今日立夏，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，記得吃這3種“養(yǎng)心”食物，安穩(wěn)過(guò)夏天

導(dǎo)語(yǔ)：今日立夏，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，記得吃這3種“養(yǎng)心”食物，安穩(wěn)過(guò)夏天

立夏一到，夏天就算正式開(kāi)場(chǎng)了。氣溫一下子躥高，雨水也多起來(lái)，不少朋友開(kāi)始覺(jué)得心煩、口干、睡不踏實(shí)，還容易犯困。老話(huà)說(shuō)“夏養(yǎng)心”，心通于夏氣，這時(shí)候養(yǎng)生的頭等大事就是：養(yǎng)心。那么養(yǎng)心該怎么吃？這里不用燕窩蟲(chóng)草，也不用名貴補(bǔ)品。今天給大家推薦3種便宜又常見(jiàn)的食物，無(wú)論有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，立夏之后都可以常端上桌，安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)夏天。

第一種：紅豆
紅色入心，養(yǎng)心血的小能手中醫(yī)講“五色入五臟”，紅色食物大多走心經(jīng)。紅豆就是典型的代表。夏天出汗多，汗為心之液，出多了容易耗傷心血。不少人夏天會(huì)覺(jué)得心慌、睡不香、臉色發(fā)白，其實(shí)就是心血有點(diǎn)虧了。紅豆富含鐵和B族維生素，能補(bǔ)血養(yǎng)心，還能利尿消腫，對(duì)付夏天濕氣重、腿腳發(fā)脹也很有用。怎么吃最養(yǎng)心？
【推薦食譜】：紅豆薏米粥
【食材】：紅豆、薏米、紅糖
【做法】：
第一步：紅豆和薏米各泡4小時(shí)以上。
第二步：泡豆的水倒掉，把豆子洗凈，放入裝了一升水的鍋內(nèi)，水開(kāi)后蓋上蓋子，煮一小時(shí)以上，看到紅豆和薏米都軟爛就可以了，如果要放糖，在出鍋之前放入即可。
第二種：蓮子
蓮子清心火、安睡眠，專(zhuān)治夏天“心煩躁”，夏天心火旺，很多人脾氣大、嘴巴長(zhǎng)瘡、夜里翻來(lái)覆去睡不著。這時(shí)候，蓮子就派上大用場(chǎng)了。蓮子入心、脾、腎經(jīng)，最出名的功效就是清心安神。特別是蓮子芯，雖然苦，但清心火一流。如果你不覺(jué)得太苦，可以連芯一起吃；實(shí)在怕苦，買(mǎi)去芯的蓮子也行。

【推薦食譜】：蓮子豬心湯
【食材】：豬心、蓮子、桂圓、蜜棗、紅棗、生姜。
【做法】：
第一步：豬心洗凈血水，切片，加入姜絲一起腌制半小時(shí)。
第二步：蓮子需要提前一小時(shí)浸泡，腌制豬心的同時(shí)，把桂圓加入蓮子水中一起泡開(kāi)。
第三步：把豬心以外的食材，全部用流動(dòng)水沖洗干凈，控干水分備用。
第四步：燒一小鍋開(kāi)水，豬心倒入鍋中進(jìn)行飛水，除去血沫之后撈出用清水沖洗干凈。
第五步：把所有食材全部放入鍋中，加入清水和姜片，大開(kāi)燒開(kāi)。
第六步：倒入燉鍋中，煲兩小時(shí)即可。
第三種：番茄
番茄酸甜開(kāi)胃，護(hù)心又防曬很多人以為養(yǎng)心只能靠雜糧豆子，其實(shí)普普通通的番茄，也是夏季養(yǎng)心高手。番茄富含番茄紅素和維生素C，有很強(qiáng)的抗氧化作用，能保護(hù)心血管，降低“壞膽固醇”，對(duì)心臟血管非常友好。夏天紫外線強(qiáng)，番茄紅素還能幫助皮膚抵抗光老化，一舉兩得。

【推薦食譜】：番茄炒蛋
【食材】：番茄、雞蛋、糖、蠔油。
【做法】：
第一步：雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)水，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，滴幾滴食用油，攪拌均勻。番茄洗凈后去皮切塊備用。
第二步：起鍋倒油，油熱后加入雞蛋液，定型后翻炒幾下出鍋。
第三步：鍋中留底油，放入番茄塊煸炒，加入適量食鹽和蠔油，翻炒至番茄變軟，把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入適量白糖，調(diào)味即可出鍋。
最后嘮叨一句： 立夏之后，少喝冰鎮(zhèn)飲料、少熬夜、少生氣。心靜自然涼，心好，整個(gè)夏天才過(guò)得舒坦。今天你吃了哪種養(yǎng)心食物？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。