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佳木斯市依托校地合作試種獨(dú)頭蒜,挖掘土地增值潛能;五大連池市以種養(yǎng)結(jié)合為抓手,推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化發(fā)展;齊齊哈爾市深耕蔬菜產(chǎn)業(yè),提升種植技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條……春日的黑龍江大地上,各市立足資源優(yōu)勢(shì),跳出傳統(tǒng)種植、養(yǎng)殖模式,積極探索農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新路徑,以特色種養(yǎng)激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。
校地合作 獨(dú)頭蒜種出高效益
眼下,在佳木斯同江市樂(lè)業(yè)鎮(zhèn)東勝村的獨(dú)頭蒜種植基地,一場(chǎng)田間試種正在火熱進(jìn)行。村民們?nèi)迦艘唤M栽種獨(dú)頭蒜:開(kāi)溝、點(diǎn)蒜、覆土……動(dòng)作麻利、配合默契。一排排蒜種被整齊地栽入肥沃的黑土地,孕育著豐收的希望。
為了種好獨(dú)頭蒜,樂(lè)業(yè)鎮(zhèn)主動(dòng)對(duì)接?xùn)|北農(nóng)業(yè)大學(xué),邀請(qǐng)專(zhuān)家從品種篩選到水肥管理全程指導(dǎo),筑牢技術(shù)根基。“我們之前一直以種植玉米和大豆為主,如今想試種一些經(jīng)濟(jì)效益高的作物,于是選擇了獨(dú)頭蒜。今年基地試種了30畝,如果產(chǎn)量高,明年將進(jìn)一步推廣種植。”基地負(fù)責(zé)人王勝介紹,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家一直遠(yuǎn)程指導(dǎo),為試種保駕護(hù)航。東勝村“兩委”還專(zhuān)門(mén)去哈爾濱市阿城區(qū)學(xué)習(xí)獨(dú)頭蒜種植技術(shù),將壟距從65厘米調(diào)整到50厘米,同時(shí)進(jìn)行均衡施肥。
這一調(diào)整能帶來(lái)多重好處:合理密植可以提高單位面積內(nèi)的株數(shù),挖掘產(chǎn)量潛力;均衡施肥有助于優(yōu)化蒜頭的養(yǎng)分吸收,提升獨(dú)頭蒜的形成率;標(biāo)準(zhǔn)化的壟距和施肥方案,有助于實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)播種與規(guī)范化管理,降低人工成本,提升種植效率。
過(guò)去,東勝村村民守著玉米、大豆“老兩樣”,忙半年、閑半年。如今試種了獨(dú)頭蒜,從整地、栽種到田間管理,大半年都有活干、有錢(qián)掙。“栽大蒜一天能掙100多元,比在家閑著好多了。”村民楊美華說(shuō)。
為了讓農(nóng)戶(hù)心里有底,“種下去就知道賣(mài)給誰(shuí)”,同江市推行定制農(nóng)業(yè)模式,促成東勝村與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂定向收購(gòu)合同,實(shí)現(xiàn)“訂單定制、定向種植、保底收購(gòu)”,從源頭上解決了銷(xiāo)售難題,構(gòu)建起“技術(shù)有支撐、種植有標(biāo)準(zhǔn)、銷(xiāo)售有保障”的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
從過(guò)去清一色種植玉米、大豆,到如今試種經(jīng)濟(jì)效益較高的獨(dú)頭蒜,同江市通過(guò)“學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)+高校技術(shù)指導(dǎo)+企業(yè)訂單兜底”的賦能體系,不僅拓寬了農(nóng)戶(hù)的增收渠道,更為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村全面振興注入了更強(qiáng)的動(dòng)力。
種養(yǎng)結(jié)合 湖羊吃上“營(yíng)養(yǎng)餐”
清晨天剛蒙蒙亮,五大連池市一家鮮肉店的工作人員便已到崗,刨肉機(jī)勻速運(yùn)轉(zhuǎn),新鮮的羊肉被刨成薄厚均勻的肉片。“得益于種養(yǎng)結(jié)合模式,我們的羊肉鮮嫩多汁,受到市民的歡迎,每個(gè)月的銷(xiāo)量超3000斤。”鮮肉店負(fù)責(zé)人范艷軍說(shuō)。
據(jù)了解,該店的羊肉來(lái)自五大連池市和平鎮(zhèn)的銘羊養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)。來(lái)到農(nóng)場(chǎng)的羊圈,工作人員正在為一只只壯實(shí)的湖羊接種疫苗。“農(nóng)場(chǎng)采用標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)模式養(yǎng)殖湖羊,圈養(yǎng)主要是為了統(tǒng)一管理。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人郭曉東介紹,標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)有助于防疫,可以減少寄生蟲(chóng)滋生,避免放牧過(guò)程中羊群接觸到受污染的水源、存在農(nóng)藥殘留的飼草等,保障湖羊健康。
除了標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng),該農(nóng)場(chǎng)近年來(lái)還在秸稈資源化利用方面著力探索,將田間廢棄的秸稈加工成粗飼料,讓湖羊吃上了“營(yíng)養(yǎng)餐”,蹚出了一條種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)致富路。“如今,我們不再?gòu)耐獾夭少?gòu)草料,而是將4000畝大豆秸稈、2000畝玉米秸稈加工成粗飼料,光這一項(xiàng)每年就能節(jié)省20多萬(wàn)元成本。我們還會(huì)將多余的秸稈粉碎還田。”郭曉東介紹,秸稈腐爛后轉(zhuǎn)化成有機(jī)質(zhì),既能改善土壤板結(jié)問(wèn)題,又能提升耕地肥力,減少化肥用量。
