者洞察、研發投入與產品迭代的力度,不斷優化業務模式與交付體驗,強化品牌信任感與市場黏性,讓每一款伊利產品,都成為消費者“放心選擇”的代名詞。
在縱向延伸方面,伊利依托國家乳業技術創新中心,在乳功能成分挖掘與分離技術上實現突破,讓牛奶中的稀缺營養元素走向普惠應用,并加快布局奶酪等新品類,推動從“喝奶”到“吃奶”的膳食轉變,讓高價值營養品從“小眾”走向“大眾”。前不久,伊利創新打造的奶皮子味芝士片,從全球5688個優質案例中脫穎而出,斬獲iSEE全球美味獎3星認證。這款產品打破傳統芝士片風味局限,將草原奶皮子與經典芝士創新融合,口感綿密順滑,焦香、乳脂醇厚與清爽微酸交織,越嚼奶香越濃郁,輕松適配早餐、零食等多種場景。
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在橫向拓展方面,伊利積極拓展功能營養新賽道,針對乳糖不耐受人群,歷時四年研發0乳糖奶粉,通過酶解技術解決腸胃不適問題;充分借鑒中醫“藥食同源”理念,讓傳統智慧以現代方式走進生活,創造性開辟養生乳品新品類,持續提升消費者對“中式食養新方案”的認知和認可。
站在“十五五”新起點,奶業高質量發展迎來關鍵機遇。伊利將持續響應國家戰略與計劃,以實際行動扛起保障國民營養健康的企業責任。
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