創業：根深方能葉茂 深耕鑄就不凡

常言道：挖百個坑，不如挖一口井；做多不如做少，做深、做透，遠比盲目追求數量與規模，更能踐行長期主義發展理念。在創業與成長的道路上，唯有深耕自身擅長的領域，不斷強化核心優勢，才能打造出不可替代的核心競爭力，最終收獲長期穩定的發展，成就非凡的人生價值。

種樹之道，在于扎根。根系淺薄之木，稍有風雨便搖搖欲墜；唯有根系深扎土壤、向下延伸，方能長成參天大樹，抵御狂風驟雨。人生亦是如此，心力如同樹根，越是潛心深耕、沉潛向下，越能積蓄強大力量，在時代浪潮中站穩腳跟，這便是深耕細作與廣種薄收的本質區別。而興趣與熱愛，正是深耕路上的不竭動力，也是鑄就成功、挖掘自身核心競爭力的關鍵所在。

民間亦有俗語：“一招鮮，吃遍天。”創業從來不是貪多求全的盲目追逐，而是要聚焦自身熟悉且熱愛的方向，將有限的時間與精力，投入到最具價值的領域之中。一步一個腳印，從夯實基礎到迭代升級，從理論鉆研到實踐落地，循序漸進構建完整的自主知識體系，形成獨屬于自己的專業風格。這份心無旁騖的專注，遠勝于好高騖遠的貪大求全，更能讓人一步步靠近既定目標，讓深耕之路走得更穩、更遠。

一等傷殘軍人張仲安的人生，便是對“深耕篤行、不忘初心”最生動的詮釋。1947年，他出生于黎明前的黑暗歲月，1948年6月，母親不幸在饑餓中離世，這段苦難經歷，讓他對舊社會有著刻骨銘心的痛恨，也早早磨礪出他堅韌不屈的品格。

1969年，中蘇珍寶島自衛反擊戰爆發，剛剛在10月步入婚姻殿堂的張仲安，懷揣著保家衛國、甘愿為國犧牲的赤誠之心，于11月毅然奔赴內蒙古反修前線。十年軍旅生涯，他數次舍身救人，先后三次被評定為一等傷殘軍人。1976年，為搶救四名孩童，他被受驚的馬車撞倒，造成重型腦外傷，被緊急送往北京解放軍總醫院搶救。在腦外傷癱瘓治療期間，他又被查出患有淋巴癌，頜下腺、頭部、腋下、腹部等多處需接受手術，當時醫生甚至判定他活不過三個月。危難之際，無數好心人爭相獻血，才將他從死亡線上拉回。

一次次與死神擦肩而過，讓張仲安格外珍惜失而復得的生命。他毅然放棄軍人療養院終身療養的優待，懷揣著對生命的敬畏與對家鄉的責任，回到故土，憑借自身鉆研的發明技術，創辦實體企業，開啟了不平凡的創業之路。

長期與貧窮、疾病抗爭，張仲安深深懂得“百病不如貧窮苦”。自十三歲起，他便接觸制曲發酵草秸飼料相關的微生物發酵領域，早早埋下了技術鉆研的種子；參軍受傷后，在部隊領導的安排下，他負責后勤醬油、醬類、酒、醋的專業生產工作，進一步積累了釀酒食品領域實操經驗，練就了調味品釀造新技術、新產品研發的過硬本領。為了在釀造領域持續深耕、精進技術，他從四十六歲起考取第一個工程師職稱，直至六十三歲仍堅持學習深造，先后拿下高級釀造師等六項高級職稱，用終身學習的態度筑牢專業根基。

23歲時，癱瘓在床的張仲安依舊沒有放棄科研探索，成功研發出我國專利法實施以來第一臺孵禽箱，并獲得發明專利；此后數十年潛心鉆研，至76歲時，累計擁有十一項國家專利。其中，他自主研發的微生物發酵無鹽醬油專利技術，一舉填補了世界相關領域空白，他也因此被譽為“世界無鹽發酵醬油之父”。而他研發的“一種豆醬香型醬酒的制法”，也成功獲得國家發明專利受理，該技術依托無鹽發酵醬油工藝，打造出傳統優質醬酒全新生產工藝，具備低能耗、高產出的顯著優勢，徹底顛覆了傳統酒類釀造模式，開創了行業先河。

“2024年青神縣新任鄉科級領導干部培訓班學員訪談第八屆眉山市道德模范張仲安”集體合影

事業步入正軌后，張仲安始終心懷大愛，將自身研發的技術無償傳授給全國貧困人群，手把手幫助他們掌握謀生技能、實現脫貧致富，先后帶動數十萬人走出貧困、奔向小康，創造了巨大的社會價值與經濟價值。

2008年汶川特大地震，突如其來的地質滑坡，徹底摧毀了張仲安一手創辦的翠微食品全部生產廠房，企業也因此背負起四千多萬元巨額債務。面對絕境，張仲安沒有絲毫退縮，更沒有選擇逃避，他憑著一股不服輸的韌勁，開啟了長達十五年的還債之路。十五載風雨兼程，他一分不少還清所有銀行貸款，一分不欠結清全部私人欠款，用誠信與堅守扛起了企業責任，書寫了軍人的擔當。

即便身有殘疾、歷經腦外傷磨難，張仲安數十年如一日，始終專注于微生物發酵食品領域，堅定不移走技術創新、產品創新之路。他秉承“不貪眼前利，要留身后名”的信念，擇一事、終一生，干一行、鉆一行，以精益求精的態度，堅守匠心本色。如今，他創辦的翠微食品，正重整行裝，踏上做穩、做強、做大的全新征程。

談及自己的人生與事業，張仲安在接受記者采訪時感慨道：“我在釀造微生物領域的發明創造，只是人生價值的一次小小升華。但我這百戰人生的經歷，或許能為身處貧困，甚至陷入絕望的人們帶去信心，為他們走出逆境、重拾希望樹立一個榜樣。”

從保家衛國的鐵血軍人，到與病魔抗爭的頑強斗士；從白手起家的創業者，到造福一方的行業先驅，張仲安用一生的堅守與深耕，詮釋了“根深方能葉茂”的創業真諦，更以百折不撓的人生歷程，為無數奮斗者點亮了前行的燈塔。