四川資中歸德3萬畝枇杷迎豐收 一顆“黃金果”何以沖刺3.2億產值？

封面新聞記者 黃曉慶 攝影報道

眼下正是枇杷大量上市的時節，在四川資中縣歸德鎮，金黃飽滿的枇杷掛滿枝頭，十分誘人。

5月7日，內江市人民政府新聞辦“‘鎮’了不起”主題新聞發布會走進歸德鎮。歷經四十余年發展，該鎮枇杷種植面積達3萬畝，今年預計產量3萬余噸，產值預計3.2億元。

小小枇杷何以從從散戶散種、品質參差，走向標準托管、精深加工、全網熱銷，成為名副其實的富民 “黃金果”，答案就藏在這場發布會中。

發布會現場

怎么種？

六統一+全托管 從“靠激素”到“靠科技”

發布會結束后，記者走進歸德鎮枇杷科技示范園。連片避雨棚整齊排列，配備有高壓彌霧、水肥一體化等智慧農業設備，與傳統種植模式形成鮮明對比。

“過去不少果農技術欠缺、管理粗放，濫用‘大果靈’等激素，導致枇杷品質下降、口碑受損、價格下滑。”說起過去，資中縣枇杷產業黨委書記陳浩然有些惋惜與無奈。

枇杷掛滿枝頭

為此，當地搭建 “產業黨委+協會+合作社+種植大戶”體系，整合3家合作社、聯動632戶種植大戶，嚴格推行統一用肥、統一用藥、統一采摘、統一商標、統一包裝、統一銷售“六統一” 管理。同時聯合四川農業大學、市農科院專家及本地技術能手開展技術培訓300余場，覆蓋2000多人次，違規激素使用率從90%降至10%以內，讓“甘露枇杷”成功獲得綠色食品認證、國家地理標志產品保護。

在嚴格規范種植標準的基礎上，當地還推出托管服務，把小農戶真正接入現代農業軌道。

“簡單說，就是我們幫農戶把枇杷種植的關鍵環節都管起來?！辟Y中中歐農業科技有限公司負責人李東峰介紹，從品種改良、修枝疏果，到施肥打藥，由公司統一制定方案、配送投入品、指導農事、跟蹤管理，農戶照著做就行。

目前托管戶達850余戶、托管面積3500余畝，優質果率超85%，收購價每斤比傳統種植高1—2元。

工人正在分揀枇杷

怎么賣？

深加工+云帶貨 小果子從田間賣向全國

發布會上，歸德鎮黨委書記鄧洪磊詳解產業升級路徑：歸德正從 “賣鮮果”向“做精、賣遠、增值”轉型。

在深加工端，該鎮盤活1200平方米閑置校舍，引進露源食品建成自動化加工廠，配備清洗、榨汁、無損測糖、熬膏等設備，生產枇杷膏、枇杷茶、果干等產品，日處理鮮果能達到3000斤，今年預計產值可達200萬元。同時，該鎮積極對接藥業龍頭，挖掘枇杷花、葉、枝藥用價值，廢棄枇杷葉每公斤增收2元。

五星枇杷

在銷售端，當地聯動700余戶果農建立利益聯結機制，統一收購、穩定品質。依托“枇杷支書”“楊丹丹”等本土網紅直播帶貨，2025年線上銷售鮮枇杷20余萬斤、銷售額破400萬元。

此外，針對枇杷集中上市、原料供應不穩的問題，當地還投入200多萬元專項資金，對枇杷科技示范園提檔升級，引進“春花”“蜀白1號”等8個早、中、晚熟優質品種。如今，枇杷上市期從傳統的4月集中采收，延長到8月接續供應，實現錯峰上市，也為加工廠穩定運行提供了充足的原料保障。

“五月歸德，枇杷正甜、江風正柔、鄉情醇厚”。發布會結束時，鄧洪磊向四海賓朋發出誠摯邀請：歡迎大家常來歸德走一走、看一看、嘗一嘗，親身感受這片土地“春色正濃芳菲艷”的動人圖景，共品甘露枇杷的香甜，共賞沱江岸邊的田園風光。