五一茶飲消費觀察：賽事文旅帶火市場 特色風味圈粉多地游客

五一假期，國內旅游、演出賽事熱度高漲，新茶飲市場迎來消費高峰。多家茶飲品牌憑借場景化布局、特色產品創新與精準營銷，交出亮眼成績單，勾勒出假日經濟下新茶飲的消費新趨勢。

茶百道：賽事文旅雙驅動 境外游客消費增超三成

這個五一，“跟著賽事去旅行”、“小城深度游”成為消費主流，帶動茶百道門店銷量顯著增長。數據顯示，江蘇、北京、湖北、四川等賽事、演出熱門省市假期銷量實現雙位數增長；嘉峪關、德州、阿壩州等特色旅游地銷量增長更是超過200%。

“蘇超”賽事期間，南京奧體中心附近的茶百道門店人氣爆棚。比賽日一天，門店單日銷量近1000杯，不少身穿球衣的球迷排隊點餐。“1升檸沒事氣泡美式”、“1升愛吃瓜氣泡美式”等咖啡新品因量大實惠，深受球迷喜愛。“假期從早到晚生意不斷，奶茶和咖啡雙線走俏。”門店店長說。

與此同時，入境游火熱為品牌再添增長動力。隨著免簽政策擴容，外國游客打卡中式奶茶熱情高漲。五一期間，外國游客在茶百道全國門店的消費較節前增長 30%。主打閩南風味的“生酪黑糖粉粿奶茶”成為外賓心頭好，“黑糖粉粿”系列上市首周賣出近125萬杯，助力中式茶飲文化走向世界。

書亦燒仙草：泰式新品引爆市場 景區單店日銷1200杯

五一期間，書亦燒仙草全國門店整體銷量月環比增長超30%，一、二線城市景區、商場店表現尤為亮眼，超5成門店日店均營收超越全國均值，單日門店營收突破 4000元。

河南開封萬歲山武俠城景區店成為全國銷量“黑馬”，單店日出杯量超1200杯，登頂假期全國銷量TOP門店，成都、深圳、廣州等一二線城市位列熱門消費地。針對假期出游場景，書亦燒仙草推出泰式系列新品——“糯糯珠咸法酪泰奶” 與“泰 OK 鮮橙紅茶”，精準契合年輕人消暑、社交需求。新品上市首日銷量突破 35 萬杯，5天假期累計熱銷超175萬杯。泰奶融合水果、咸法酪、糯糯珠等小料，打造新奇口感，夯實品牌“有料有趣”核心優勢，推動“有料”新戰略持續落地。

益禾堂：“薄荷家族”強勢出圈 5天營業額破億元

這個假期，益禾堂以“薄荷家族”全線爆發，據品牌方披露，交出5天營業額破億元、總銷量超 800萬杯的亮眼答卷，五一當日新增會員超10萬量級。薄荷奶綠穩居銷量榜首，益禾烤奶、鮮榨西瓜汁緊隨其后，位列TOP3。

經典爆品與新晉單品協同發力，除薄荷奶綠持續熱銷外，2025年上新的薄荷檸檬水假期售出超40萬杯；4月新推的薄荷巧樂冰、薄巧甜品碗快速躋身銷量TOP10，截至5月5日出杯量近150萬杯，成為社交平臺“薄門”粉絲追捧的隱藏吃法。同步回歸的薄荷拿鐵，將薄荷風味與高海拔精品咖啡豆結合，切入咖啡賽道，覆蓋全天候消費場景，強化品牌差異化標簽。

從賽事經濟、文旅打卡到風味創新、文化破圈，這個五一，新茶飲品牌不僅實現銷量增長，更通過貼合消費場景、深挖產品特色、傳遞文化價值，持續拓展市場空間，成為假日經濟中極具活力的消費引擎。