太太樂聯動產業鏈上下游，共筑公益事業的可持續未來

近期，國家工信部正式發布2025年度綠色工廠名單，太太樂榮列其中。多年來，太太樂從未止步于為消費者奉上鮮美風味，而是將“創造共享價值”的品牌理念深度融入每一個生產環節，通過在綠色制造、清潔能源及循環等方面的深度探索，勾勒出一幅高質量發展的綠色圖景。

綠色制造賦能低碳轉型，無廢工廠繪就生態底色

調味品生產過程中的能源消耗與排放控制，是衡量企業環保水平的重要標尺。在能源結構優化上，太太樂自2022年開始采購綠色電力，并在2023年及2024年連續兩年實現了100%綠電使用，為生產線注入清潔動能。

在設備升級方面，2022年至2024年，太太樂對熱泵機組、空調系統、干燥機等一系列關鍵耗能設備進行汰舊換新，平均每年節約能源1186噸標準煤，為生產環節減少了碳排放。鍋爐燃燒器、空壓機及蒸雞箱等關鍵設備的換代升級，以及流化床冷凝水熱能回收項目的實施，進一步降低了蒸汽消耗，確保全過程的高效低耗運行。

在污染防治方面，太太樂積極投身“無廢工廠”建設，嚴格管控生產過程中的各類污染物排放，確保達標排放，入選嘉定區“無廢細胞”創建名單。

循環經濟構建閉環生態，社會責任定義長遠未來

太太樂將綠色發展理念傳遞到了產業鏈上游。在原料端，太太樂與云南南華縣共同發起《規范松茸采摘，堅持永續利用》倡議，承諾以不傷害菌根的方式采摘松茸，保障珍稀資源的永續利用。在供應鏈管理方面，太太樂建立起完善的綠色供應鏈管理體系，于2022年獲得 “上海市綠色供應鏈管理企業”最高五星評級兩項權威認證。

面對調味品行業龐大的包裝消耗量，太太樂嚴格遵循3R1D原則，通過取消紙箱覆膜、改深色為淺色包裝、使用可回收鍍鋁袋替代傳統鋁箔袋等舉措，大幅降低資源消耗。目前，蔬之鮮、文蛤精、蘑菇精、三鮮雞精等多款產品的包裝已陸續升級為可回收再生設計包裝，松茸鮮調味料罐裝瓶身采用馬口鐵可回收材質，配合推進使用的再生塑料打包帶，盡可能減少塑料使用。

憑借這份對綠色的堅持，太太樂收獲了社會各界的高度肯定。比如，太太樂還在第四屆國際綠色零碳節上榮獲“2025杰出綠色包裝引領獎”和“2025綠色消費引領品牌獎”，以及金蜜蜂智庫頒發的“2025 金蜜蜂 中國責任競爭力典范案例”和“ESG競爭力典范 永續發展獎”，并被上海市節能協會組織評為“綠色實踐案例”。

眾行致遠：守護餐桌鮮味，更守護共生家園

太太樂深知，綠色轉型之路，獨行快，眾行遠。2021年，太太樂攜手永輝超市和中國合成樹脂協會塑料循環利用分會（CPRRA），啟動塑料軟包裝回收試點；今年，太太樂與愛回收深化合作，在世界地球日當天再次推出 “綠錢包”活動，為消費者提供了從“投遞廢棄包裝→獲得激勵→兌換消費”的全鏈路參與途徑。

這份溫暖的回響還延伸至對下一代的教育之中。2025年，太太樂參與支持的“今日我掌勺，綠色入廚房”少年兒童實踐活動，面向6至12歲小學生及其家庭，通過選擇健康食材、設計綠色食譜及親手烹飪的實踐活動，征集到近3000份充滿創意的烹飪作品，并榮獲上海市校外教育協會頒發的2025年度“愛心企業獎”。

從車間里的設備升級，到包裝材料的循環新生，再到推動千千萬萬家庭對綠色生活方式的認同與參與，太太樂正以堅實的行動回饋地球的饋贈。舊物終會“返航”，善意永遠“新生”。在守護消費者餐桌鮮味的同時，太太樂守護著你我共生共榮的自然家園，用實際行動回應時代對生態保護的呼喚。