【魚(yú)類(lèi)全系列】鰻鱺目—海鱔亞目〈鯙亞目〉（上）

鰻鱺目—海鱔亞目〈鯙亞目〉（上）

真核生物域

動(dòng)物界

真后生動(dòng)物亞界

后口動(dòng)物總門(mén)

脊索動(dòng)物門(mén)

脊椎動(dòng)物亞門(mén)

有頜下門(mén)

硬骨魚(yú)高綱

輻鰭魚(yú)總綱

輻鰭魚(yú)綱

新鰭亞綱

真骨下綱

海鰱高群

海鰱群〈海鰱總目〉

鰻鱺目

海鱔亞目〈鯙亞目〉

海鱔亞目（學(xué)名：Muraenoidei）又名鯙亞目，為鰻鱺目的一個(gè)亞目。

1.下屬科

異蝮鯙科（Heterenchelyidae）

軟糯鰻科（Myrocongridae）

海鱔科〈鯙科〉（Muraenidae）

2.異蝮鯙科

異蝮鯙科（學(xué)名：Heterenchelyidae）為鰻鱺目的其中一個(gè)科。

（1）短頰鰻屬

短頰鰻屬（學(xué)名：Panturichthys）是異蝮鯙科的一個(gè)屬。

福氏短頰鰻（學(xué)名：Panturichthys fowleri）為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目異蝮鯙科短頰鰻屬的其中一個(gè)種。

（2）蟒鰻屬

蟒鰻屬（學(xué)名：Pythonichthys）

蟒鰻（學(xué)名：Pythonichthys sanguineus）又稱(chēng)血紅擬蛇魚(yú)，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目異蝮鯙科蟒鰻屬的其中一個(gè)種。

①形態(tài)特征

本魚(yú)體長(zhǎng)體高的20倍，頭長(zhǎng)的7.9至9倍；頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)的5.2至6.6倍；吻長(zhǎng)為眼徑的3至8倍。眼小，口大，尾端側(cè)扁?？诹堰_(dá)眼緣之后。無(wú)泳鰾。無(wú)胸鰭，上下頷等長(zhǎng)。上頷齒3列，前上頷骨齒為圓錐齒，成半圓形，其中有1至2顆較大。鋤骨齒前方為2列，后面漸漸成3至4列。下頷齒前方成2列，后方漸成4列。背鰭開(kāi)始于鰓孔附近。脊椎骨數(shù)110至111。體色為粉紅色。體長(zhǎng)可達(dá)42公分。

②生活習(xí)性

數(shù)量少，新鮮時(shí)成血紅色在于表皮無(wú)任何色素分布，行穴居生活。

③地理分布

本魚(yú)分布于中西大西洋，包括古巴、波多黎各、西印度群島、蘇里南等海域發(fā)現(xiàn)。水深12至55米。

④經(jīng)濟(jì)價(jià)值

無(wú)任何利用價(jià)值。

3.軟糯鰻科

軟糯鰻科（學(xué)名：Myrocongridae）為鰻鱺目的其中一個(gè)科。

油康吉鰻屬（學(xué)名：Myroconger）是軟糯鰻科的一個(gè)屬。

深海油康吉鰻（學(xué)名：Myroconger gracilis）為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目軟糯鰻科油康吉鰻屬其中一種。

（1）形態(tài)特征

本魚(yú)具胸鰭，上下頷等長(zhǎng)。上頷齒2列，前上頷骨齒為圓錐狀，成半圓形；鋤骨齒前方為2列，在后面漸漸成1列。背鰭開(kāi)始于鰓孔之前，側(cè)線孔7個(gè)，僅分布在胸鰭前后；脊椎骨數(shù)139。眼大，口正常，尾端側(cè)扁。口裂至眼后緣之后。體長(zhǎng)可達(dá)48公分。

（2）生活習(xí)性

為底棲魚(yú)類(lèi)，形態(tài)與鯙相似。

（3）地理分布

本魚(yú)僅分布于西北太平洋的琉球海溝。水深320至640米。

（4）經(jīng)濟(jì)價(jià)值

罕見(jiàn)，無(wú)經(jīng)濟(jì)利用之價(jià)值。

4.海鱔科〈鯙科〉

海鱔科（學(xué)名：Muraenidae）又名鯙科，為鰻鱺目的一個(gè)科。

（1）形態(tài)特征

本科魚(yú)體呈圓柱狀，尾部側(cè)扁，體表無(wú)鱗片，無(wú)胸鰭且臀鰭、背鰭與尾鰭相連合，皮粗厚能分泌粘液，頭長(zhǎng)，口大且牙齒銳利。體色及斑紋變化大，有單色、細(xì)點(diǎn)、圓點(diǎn)、不規(guī)則花紋及條紋。無(wú)舌或舌附生于口腔底部，后鼻孔為一個(gè)孔，短管狀或管狀，通常典型的長(zhǎng)度為1.5米，最長(zhǎng)為長(zhǎng)尾彎牙海鱔，可達(dá)4米。最大的為爪哇裸胸鱔，其長(zhǎng)度可大3米，重量超過(guò)36公斤。

