河南
山東腫瘤科韓偉醫(yī)生從事腫瘤臨床工作20余年,擅長中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、食管癌、乳腺癌、宮頸癌、前列腺癌等,以及對各類惡性腫瘤的個體化綜合治療。韓主任在病毒性肝炎、肝硬化等肝病的治療上也有很深的造詣,注重癌癥患者的中西醫(yī)調(diào)和治療,以及放化療患者的營養(yǎng)管理、心理支持等。
家里有腫瘤病人,如果您還只知道喝湯補營養(yǎng),那今天這份飲食指南請您一定收好。腫瘤病人身體最需要這三類核心營養(yǎng)。
第一,優(yōu)質(zhì)蛋白,比如魚、肉、蛋、奶等,這些呢,都是修復(fù)身體、防止肌肉流失的基石。
第二,優(yōu)質(zhì)能量,主食一定要吃夠,要記住,主食不只限于米飯、面條、饅頭,還包括紅薯、山藥、雜糧和雜豆
第三,優(yōu)質(zhì)脂肪,比如橄欖油、深海魚和堅果不僅能夠提供高效能量,還能抗炎。
但現(xiàn)實呢,很多患者在治療期間惡心吃不下,這里呢,還有三個實用的法寶。
第一,要少食多餐。把三餐變成5～6頓的迷你餐。減輕腸胃的負擔。
第二,把飯做軟。比如把肉菜豆腐打成泥,做成羹,方便吞咽還好消化。
第三,把飯做花。經(jīng)常變換花樣,用視覺刺激食欲。
請記住,您吃進去的任何一口都是在為身體積蓄能量。
最后,再給大家總結(jié)3個避坑指南,第一、要吃夠蛋白質(zhì),不要只喝湯,營養(yǎng)其實都是在肉里。第二,主食多樣化,不要只吃饅頭米飯,這樣營養(yǎng)很單一。第三、要用優(yōu)質(zhì)油烹飪,不要過度的清淡,避免能量攝入不足?？拱┲泛芷D難,但科學(xué)的飲食是我們最堅實的后盾,一定要相信,好好吃飯本身就是一劑良藥。
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