東阿阿膠斬獲iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，揭秘老字號(hào)的“守正”與“出奇”

2025年以來，藥食同源賽道以前所未有的速度跑出諸多爆款，作為未來五到十年“未來食品健康化”這一機(jī)遇下，最確定、最核心的增量戰(zhàn)場(chǎng)，企業(yè)之間已經(jīng)進(jìn)入“怎么做”的系統(tǒng)落地階段。

在2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)上，深耕中式滋補(bǔ)七十余年的東阿阿膠，給出了一份老字號(hào)煥新的優(yōu)質(zhì)答卷。

1

專注中式滋補(bǔ)

東阿阿膠攜產(chǎn)品矩陣

亮相2026Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)

在4月無錫2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，東阿阿膠以中式滋補(bǔ)為核心，以“拓形式、配場(chǎng)景、觸人群”為邏輯，構(gòu)建了一個(gè)兼具東方美學(xué)與現(xiàn)代便捷體驗(yàn)的中式養(yǎng)生空間。

核心單品桃花姬在現(xiàn)場(chǎng)依然受到很多關(guān)注。作為阿膠糕品類的開拓者，桃花姬的靈感源于元曲《秋葉梧桐雨之錦上花》，甄選道地東阿阿膠，并采用GL陶瓷膜鎖鮮技術(shù)，在保留營養(yǎng)的同時(shí)賦予產(chǎn)品獨(dú)特口感。

桃花姬以獨(dú)特的東方美學(xué)包裝和近年來與各大渠道定制的煥新包裝，持續(xù)打破傳統(tǒng)阿膠的場(chǎng)景壁壘，讓中式養(yǎng)生真正走進(jìn)年輕化、日常化的生活場(chǎng)域。

更值得關(guān)注的是東阿阿膠帶來的多款創(chuàng)新新品，精準(zhǔn)切中了當(dāng)下消費(fèi)者“輕養(yǎng)生、便攜滋養(yǎng)”的需求痛點(diǎn)：

阿膠速溶粉：速溶形式，簡單服用，讓滋養(yǎng)不再拘泥于地點(diǎn)和時(shí)機(jī)。

遇元?dú)獍⒛z棗：零食化阿膠產(chǎn)品，將傳統(tǒng)阿膠與紅棗復(fù)配，以零食形態(tài)降低養(yǎng)生門檻。

從膏塊到糕點(diǎn)，從速溶粉到即食零食——東阿阿膠呈現(xiàn)的并非單一產(chǎn)品，而是一套圍繞“中式滋養(yǎng)、藥食同源、輕養(yǎng)生”構(gòu)建的全場(chǎng)景解決方案。這不僅是產(chǎn)品形式的拓寬，更是對(duì)消費(fèi)者“隨時(shí)隨地、溫和高效”養(yǎng)生需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。

2

iSEE金獎(jiǎng)背后的產(chǎn)品哲學(xué)：

阿膠黃芪粉重新定義中式滋養(yǎng)新賽道

第八屆iSEE全球獎(jiǎng)年度盛典暨頒獎(jiǎng)典禮上，東阿阿膠從全球5688個(gè)申報(bào)案例中脫穎而出，旗下產(chǎn)品阿膠黃芪粉一舉斬獲iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)金獎(jiǎng)殊榮。這不僅是對(duì)單品的認(rèn)可，更是對(duì)東阿阿膠產(chǎn)品研發(fā)邏輯的深度肯定。

1. 源于消費(fèi)者洞察：日常養(yǎng)生需求，并不單一

在長期的消費(fèi)洞察中，東阿阿膠發(fā)現(xiàn)一個(gè)被大多數(shù)品牌忽略的事實(shí)：消費(fèi)者在使用阿膠時(shí)，幾乎不會(huì)只使用單一食材，會(huì)自發(fā)地將阿膠與黃芪、當(dāng)歸、紅棗等藥食同源食材進(jìn)行搭配，以期達(dá)到協(xié)同滋養(yǎng)的目的。換言之，在消費(fèi)者的認(rèn)知里，“多種食材搭配著吃”是一個(gè)完整的養(yǎng)生行為。