（2）生活習(xí)性

本科魚(yú)生活于珊瑚礁區(qū)的礁洞或巖縫中，白天時(shí)只露出頭部，尾部卷縮，張口呼吸顯露出其銳利的牙齒。夜間出來(lái)覓食，以魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)及章魚(yú)等為主食，性情兇猛且具地域性，游泳能力不強(qiáng)，嗅覺(jué)靈敏但視力不佳，有些種類(lèi)牙齒內(nèi)彎，再加上其似蛇狀般的強(qiáng)勁扭力，一旦被咬后就難以掙脫。

跟蛇類(lèi)相似，鯙的雙顎由一些有彈性的組織連接，因此它們的咀部可以張得很大，這樣可以容許它們吞下比自己頭部大的獵物。一般來(lái)說(shuō)，鯙會(huì)吞下一整個(gè)獵物，即使面對(duì)有劇毒的獅子魚(yú)及其他鲉科的魚(yú)類(lèi)，它們也是照吞無(wú)誤；當(dāng)遇上比較大的獵物，如章魚(yú)，它們便會(huì)把獵物撕裂。

鯙的天敵不多，能夠捕食鯙的天敵有大型的石斑、梭子魚(yú)及海蛇。

（3）地理分布

本科魚(yú)類(lèi)廣泛分布于印度洋及太平洋熱帶海域。由潮池或礁巖處至水深50米皆可發(fā)現(xiàn)其蹤跡。

（4）經(jīng)濟(jì)價(jià)值

可食用，適合去皮油炸、清蒸或紅燒，另外也可做為觀賞魚(yú)。

（5）下屬亞科

海鱔亞科（Muraeninae）

尾鱔亞科（Uropteryginae）

（6）海鱔亞科

海鱔亞科（學(xué)名：Muraeninae）是海鱔科的一個(gè)亞科。

①胡鯙屬

胡鯙屬（學(xué)名：Cirrimaxilla）是海鱔科的一個(gè)屬。

臺(tái)灣胡鯙（學(xué)名：Cirrimaxilla formosa），又名虎鰻、臺(tái)灣頜須鱔、錢(qián)鰻、薯鰻，為海鱔科胡鯙屬下的一個(gè)種，分布于西北太平洋臺(tái)灣的南灣海域，棲息深度5-100米，體長(zhǎng)可達(dá)16.6公分，生活在珊瑚礁、潮池，為底棲性魚(yú)類(lèi)，屬肉食性，生活習(xí)性不明。

②泥棲鯙屬

泥棲鯙屬（學(xué)名：Diaphenchelys）是海鱔科的一個(gè)屬。

棕色泥棲鯙（學(xué)名：Diaphenchelys pelonates），為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科泥棲鯙屬的其中一種，分布于西太平洋印尼海域，棲息深度15-32米，體長(zhǎng)可達(dá)46.5公分，為底棲性魚(yú)類(lèi)，屬肉食性，生活習(xí)性不明。

③蛇鱔屬〈蝮鯙屬〉

蛇鱔屬（學(xué)名：Echidna）也稱(chēng)作蝮鯙屬，是海鱔科的一個(gè)屬。

蛇鱔（學(xué)名：Echidna nocturna）又稱(chēng)蝮鯙，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科蛇鱔屬的其中一種

a.形態(tài)特征

體呈圓柱狀，尾部側(cè)扁。頭長(zhǎng)。身披厚皮，且分泌有粘液，皮膚上的色素細(xì)胞多且密集。體表無(wú)鱗?？诖?；齒十分銳利，排列形式獨(dú)特；無(wú)舌。后鼻孔為圓孔狀、管狀或短管狀。鰓裂孔狀；第四對(duì)鰓弓變粗特化，與位于食道上、下方的咽頭齒板相連，形成一輔助咽食的骨質(zhì)構(gòu)造。無(wú)胸鰭及腹鰭；背鰭基地起始于鰓孔前方；背鰭、臀鰭與尾鰭相連。體色及斑點(diǎn)變化大，有單色、細(xì)點(diǎn)、圓點(diǎn)、不規(guī)則花紋及條紋等，是本科魚(yú)類(lèi)分類(lèi)時(shí)的重要依據(jù)。

