近日,蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場“禁止剝蠶豆”的告示,引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友稱,這是因為有人吃蠶豆后會引發(fā)蠶豆病,聞到蠶豆的氣味也會出現(xiàn)過敏癥狀。
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一時間,“蠶豆病”引起了大量猜想。在相關(guān)網(wǎng)帖的上萬條評論中,有人稱,自己聞到蠶豆的氣味就會有惡心等過敏癥狀,市場內(nèi)不讓剝蠶豆,可能是有人聞不得這種味道。有人表示,之前自己的朋友就因誤食蠶豆,被診斷蠶豆病。還有部分網(wǎng)友稱,自己是第一次聽說蠶豆病。
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農(nóng)貿(mào)市場辟謠:
“禁剝蠶豆”并非因擔憂蠶豆病
真實情況究竟如何?聞到蠶豆味道真的會引發(fā)蠶豆病嗎?據(jù)揚子晚報報道,發(fā)布相關(guān)告示的市場負責人楊經(jīng)理表示,這一提醒主要針對顧客在市場公共區(qū)域剝蠶豆的行為,原因是近幾年曾多次發(fā)生顧客剝蠶豆后,豆殼、豆粒遺留地面,導致老人滑倒的情況,市場也因此承擔過賠付責任
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“一個人兩個人還能提醒,人一多,靠工作人員一遍遍解釋很難。”楊經(jīng)理說,商戶剝蠶豆后,會把豆殼放到指定桶里,由保潔及時清運;顧客在公共區(qū)域剝蠶豆,豆殼散落位置不固定,清掃和管理難度都會增加
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目前,市場方已更換告示牌,明確寫著“嚴禁顧客在市場內(nèi)剝蠶豆”
對于網(wǎng)友把“禁剝蠶豆”和“蠶豆病”聯(lián)系起來,楊經(jīng)理表示,市場管理初衷很明確,主要是消除安全隱患、維護市場環(huán)境。“蠶豆本身沒有問題,正常買賣也沒有問題。我們就是提醒顧客不要在市場里剝。”
醫(yī)生提醒:蠶豆病真實存在
但公眾不必過分擔憂
市場告示的原因已澄清,那蠶豆病是怎么回事?四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院省名中醫(yī)、兒科主任中醫(yī)師李陳介紹:蠶豆病簡稱G6PD缺乏癥,是一種遺傳性溶血性疾病,多發(fā)于長江以南。
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蘇大附兒院血液科主治醫(yī)師陸芹提醒,公眾不用過度擔心。單純摸蠶豆、剝蠶豆,或者聞到蠶豆氣味,一般不會引發(fā)蠶豆病。真正需要警惕的,是有相關(guān)遺傳體質(zhì)的人吃下蠶豆后,可能誘發(fā)急性溶血。
陸芹稱,蠶豆病通常在進食蠶豆后的1至2天內(nèi)發(fā)作,常見表現(xiàn)包括臉色蒼黃、尿色變深甚至像濃茶一樣、頭暈乏力、不愿活動,嚴重時還可能發(fā)熱。第一次給孩子吃蠶豆時,家長應(yīng)少量嘗試,并在之后一兩天內(nèi)重點觀察孩子的臉色、尿色和精神狀態(tài)。一旦出現(xiàn)臉色發(fā)白發(fā)黃、小便顏色明顯變深、沒力氣等情況,應(yīng)及時就醫(yī)。
如果已經(jīng)確診蠶豆病,則應(yīng)避免食用蠶豆及蠶豆制品。部分藥物也可能誘發(fā)溶血,孩子看病、用藥時,家長應(yīng)主動告知醫(yī)生相關(guān)病史,并按照醫(yī)生給出的禁忌清單做好回避。
此外,個別人聞到某些氣味后出現(xiàn)惡心、不適等反應(yīng),可能屬于過敏或其他不適反應(yīng),和蠶豆病屬于不同情況。簡單來說,聞味、剝殼一般不用怕;吃下去后出現(xiàn)臉黃、尿黃、乏力,才要盡快就醫(yī)。
來 源:中國青年報、揚子晚報、極目新聞
責任編輯:王 淼
校 對:辛 云
值班主任:費 煜
值班編審:劉子平
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