青島寶山藍莓“身價”何以“堅挺”

“藍莓自由”刷屏了。3月以來，藍莓價格較春節假期期間幾乎“腰斬”。不過，青島田園四季農場經理韓萌的心態卻很穩。

在位于西海岸新區寶山鎮福山村的藍莓大棚里，韓萌掏出手機，掃描包裝盒上的二維碼，屏幕跳轉到小程序“莓小寶”——水質監測報告、葉片監測報告、農藥殘留檢測報告一目了然。“能穩住價格，多虧了這個。”韓萌指著自家的藍莓告訴記者。

田園四季農場的智能大棚內，基質盆栽的藍莓旁設有傳感網絡。

穩住藍莓價格，區塊鏈賦能是第一步。

扎堆成熟上市、鮮果集中涌向市場是藍莓價格普降的原因。市面上一盒15毫米果徑、總量125克的藍莓售價通常在12元左右，而同品種同果徑的“莓小寶”藍莓價格堅挺在15元左右，其中，區塊鏈起了大作用。

韓萌種植的藍莓和區塊鏈扯上關系，多虧了駐福山村第一書記劉曉銳。

品控不穩定、標準不統一是藍莓價格的制約因素。“能不能用科技給藍莓產業‘加把勁’？”劉曉銳一通電話打給了華中科技大學材料成形與模具技術全國重點實驗室成果轉化中心，并由中心主任何鵬介紹認識了該校網絡空間安全學院教授代煒琦。

一番商議，科技成果轉化的路子有了。鎮上出政策、園區出場地、校方上技術——以田園四季農場為試點區，用區塊鏈技術為藍莓全生命周期溯源，讓果子從地頭到餐桌“一碼可查”，提升藍莓價值。

走進田園四季農場的智能大棚，基質盆栽的藍莓旁布設著一張傳感網絡，數根傳感器埋在泥土里，檢測棚內溫濕度、光照與葉面濕度，實時回傳作物長勢。

這些設備采集的數據被抓取并通過“哈希算法”轉化為獨一無二的文件指紋。代煒琦解釋，這套系統的核心是將這些關鍵信息同步存儲并上鏈，區塊鏈技術確保這些記錄一旦生成便不可篡改。

定標準、打品牌是第二步。

記者了解到，寶山藍莓種植面積在2.6萬畝左右，總產量約1.6萬噸，產值9億元。如何推廣這套區塊鏈技術？破題的關鍵在定標準、打品牌。

為此，代煒琦團隊制定了“寶山區塊鏈藍莓”團體標準，計劃吸引更多農戶和企業加入，形成規模化效應。

寶山鎮黨委書記逄建輝表示，寶山鎮將借勢啟動品牌培育計劃，打造電商直播矩陣，讓“小藍莓”釋放產業振興“大勢能”。

全產業鏈提質是第三步。

相關布局已經展開。在產業鏈前端，田園四季農場通過自建組培實驗室，與高校合作開展種苗研發，從源頭筑牢品質根基；在后端，鎮上積極推動藍莓精深加工產業園建設，未來將發展果醬、果酒等高附加值產品，讓藍莓“身價”再上新臺階。

大棚里，韓萌抬手摘下已熟的藍莓，裝入帶著區塊鏈“身份證”的包裝盒內。大棚外，冷鏈車準備發動引擎。幾個小時后，這盒藍莓將出現在市民餐桌上。

區塊鏈賦能、產業鏈提質，寶山藍莓從“種得多”，一步步邁向“賣得俏”