北京
【億邦原創】日前，永輝超市在福州奧體中心廣場店對外展示其門店調改第二階段的場景化落地成果，集中呈現現烤烘焙館、鮮食包點坊、輕食能量站等“十大健康場景”。
永輝超市CEO王守誠表示，圍繞“文化提級、組織提效、商品提質、場景提銷”核心策略，永輝超市正由“快速調改”邁入“精細化深耕”的第二階段。核心任務轉向深度鍛造經營能力，推動門店逐步恢復良性經營狀態。整體方向仍將圍繞商品、顧客、員工及企業文化展開，持續推進品質零售路徑。
從經營策略來看，永輝超市正在以商品力與場景力為核心抓手推進門店升級。
以福州奧體中心廣場店為例，該門店圍繞消費者需求，對商品組合與消費場景進行重構，以“人群需求+商品組合+體驗升級”為邏輯，打造一站式消費體驗。此外，門店還強化現制現售、完善食品安全追溯體系、創新產品口味。
王守誠表示，商品力與場景力的協同，本質是對消費需求的系統重構。一方面，通過優化商品結構與品質標準，強化差異化供給，提升品牌核心競爭力；另一方面，通過場景化運營提升關聯購買與體驗價值，實現從“賣商品”向“賣生活方式”的轉變。
在供應鏈與商品體系方面，永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平表示，公司正以供應鏈改革為核心，推進“商品中心化”戰略。
現在，永輝超市構建起由大牌尖貨、永輝定制、品質永輝組成的商品矩陣，品牌的差異化競爭優勢持續提升。
據悉，多個單品成為消費者高頻購買的口碑商品，如永輝定制伊利鮮牛奶月銷量超百萬，品質永輝橙汁月銷量近50萬等。佘咸平表示，永輝超市持續迭代商品矩陣，2026年計劃再開發200支自有品牌單品，力爭推動銷售占比突破20%，讓永輝超市的品質升級之路走得更快、更遠。
據悉，永輝超市已完成第一階段調改目標。財務數據顯示，2026年第一季度，公司實現營業收入133.67億元，利潤總額3.43億元，同比增長74.73%；歸母凈利潤2.87億元，同比增長94.4%。
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