一個縣級市,擁有農產品出口實績企業200多家,蔬菜出口連續17年領跑全省,大姜、大蔥、洋蔥實際出口量分別占全國的80%以上——山東濰坊安丘交出這樣一份成績單,靠的不是運氣,而是一條從田間到海外的全鏈條服務體系。
種得好
安丘蔬菜的底氣,首先來自地頭。
“過去,一家一戶分散種植,蔬菜品質難以穩定,成為制約出口的最大瓶頸。”安丘市農業農村局相關負責人說,安丘沒有走“先污染后治理”的彎路,而是從種植源頭重塑生態農業體系。
當地組建了生態農業發展協會,為大姜、大蔥等13類主要農產品量身定制生態種植標準,推廣33項良好農業操作規范。同時,大力研發推廣有機肥,化肥使用量減少七成以上,16萬畝土地實現從“石化農業”向“生態農業”的轉型。
“用了有機肥,大姜產量比常規種植高出15%到20%,品質也更好。”安丘市長生源生態家庭農場主王寶杰說。他的農場化肥和農藥用量分別減少30%和近60%,土壤有機質從0.8%提升到2.2%,大姜畝產從3000公斤躍升至6000公斤,成功打入歐盟市場。
王寶杰的成功并非個例,而是安丘市推動生態種植與規模化經營相結合的生動縮影。目前,安丘市家庭農場數量已超1700家,生態蔬菜種植面積達30萬畝。
規模是基礎,科技則能讓“菜籃子”變成“菜盤子”。為此,當地聯合江南大學、中國農業大學等高校共建實驗室,聘請20余名產業首席技術專家,為138家深加工企業提供“駐扎式”服務,推動產品向功能性營養食品、高端飲品等高附加值方向躍升。
品質過硬,監管更嚴。安丘高標準建設檢驗檢測中心,對出口農產品實行“高通量質譜快檢+定量驗證”,50余種蔬菜實現全過程檢測。
最讓消費者放心的是“雙碼溯源”機制。每個農戶擁有終身不變的“電子安全碼”,掃碼即可查看檢測結果和交易信息;符合標準的農產品還被授予國際認可的生態原產地保護碼,目前已有6種蔬菜獲得認證。每一顆出口的安丘蔬菜,都帶著一張透明的“身份證”。
管得住
農產品出口,最怕的是國外標準突然變化。面對這一情況,安丘給出的解法是提前布局、主動應對。
針對山東三濤食品有限公司面臨的出口困境,安丘市技貿服務團隊主動介入,免費為企業查詢并解讀歐盟、東南亞等目標市場的出口標準與法規,幫助企業成功開拓匈牙利、瑞典、馬來西亞等新興市場,新增出口額超過2000萬元。
安丘依托國家級食品農產品技術性貿易措施研究評議基地,提前組建專業隊伍,建成了全國首個農產品國際標準數據庫。該庫覆蓋60個國家和地區,收錄農殘、重金屬、食品添加劑等領域的18萬條參數,能提前7至12個月洞察海外主要市場的標準變化,并及時向企業精準推送預警信息。目前,這套網絡已發布預警5000余條,服務全國16個省份、600余家出口企業。
更值得稱道的是,安丘不僅能“接招”,還能“出招”。此前,韓國擬將西蘭花中某農殘限量標準大幅收緊,若新規落地,全國輸韓西蘭花將遭受嚴重沖擊。安丘技貿評議基地迅速反應,組織專家撰寫特別關注提案,最終保住了全國1.47萬噸輸韓西蘭花的出口通道。
安丘還積極撰寫報送國外農食產品技貿措施評議意見110多篇、特別貿易關注提案26篇。從被動接受到主動參與規則制定,安丘的“話語權”正在重塑開放農業的格局。
賣得通
保鮮蔬菜出口,最大痛點在于通關。蔬菜鮮活易腐,多等一天,品質便降一分。
對此,安丘市以創新破題,依托農產品出口標準查詢平臺,安丘市農安中心為濰坊冠洋食品精準比對進口標準,成功推動40噸大姜采用TIR國際公路運輸方式出口,并首次實現TIR運輸與國內鮮活農產品“綠色通道”政策的融合落地,為鮮活農產品跨境物流開辟了高效新通道。
安丘還創新搭建國際農業服務貿易平臺,與海關深度合作,在全國率先開展新鮮蔬菜快速驗放試點——凡安丘檢測合格的蔬菜,海關免檢放行。此舉使通關時間從平均3天壓縮至不到6小時,成本下降1.5%。
產銷對接同樣更高效。安丘開發的國際農業物聯網平臺,實現全程線上交易:種植戶打開手機,就能看到自家姜窖的溫濕度與剩余存量;加工企業登錄平臺,便能掌握全市大姜的供需情況;出口商則可直接下單采購。目前,該平臺已鏈接全鏈條用戶1292家,成功撮合交易1.2萬噸,接入平臺的姜農收益平均提高15%以上。
與此同時,安丘整合本地龍頭企業的海外資源,在日韓、歐美、中東等區域布局銷售網絡。魯豐集團直接對接日本、歐盟、北美的大型商超與餐飲連鎖,形成穩定的商超直供合作;源清田則以日本為核心市場,通過設立海外辦事處與本土冷鏈配送網絡,實現從工廠到零售端的短鏈覆蓋;華濤食品憑借對韓國市場的深度耕耘,建立起覆蓋首爾、釜山等主要城市的食品分銷體系,市場占有率超過60%。此外,安丘企業普遍利用國際展會平臺,主動對接中高端采購商,部分企業還在美國、荷蘭、泰國等地布局了自營或合作海外倉,以提升訂單履約與售后服務能力。
30年前,安丘發出了濰坊第一個大姜出口集裝箱。如今,這里以每8分鐘一個貨柜的速度,將農產品發往全球97個國家和地區。
從一粒種子到一箱蔬菜,從一方土地到全球市場,安丘走出的是一條標準引領、科技支撐、監管護航、服務支撐的農業開放之路。
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