貴州麻江縣：合作社串起藍莓產業鏈

圖為麻江縣藍莓種植基地。 受訪者供圖

日前，走進貴陽藍莓線下體驗店，冷柜內鮮果飽滿鮮亮，貨架上果醬、原漿、果干、藍莓酒等深加工產品琳瑯滿目，吸引眾多市民駐足選購，而這些優質藍莓產品，正是麻江合作社抱團發力、全鏈賦能的生動成果。

過去，貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣藍莓以鮮果銷售為主，保鮮期短、運輸半徑有限，市場拓展受限。如今，麻江縣以各類農民合作社為紐帶，串聯起種植、加工、倉儲、銷售全產業鏈，帶動小農戶抱團發展、抱團闖市場，讓藍莓產業成為聯農帶農、助農增收的富民產業。

產業興旺，種植為基。麻江縣各類農民合作社牢牢守住藍莓產業鏈“第一車間”，在擴大標準化種植規模的同時，依托縣藍莓物資供應中心，為種植戶提供專用肥料、技術指導、統一配送的“一站式”服務，從源頭守住藍莓品質底線。

“我種藍莓六年多了，縣里農事服務中心把專用肥直接送到基地，技術人員定期上門指導，加工廠上門收購，銷路不愁，我種有120多畝藍莓，年收入很可觀。”新場村藍莓種植戶羅興友談及種植藍莓帶來的收入滿臉笑意。

種植端提質穩產，加工端提檔升級。走進貴州藍瑞農業生產車間，自動化生產線有序運轉，清洗、分揀、壓榨、殺菌、灌裝全程一體化作業。產品從單一鮮果，拓展至食品、飲品等多個品類，產業附加值顯著提升。

“目前建有4條精深加工生產線，年加工能力達3000噸，產品涵蓋30多個品類。今年預計收購藍莓1800噸，全程標準化生產，最大限度鎖住了藍莓原生態的營養與口感。”貴州藍瑞農業科技有限公司總經理周南俊介紹。

依托對口幫扶精準賦能，麻江藍莓種植模式加快升級，從傳統露天種植向現代化設施大棚種植轉型。全縣現已建成5處設施藍莓大棚基地，共134畝，畝產量超750公斤，單株產量提升2至3倍。

“我們借助幫扶資源，大力推進大棚種植、水肥一體化等設施農業建設，破解了藍莓種植受季節、氣候限制的問題，有效提升了鮮果產量與品質。”麻江縣藍莓產業發展服務中心主任文光忠介紹。

冷鏈倉儲配套同步完善，5萬噸藍莓智慧立體冷庫項目加快建設，預計今年8月建成投用。項目將健全藍莓預冷、保鮮、倉儲、冷鏈配送全鏈條，鮮果保鮮期延長3至4倍，助力錯峰銷售、常年加工，真正實現從“一季鮮”到“四季供”的跨越。

“我們推行‘公司+合作社+農戶’利益聯結模式，形成了‘七成加工、三成鮮銷’的發展格局。全縣藍莓種植面積達9.03萬畝，培育精深加工企業10家，綜合產值超8.5億元，帶動3.6萬名群眾穩定增收。”文光忠表示。