廣東
孩子脾胃嬌嫩，就像一臺還沒調試好的小引擎，一旦喂養不當，就容易“動力不足”，消化吸收出問題，不僅吃飯難，還會耽誤身高發育，甚至反復生病。
很多家長急著給孩子吃補藥、買保健品，卻忽略了最基礎、最安全的調理方式。
今天，邀請兒科專家陳治珍主任把“健脾四寶煮水”分享給大家，都是藥食同源的常見食材，做法簡單，孩子也愛喝，堅持一段時間，就能明顯看到孩子脾胃好轉、胃口變好，身高也會悄悄猛長～
陳治珍主任推薦的這4種食材，都是中醫里常用的藥食同源食材，性質溫和，不寒涼、不滋膩，特別適合兒童嬌嫩的脾胃，而且隨處可見，性價比超高，家長在家就能做。
? 健脾四寶食材
- 山藥：健脾益氣、保護胃黏膜，是調理脾胃的“黃金食材”，能幫助運化營養，改善孩子挑食厭食；
- 茯苓：健脾祛濕，緩解孩子腹脹、大便稀溏的問題，還能幫助睡眠，讓孩子睡得更安穩；
- 炒麥芽：消食化積，尤其適合孩子吃多了不消化、口氣重的情況，還能輔助促進食欲，避免積食影響發育；
- 紅棗：補中益氣、養血安神，中和食材的清淡口感，還能改善孩子面色萎黃、氣血不足的問題，助力生長發育。
? 具體做法
- 食材處理：山藥去皮切小塊（避免過敏，可戴手套），茯苓洗凈，炒麥芽、紅棗（去核）洗凈備用；
- 加水煮制：將所有食材放入鍋中，加500-800ml清水（根據孩子飲水量調整），大火燒開后，轉小火慢煮20-30分鐘；
- 飲用方法：煮好后濾出湯汁，放溫后給孩子喝，每天1-2次，食材也可以嚼食（山藥、紅棗可直接吃，茯苓、炒麥芽可根據孩子接受度選擇）。
? 用量參考
- 3歲以上：山藥8g、茯苓5g、炒麥芽8g、紅棗2顆；
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