很多人喝無(wú)糖可樂(lè)時(shí),都會(huì)覺得是“健康解饞”的選擇,但近期“阿斯巴甜可能致癌”的消息刷屏,讓不少人陷入焦慮。其實(shí)結(jié)合權(quán)威機(jī)構(gòu)結(jié)論,無(wú)需過(guò)度恐慌,我們用科學(xué)視角講清真相。
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此次恐慌源于世衛(wèi)組織下屬IARC的結(jié)論:將阿斯巴甜歸為“可能對(duì)人類致癌”(2B類致癌物),但依據(jù)是“有限證據(jù)”,與機(jī)動(dòng)車尾氣同屬此類。美國(guó)FDA等權(quán)威機(jī)構(gòu)不認(rèn)可該結(jié)論,世衛(wèi)組織也表示,常用劑量下阿斯巴甜安全性無(wú)需擔(dān)憂,潛在影響仍需進(jìn)一步研究。
判斷阿斯巴甜的威脅,關(guān)鍵看劑量。JECFA(權(quán)威機(jī)構(gòu))明確其每日可接受攝入量為每公斤體重不超過(guò)40毫克,換算下來(lái),70公斤成年人每天需喝9-14罐無(wú)糖飲料才可能超標(biāo),日常喝一兩罐完全安全。
若仍有顧慮,可選擇赤蘚糖醇、甜菊糖苷等更安全的天然代糖,或直接喝無(wú)糖茶、黑咖啡、白開水。
總結(jié)來(lái)說(shuō),IARC的分類是為了督促進(jìn)一步研究,并非判定阿斯巴甜“致癌”;日常飲用無(wú)糖飲料無(wú)需擔(dān)心,理性消費(fèi)、認(rèn)準(zhǔn)權(quán)威信息即可,不必被恐慌奪走快樂(lè)。
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