得益于種養(yǎng)結(jié)合、科學(xué)飼喂以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆酪吖芾恚撧r(nóng)場(chǎng)每年能穩(wěn)定出欄商品羊3000只,年銷(xiāo)售額達(dá)160萬(wàn)元,利潤(rùn)率保持在25%以上。此外,該農(nóng)場(chǎng)還通過(guò)合作養(yǎng)殖、上門(mén)技術(shù)指導(dǎo)等,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)養(yǎng)羊致富。“今年,農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)推行合作養(yǎng)殖模式,帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定養(yǎng)殖規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)合模式。”郭曉東說(shuō)。
銘羊養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展軌跡是五大連池市以種養(yǎng)結(jié)合為抓手,推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化發(fā)展的一個(gè)縮影。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2026年初,五大連池市的肉羊養(yǎng)殖主體達(dá)397個(gè),肉羊存欄總量突破4.1萬(wàn)只,肉羊產(chǎn)業(yè)已成長(zhǎng)為助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村全面振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。
提技延鏈 蔬菜賣(mài)出好價(jià)錢(qián)
當(dāng)下,在齊齊哈爾市甘南縣甘南鎮(zhèn)西郊村成片的溫室大棚中,水肥一體化設(shè)備精準(zhǔn)灌溉,以農(nóng)家肥種植的蔬菜青翠欲滴,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)指導(dǎo)培育的新品種蔬菜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人。
近年來(lái),西郊村遵循“規(guī)模化、科技化、鏈條化”發(fā)展路徑,通過(guò)“校地合作+電商賦能”雙向發(fā)力,構(gòu)建起覆蓋種植、加工、銷(xiāo)售的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條。依托甘南鎮(zhèn)與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)搭建的“產(chǎn)學(xué)研”合作平臺(tái),西郊村積極引入優(yōu)質(zhì)蔬菜品種與綠色種植技術(shù),提升蔬菜品質(zhì)。同時(shí),對(duì)接甘南鎮(zhèn)美滿(mǎn)村電商蔬菜烘干項(xiàng)目,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)從初級(jí)種植向精深加工轉(zhuǎn)型。如今,西郊村已有400余戶(hù)村民投身蔬菜產(chǎn)業(yè),占常住村民的71%,產(chǎn)業(yè)收入占全村農(nóng)業(yè)總收入的67%,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為村民增收致富的“綠色銀行”。
“鎮(zhèn)里經(jīng)常派技術(shù)員過(guò)來(lái)對(duì)我們進(jìn)行定向指導(dǎo),如今我種的蔬菜品質(zhì)很好,銷(xiāo)路也通暢。”種植戶(hù)李曉敏介紹,去年她建成4個(gè)大棚,采用綠色種植方式種植蔬菜。產(chǎn)出的蔬菜一部分通過(guò)冷鏈物流運(yùn)往周邊市縣,錯(cuò)峰上市;另一部分送往加工點(diǎn)制成脫水蔬菜包銷(xiāo)往全國(guó)。一年下來(lái),收入超過(guò)12萬(wàn)元。西郊村黨支部書(shū)記介紹,下一步,將大力發(fā)展定制農(nóng)業(yè),提升蔬菜產(chǎn)業(yè)附加值。
在齊齊哈爾市依安縣先鋒鄉(xiāng)集福村的田間地頭上,一幅科技賦能春耕的畫(huà)卷正徐徐鋪展開(kāi)來(lái):村民們將圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的小毛蔥、圓蔥鱗莖精準(zhǔn)播入壟臺(tái),嫻熟利落地覆土、壓實(shí)。不遠(yuǎn)處,裝配著北斗導(dǎo)航的大馬力機(jī)車(chē)轟鳴而過(guò),精準(zhǔn)完成破壟、夾肥、合壟作業(yè),肥料被深施至土層深處,為即將播種的玉米儲(chǔ)備養(yǎng)分。
“集福村今年在特色種植和糧食增產(chǎn)上雙向發(fā)力,流轉(zhuǎn)360畝連片地塊種植耐寒、效益穩(wěn)的小毛蔥和圓蔥,并跟外地客商簽訂了收購(gòu)訂單。同時(shí),采用智能農(nóng)機(jī)給1800畝玉米地做夾肥,用的是深施20厘米的配方肥,肥料利用率能提升30%,每畝地至少能省30元化肥錢(qián)。”集福村黨支部書(shū)記介紹。據(jù)了解,接下來(lái),先鋒鄉(xiāng)將繼續(xù)整合農(nóng)機(jī)、農(nóng)技資源,指導(dǎo)各村提升春播質(zhì)量,同時(shí),對(duì)接更多銷(xiāo)售渠道,推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)上好價(jià)錢(qián)、糧食穩(wěn)產(chǎn)增收。
獨(dú)頭蒜扎根田間、湖羊養(yǎng)殖綠色高效、蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)兩旺……多樣的特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)讓黑土地迸發(fā)出新的生機(jī)與希望,盡顯黑龍江農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的蓬勃活力。2025年,黑龍江省糧食總產(chǎn)量達(dá)到1640.1億斤,連續(xù)16年位居全國(guó)首位,實(shí)現(xiàn)“二十二連豐”,糧食總產(chǎn)量和平均單產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高;農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值6075.8億元,比上年增長(zhǎng)3.5%;科技賦能突出,農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到99.28%,應(yīng)用大壟密植、水肥一體化推廣面積達(dá)到7182.7萬(wàn)畝,一噴多促面積達(dá)到1.66億畝次。
高 偉 繆海月 魯春光
詳見(jiàn)《中國(guó)食品報(bào)》(2026年4月24日4版)
排版、美編:劉瞳旭
審核:歐陽(yáng)美華
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