2026佛山咖啡展：以一杯醇香解碼制造業突圍之道

大灣區經濟網佛山訊，5月3日，佛山潭洲國際會展中心4號館的樂隊落下最后一個音符，持續5天的2026佛山咖啡與飲品產業博覽會暨GALA飲力覺醒狂歡節在余韻悠長的醇香中正式落幕。這場以“全球風味，夯爆五一”為主題的行業盛會，吸引超6萬人次涌入展館，全網傳播量輕松突破千萬。

本次展會由廣東潭洲展覽有限公司、佛山市咖啡協會聯合主辦，得到多地咖啡協會與行業內知名企業、媒體的攜手助力。值得一提的是，本次展會得到新華社的關注，并將展會作為廣東地區“中國'智造'如何驅動消費新浪潮”典型案例，走進展會現場開展長達1小時直播，直擊產業鏈“活力心臟”。

2026佛山咖啡展徹底拆除了專業與大眾之間的圍墻，將“展”與“節”無縫交融。展會實行線上預約免費入場，不設任何門票壁壘，快速從專業貿易場域轉變為佛山“五一”假期最具吸引力的城市客廳。三大互動體驗區始終人氣爆棚：拉花區里，PCA全球賽季軍導師手把手授課；烘焙區中，觀眾親手烘焙巴拿馬瑰夏、肯尼亞SL28咖啡豆；沖煮區前，國家認證考評員細致拆解核心技巧。展會還首創“日咖夜酒”模式，將狂歡持續至晚間21點30分，精準契合年輕人“早C晚A”的消費潮流。

褪去熱鬧的狂歡外衣，這場展會的硬核底色在于其前所未有的專業深度與全產業鏈覆蓋能力。2萬平方米的展區內，匯聚了300余家海內外優質品牌，從咖啡生豆、烘焙設備、萃取器械到包裝耗材、專業培訓、茶飲及精釀產品，完整呈現了“從一顆豆到一杯咖”的全產業圖景。展會同期舉辦五大頂級咖啡賽事，包括MCA大師咖啡聯盟百城大賽、中國咖啡沖煮大賽佛山賽區等，五大賽事同臺綻放，讓佛山成為華南咖啡行業的“競技高地”。

這場展會的背后，藏著佛山本土產業最核心的轉型密碼——以順德咖啡機產業集群為代表，佛山正從“制造”向“智造”與“質造”實現深刻跨越。順德貢獻了全國65%的咖啡機產量，中國每出口3臺咖啡機，就有1臺源自“順德造”；而全球近60%的咖啡機產自中國，順德無疑是這一產業版圖中的“核心引擎”。

超60家佛山本土設備與茶飲供應鏈企業集中亮相，柏翠、瑋瑋科技等行業龍頭品牌悉數登場，展現出佛山本土產業的強勁實力。這些企業正逐步剝離單純代工的發展基因，向高附加值、高技術含量的自主品牌之路穩步邁進。展會聚焦“設備+飲品”雙核心，精準搭建起產業對接平臺，真正實現“好設備，佛山造；好飲品，佛山供”。

來源：大灣區經濟網佛山頻道