b.生活習(xí)性

屬夜行性魚(yú)類(lèi)，大部分種類(lèi)白天躲在珊瑚礁穴或巖塊下，僅頭部露出洞口，尾部蜷縮在洞內(nèi)，張口呼吸時(shí)即顯露出其銳利牙齒，少部分種類(lèi)如管鼻鯙則生活在沙地海域。它們屬于捕食者，多半夜間外出掠食其他魚(yú)類(lèi)，利用其如刀片般有時(shí)又內(nèi)彎的牙齒，配合本身軀體似蛇般有力的扭曲力，獵物一旦被咬著則難以脫身；有的種類(lèi)則以底棲動(dòng)物或甲殼類(lèi)等為食。由于皮膚厚且有粘液保護(hù)，使得它們能在珊瑚礁縫及巖縫中穿梭而不受傷。有些鯙類(lèi)具有性別兩色現(xiàn)象，且伴隨有性轉(zhuǎn)變發(fā)生；有的種類(lèi)先雌后雄（protogynus），有的先雄后雌（protandry）。例如黑身管鼻鯙幼魚(yú)為黑色，隨成長(zhǎng)而變?yōu)槠G藍(lán)色且?guī)в悬S色鰭的雄魚(yú)，待完全變?yōu)辄S色時(shí)，則已性轉(zhuǎn)變?yōu)榇启~(yú)。

c.地理分布

分布于印度太平洋區(qū)，包括東非、南非、紅海、馬達(dá)加斯加、科摩羅、毛里求斯、馬爾代夫、塞舌爾群島、留尼汪、斯里蘭卡、圣誕島、印度、緬甸、泰國(guó)、越南、中國(guó)、日本、印尼、新幾內(nèi)亞、菲律賓、澳洲、馬里亞納群島、庫(kù)克群島、夏威夷群島、帕勞、關(guān)島、瓦努阿圖、馬紹爾群島、新喀里多尼亞、薩摩亞群島、法屬波里尼西亞、巴拿馬、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加等海域。

④澤鱔屬

澤鱔屬（學(xué)名：Enchelycore）也稱(chēng)作勾吻鯙屬，是海鱔科的一個(gè)屬。

裂紋澤鱔（學(xué)名：Enchelycore schismatorhynchus），又稱(chēng)裂紋勾吻鯙，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科澤鱔屬的其中一種。

a.形態(tài)特征

體延長(zhǎng)而呈圓柱狀，尾部側(cè)扁。吻部尖長(zhǎng)。前鼻管呈漏斗狀，后鼻孔不為長(zhǎng)管狀。頜部尖長(zhǎng)且呈鉤狀，頜齒在下頜前半部?jī)膳牛项M內(nèi)側(cè)者較為尖長(zhǎng)，嘴閉合時(shí)頜齒依然外露。脊椎骨數(shù)139-142。背鰭、臀鰭帶有黃白邊。

b.棲息環(huán)境

礁區(qū)、近海沿岸、舄湖。

c.地理分布

分布于印度-太平洋區(qū)，西起查歌斯群島，東至夏威夷及社會(huì)群島，北至臺(tái)灣。臺(tái)灣分布于南部、澎湖及蘭嶼海域。

d.經(jīng)濟(jì)價(jià)值

可利用延繩釣、手釣、籠具、魚(yú)槍等漁法捕獲，具食用經(jīng)濟(jì)性。

⑤銳齒鯙屬

銳齒鯙屬（學(xué)名：Enchelynassa）是海鱔科的一個(gè)屬。

犬齒銳齒鱔（學(xué)名：Enchelynassa canina）又稱(chēng)犬齒狹頸海鱔，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科銳齒鯙屬的其中一種，分布于印度太平洋區(qū)，從查戈斯群島、留尼汪至巴拿馬海域，棲息深度1-30米，體長(zhǎng)可達(dá)250公分，為底棲性魚(yú)類(lèi)，生活巖礁區(qū)，屬肉食性，在夜間活動(dòng)，以章魚(yú)、魚(yú)類(lèi)等為食。

⑥裸海鯙屬

裸海鯙屬（學(xué)名：Gymnomuraena）是海鱔科的一個(gè)屬。

斑馬裸海鱔（學(xué)名：Gymnomuraena zebra），為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科裸海鯙屬的其中一種，其種加詞“zebra”意為“有斑馬狀紋樣的”。分布于印度太平洋區(qū)，從紅海、東非至社會(huì)群島，北從琉球群島，南迄澳洲大堡礁海域，棲息深度3-50米，體長(zhǎng)可達(dá)150公分，為底棲性魚(yú)類(lèi)，生活沙石底質(zhì)的礁石區(qū)，屬肉食性，在夜間活動(dòng)，以海膽、甲殼類(lèi)、軟體動(dòng)物等為食，可作為食用魚(yú)及觀賞魚(yú)。