正是基于這一洞察，東阿阿膠沒有選擇固守“純阿膠”的單一賣點(diǎn)，而是主動(dòng)邁出一步——將消費(fèi)者已經(jīng)自發(fā)的復(fù)配行為，用科學(xué)、精準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品形態(tài)落地。

阿膠黃芪粉應(yīng)運(yùn)而生：在阿膠溫和滋養(yǎng)的基礎(chǔ)上，融入黃芪這一傳統(tǒng)補(bǔ)氣食材，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者的復(fù)配養(yǎng)生需求。

2. 源于匠心再造：古方今用，讓“輕養(yǎng)生”落到實(shí)處

產(chǎn)品源自傳統(tǒng)滋補(bǔ)名方——阿膠芪棗湯。東阿阿膠團(tuán)隊(duì)在保留古方精髓的基礎(chǔ)上，經(jīng)過精準(zhǔn)的配比鎖定與現(xiàn)代化工藝再造，最終打磨出阿膠黃芪粉，它解決現(xiàn)代人對(duì)“方便、及時(shí)、高效、溫和”的輕養(yǎng)生訴求。

優(yōu)質(zhì)原料：東阿阿膠搭配道地黃芪，從源頭確保品質(zhì)。

創(chuàng)新工藝：采用真空鎖鮮工藝，原料提取后制成粉末，入水即溶，徹底告別傳統(tǒng)阿膠熬制、烊化的繁瑣步驟。

口感體驗(yàn)：焦香濃郁、回甘明顯，打破了“養(yǎng)生食品=難吃”的刻板印象。

3

守正創(chuàng)新

東阿阿膠讓老字號(hào)“活”出新高度

當(dāng)下新消費(fèi)品牌層出不窮，傳統(tǒng)老字號(hào)若只是固守傳統(tǒng)，拒絕創(chuàng)新升級(jí)，終將被市場(chǎng)遺忘。而在2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)上，東阿阿膠用一次完整的亮相，為老字號(hào)滋養(yǎng)品牌的守正創(chuàng)新升級(jí)提供了優(yōu)質(zhì)實(shí)踐范本。

它并未拋棄“70余載阿膠制作工藝”的厚重底蘊(yùn)，反而將這份底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為信任資產(chǎn)；同時(shí)，它沒有固守傳統(tǒng)阿膠塊的高門檻形態(tài)，而是以阿膠黃芪粉、阿膠速溶粉等創(chuàng)新產(chǎn)品，主動(dòng)擁抱場(chǎng)景化、即飲化、零食化的消費(fèi)趨勢(shì)。

更難能可貴的是，它的每一步創(chuàng)新都并非盲目跟風(fēng)，而是根植于對(duì)消費(fèi)者真實(shí)需求的深度洞察。

從藥食同源的品類拓展，到iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的品質(zhì)背書，再到“復(fù)配滋養(yǎng)”的精準(zhǔn)賽道卡位，東阿阿膠正在用自己的實(shí)踐證明：老字號(hào)的核心競(jìng)爭力，不僅在于歷史的長度，更在于能否用歷史的積淀去回應(yīng)未來的需求。

正如2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)所傳遞的核心判斷——食品健康化、功能化就是未來十年的黃金機(jī)遇。而東阿阿膠，正以最堅(jiān)定的姿態(tài)，領(lǐng)跑中式滋補(bǔ)的“黃金時(shí)代”。

親愛的讀者朋友，星標(biāo)《Foodaily每日食品》公眾號(hào)，及時(shí)接收每日新鮮的推文，希望我們像以前一樣，每日相見！

更多行業(yè)前沿資訊和優(yōu)質(zhì)供需資源對(duì)接，掃碼添加「食品創(chuàng)新官」Cherry即可進(jìn)群。

相關(guān)內(nèi)容推薦

三連一下，了解更多精彩內(nèi)容