河北
大豆黃卷為豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的成熟種子經發芽干燥的炮制加工品。取凈大豆，用水浸泡至膨脹，放去水，用濕布覆蓋，每日淋水二次，待芽長至0.5～1cm時，取出，干燥。
大豆植物
大豆
【性狀】 本品略呈腎形，長約8mm，寬約6mm。表面黃色或黃棕色，微皺縮，一側有明顯的臍點；一端有1彎曲胚根。外皮質脆，多破裂或脫落。子葉2，黃色。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
大豆黃卷藥材
大豆黃卷
【化學成分】
含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤及次黃嘌呤，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。
【藥理作用】
1、抑菌作用：對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。
2、抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。
【性味與歸經】 甘，平。歸脾、胃、肺經。
【功能與主治】 解表祛暑，清熱利濕。用于暑濕感冒，濕溫初起，發熱汗少，胸悶脘痞，肢體酸重，小便不利。
【用法與用量】 9～15g。
【貯藏】 置通風干燥處，防蛀。
注：本號意在傳播中醫文化，文中提到的中醫藥知識，僅供學習交流。
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來源：中草藥知識大全
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