⑦裸胸鱔屬

裸胸鱔屬（學(xué)名：Gymnothorax）為海鱔科的一個(gè)屬。

a.形態(tài)特征

頭側(cè)扁。前鼻孔位于吻上，呈短管狀；后鼻孔為圓孔狀，或具緣瓣?？诖?，口裂達(dá)眼后下方。鰓孔小，圓孔狀或裂縫狀。體無(wú)鱗。背鰭、臀鰭在后方與尾鰭相連。無(wú)胸鰭。體上一般均具有斑帶或網(wǎng)紋。

b.分布范圍

世界約有70種，中國(guó)近30多種。棲息在熱帶及亞熱帶海洋珊瑚礁附近。中國(guó)分布于東海及南海海域，為珊瑚礁魚(yú)類(lèi)重要的類(lèi)群。

c.物種危害

某些種類(lèi)肉有毒。中國(guó)臺(tái)灣有食黃邊裸胸鱔、斑點(diǎn)裸胸鱔、波紋裸胸鱔中毒死亡的事例。

d.斑點(diǎn)裸胸鱔

斑點(diǎn)裸胸鱔（學(xué)名：Gymnothorax meleagris），又名白口裸胸鯙、黃黑斑裸胸鱔、微身裸胸鱔，俗稱(chēng)薯鰻、錢(qián)鰻，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科裸胸鱔屬的其中一個(gè)種。

（a）形態(tài)特征

魚(yú)體呈蛇狀，體延長(zhǎng)而呈圓柱狀，尾部側(cè)扁。上、下頜尖長(zhǎng)，略呈勾狀；上頜齒有三列。脊椎骨數(shù)126-128。口內(nèi)皮膚為白色，體底色深棕略帶紫色，其上滿布深褐色邊的小黃白點(diǎn)，其大小約等于瞳孔大小，該圓點(diǎn)大小不會(huì)隨個(gè)體增長(zhǎng)而明顯變大，但會(huì)增多。越靠近頭部分布越密，尾部則分布較疏。鰓孔為黑色，尾端為白色。表皮厚且光滑無(wú)鱗片，能分泌粘液。無(wú)胸鰭、背鰭，臀鰭與尾鰭相連成皮膜狀，尾部側(cè)扁。體長(zhǎng)可達(dá)120cm以上。牙齒較小，但仍然很銳利，須小心被咬傷。

（b）生活習(xí)性

晝間棲息于潮間帶或亞潮間帶之礁穴內(nèi)，夜間出外獵食小魚(yú)。性情兇猛，有地域性，成長(zhǎng)速度相當(dāng)快，嗅覺(jué)靈敏但視力不佳，游泳能力不強(qiáng)。

（c）地理分布

廣泛分布于印度太平洋區(qū)，西起紅海、東非，東至馬貴斯群島，北至日本，南至澳洲及羅得豪島等海域。包括東非、南非、紅海、馬達(dá)加斯加、毛里求斯、科摩羅、塞舌爾群島、馬爾代夫、印度、泰國(guó)、越南、中國(guó)、日本、印尼、菲律賓、澳洲、新幾內(nèi)亞、密克羅尼西亞、馬紹爾群島、帕勞、紐埃、東加、庫(kù)克群島、關(guān)島、羅得豪島、薩摩亞群島、法屬波里尼西亞、加拉巴哥群島等海域。臺(tái)灣除西部外，各地巖礁區(qū)可見(jiàn)。水深3~30米

（d）經(jīng)濟(jì)價(jià)值

一般可利用延繩釣、手釣、籠具誘捕等漁法。食用經(jīng)濟(jì)性，但在某些熱帶島嶼，曾有人食用后中毒的案例?？勺鳛橛^賞魚(yú)。

⑧孤蝮鯙屬

孤蝮鯙屬（學(xué)名：Monopenchelys）是海鱔科的一個(gè)屬。

孤蝮鯙（學(xué)名：Monopenchelys acuta），又稱(chēng)孤蛇鱔，為輻鰭魚(yú)綱鰻鱺目鯙亞目海鱔科孤蝮鯙屬的其中一種，分布于大西洋區(qū)，包括亞松森群島、巴哈馬群島至加勒比海，中東太平洋的夏威夷群島海域，棲息深度13-54米，本魚(yú)頭部紅色，身體棕色，吻長(zhǎng)，體側(cè)扁，體長(zhǎng)可達(dá)20.9公分，為底棲性魚(yú)類(lèi)，生活在珊瑚礁、巖礁區(qū)，屬肉食性，生活習(xí)性不明。