廣東
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作者：農財寶典-大國漁業記者 張龐業
“羅蝦現在很缺貨，價格漲不少，我現在一塘8頭的超大蝦訂了56元/斤，端午前抓。”珠海養殖戶黃叔高興壞了。4月20日國內蝦市走勢分化，羅氏沼蝦因缺貨全線暴漲，南美白對蝦華南小幅回暖、華東高位持穩，斑節對蝦受大規格白蝦沖擊，節日行情不漲反弱，三大品種呈現截然不同的市場態勢。
01
羅蝦價格再度上漲，全線上漲4-6元/斤
臨近五一需求升溫疊加供應緊缺，羅蝦價格再度大幅飆升。當前僅珠三角地區有蝦上市，江浙大蝦尚未達到上市規格，市場供不應求帶動全規格價格大漲，并且與白蝦和金剛蝦相比，種草養殖的淡水羅蝦更受部分消費者青睞。
但近期珠三角與江浙地區羅氏沼蝦虹彩病毒病害頻發，發病蝦塘損耗較大，提醒養殖戶強化病害防控，做好水草管理與水質凈化，降低養殖損失。
短期來看，羅氏沼蝦缺貨高價格局將延續，南美白對蝦以區域小幅調整為主，斑節對蝦受替代效應影響難有明顯反彈，養殖戶可結合自身存塘情況，適時出塘。
行情時有波動，報價僅供參考。
02
白蝦華南小幅回暖，華東30頭報價18.5元/斤
廣東珠三角白蝦價格小幅上行，當前小蝦投苗率僅3成左右，受前期行情低迷影響，不少養殖戶選擇空塘暫養。目前30頭規格賣價13-14元/斤，裝籠價格高出0.5元/斤。
湛江地區整體存塘量偏少，以小棚蝦為主力出蝦來源，高位池大蝦存塘量不足一成半。
廣西北海大蝦存量所剩無幾，小棚蝦存量僅8萬斤左右。欽州地區小棚蝦規格多在100頭左右，20頭優質大蝦報價21元/斤，通貨價格維持在19元/斤，優質蝦溢價明顯。
江蘇如東鍋爐蝦開始陸續上市，蝦價穩居全國高位，30頭規格報價18.5元/斤。
山東地區工廠化大蝦存塘量逐步增多，存塘規格幾乎都在40頭以內，但市場流通量偏少、終端需求不高。
行情時有波動，報價僅供參考。
03
斑節對蝦遭大規格白蝦沖擊，價格微跌
臨近節日，斑節對蝦行情并未迎來預期上漲，主要因市場大規格南美白對蝦上市量增多，直接沖擊斑節對蝦消費需求，疊加產區大蝦存量持續增加，市場走貨放緩。
珠三角江門地區10頭斑節對蝦報價42元/斤，裝籠價格可達44元/斤，養殖戶多選擇裝籠少量出貨，流通商收購需求不高。
行情時有波動，報價僅供參考。
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作者：張龐業
2026年4月
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