持續(xù)探索茶特調(diào)研發(fā)方向，喜茶上新「楊桃三重甘」

5月7日，喜茶茶特調(diào)系列上新“楊桃三重甘”，圍繞系列引入的首款茶底雪毫茉王再次展開研發(fā)探索，以楊桃復(fù)配油柑的雙重果香組合，為人氣回歸的雪毫茉王帶來(lái)全新特調(diào)體驗(yàn)。自2025年8月推出茶特調(diào)以來(lái)，喜茶不斷通過(guò)經(jīng)典茶底的自研升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的研發(fā)創(chuàng)新與品飲方式的定制探索，帶來(lái)茶的不同風(fēng)味表達(dá)?！皸钐胰馗省钡耐瞥?，是喜茶再一次基于同一款茶底展現(xiàn)出茶特調(diào)系列的研發(fā)創(chuàng)新張力。

同時(shí)，茶特調(diào)系列上線以來(lái)多款產(chǎn)品熱度不斷，不僅首款“雪毫茉王芭樂(lè)”上新即熱賣，系列單品“奇蘭蘋果杏”更是以長(zhǎng)期熱銷表現(xiàn)成為喜茶2025年的年度“斷貨王”。截至目前，喜茶已在全球門店同步上新茶特調(diào)系列產(chǎn)品，其中，雪毫茉王芭樂(lè)于今年3月在美國(guó)上架一個(gè)月后便出現(xiàn)售罄，成為喜茶在海外的又一款爆款產(chǎn)品。伴隨系列產(chǎn)品持續(xù)引發(fā)行業(yè)與消費(fèi)者廣泛熱議，茶特調(diào)迅速成為備受外界關(guān)注的新茶飲產(chǎn)品品類方向。

雪毫茉王人氣回歸，以特調(diào)新組合煥新呈現(xiàn)

作為茶特調(diào)系列引入的首款茶底，雪毫茉王由喜茶自研定制，在50%芽頭、50%一芽一葉的鮮葉采摘用料標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，以遠(yuǎn)超常規(guī)的9次窨制工藝，形成雪毫茉王鮮爽甘醇、茶感鮮明的獨(dú)特風(fēng)味。

沿著雪毫茉王呈現(xiàn)出的茶香、茶感與茶韻，喜茶為“楊桃三重甘”挑選了楊桃與油柑的復(fù)配，基于茶底的甘醇，以楊桃的果香甘甜和油柑特有的酸后回甘層層遞進(jìn)，帶來(lái)入口三重甘的特調(diào)體驗(yàn)，頂部還綴有新鮮迷迭香，為飲用整杯飲品時(shí)，再添一抹清新的草本香氣。

以茶為主角展開品類探索，喜茶選用自研定制的高品質(zhì)真茶作為茶特調(diào)系列的產(chǎn)品主角，從經(jīng)典果香與乳茶、茗茶等不同風(fēng)味組合的探索，到醬香、菌香、山野風(fēng)物等小眾風(fēng)味的跨界嘗試，通過(guò)更加突出茶湯本身風(fēng)味的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)研發(fā)，不斷豐富消費(fèi)者對(duì)于茶的感知，已帶來(lái)雪毫茉王、花香奇蘭、糯香碎銀子、英德紅茶、白露梔子等多種茶底的靈感特調(diào)，讓茶湯的香氣、口感與層次成為每一杯產(chǎn)品的記憶點(diǎn)。

全球上新系列產(chǎn)品，喜茶持續(xù)探索茶特調(diào)方向

從全國(guó)熱賣的“奇蘭蘋果杏”、“醬香白脫碎銀子”等，引發(fā)消費(fèi)者專程打卡的茶坊限定“九窨茉王黃皮”、“白露梔子烤玉米”、“山青柚子蘋果”等，到日前接連在海外售罄的“金觀音香柚”、“雪毫茉王芭樂(lè)”，喜茶茶特調(diào)系列截至目前已在全球門店連續(xù)上新多款系列單品，每款產(chǎn)品都引發(fā)熱烈反響，先后成為行業(yè)內(nèi)頗具話題性的創(chuàng)新產(chǎn)品。

其中，“雪毫茉王芭樂(lè)”作為首款在海外上新的茶特調(diào)產(chǎn)品，在喜茶海外門店數(shù)最多的美國(guó)市場(chǎng)上新后迅速登頂銷量榜首，首日單店平均銷量接近900杯，并在上新一個(gè)月后陸續(xù)出現(xiàn)門店售罄情況，成為海外新晉熱銷單品。同時(shí)，在澳大利亞市場(chǎng)，茶特調(diào)“金觀音香柚”在上新一周后也短暫售罄。隨著系列持續(xù)上新，茶特調(diào)也逐步在海外市場(chǎng)獲得關(guān)注。

通過(guò)茶與不同風(fēng)味組合的靈感特調(diào)，在喜茶的帶動(dòng)下，茶特調(diào)已成為茶飲研發(fā)的新方向，為行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供了更多新思路。喜茶將持續(xù)圍繞茶特調(diào)展開品類探索，打破茶的傳統(tǒng)飲用方式與風(fēng)味認(rèn)知，為消費(fèi)者提供差異化的新茶飲產(chǎn)品選擇。