“菜市場禁剝蠶豆”熱傳，是怕引發(fā)“蠶豆病”？最新后續(xù)→

近日，蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場“禁止剝蠶豆”的告示，引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友稱，這是因為有人吃蠶豆后會引發(fā)蠶豆病，聞到蠶豆的氣味也會出現(xiàn)過敏癥狀。

一時間，“蠶豆病”引起了大量猜想。在相關(guān)網(wǎng)帖的上萬條評論中，有人稱，自己聞到蠶豆的氣味就會有惡心等過敏癥狀，市場內(nèi)不讓剝蠶豆，可能是有人聞不得這種味道。有人表示，之前自己的朋友就因誤食蠶豆，被診斷蠶豆病。還有部分網(wǎng)友稱，自己是第一次聽說蠶豆病。

農(nóng)貿(mào)市場辟謠：

“禁剝蠶豆”并非因擔憂蠶豆病

真實情況究竟如何？聞到蠶豆味道真的會引發(fā)蠶豆病嗎？據(jù)揚子晚報報道，發(fā)布相關(guān)告示的市場負責人楊經(jīng)理表示，這一提醒主要針對顧客在市場公共區(qū)域剝蠶豆的行為，原因是近幾年曾多次發(fā)生顧客剝蠶豆后，豆殼、豆粒遺留地面，導致老人滑倒的情況，市場也因此承擔過賠付責任

“一個人兩個人還能提醒，人一多，靠工作人員一遍遍解釋很難。”楊經(jīng)理說，商戶剝蠶豆后，會把豆殼放到指定桶里，由保潔及時清運；顧客在公共區(qū)域剝蠶豆，豆殼散落位置不固定，清掃和管理難度都會增加

目前，市場方已更換告示牌，明確寫著“嚴禁顧客在市場內(nèi)剝蠶豆”

對于網(wǎng)友把“禁剝蠶豆”和“蠶豆病”聯(lián)系起來，楊經(jīng)理表示，市場管理初衷很明確，主要是消除安全隱患、維護市場環(huán)境。“蠶豆本身沒有問題，正常買賣也沒有問題。我們就是提醒顧客不要在市場里剝。”

醫(yī)生提醒：蠶豆病真實存在

但公眾不必過分擔憂

市場告示的原因已澄清，那蠶豆病是怎么回事？四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院省名中醫(yī)、兒科主任中醫(yī)師李陳介紹：蠶豆病簡稱G6PD缺乏癥，是一種遺傳性溶血性疾病，多發(fā)于長江以南。

蘇大附兒院血液科主治醫(yī)師陸芹提醒，公眾不用過度擔心。單純摸蠶豆、剝蠶豆，或者聞到蠶豆氣味，一般不會引發(fā)蠶豆病。真正需要警惕的，是有相關(guān)遺傳體質(zhì)的人吃下蠶豆后，可能誘發(fā)急性溶血。

陸芹稱，蠶豆病通常在進食蠶豆后的1至2天內(nèi)發(fā)作，常見表現(xiàn)包括臉色蒼黃、尿色變深甚至像濃茶一樣、頭暈乏力、不愿活動，嚴重時還可能發(fā)熱。第一次給孩子吃蠶豆時，家長應(yīng)少量嘗試，并在之后一兩天內(nèi)重點觀察孩子的臉色、尿色和精神狀態(tài)。一旦出現(xiàn)臉色發(fā)白發(fā)黃、小便顏色明顯變深、沒力氣等情況，應(yīng)及時就醫(yī)。

如果已經(jīng)確診蠶豆病，則應(yīng)避免食用蠶豆及蠶豆制品。部分藥物也可能誘發(fā)溶血，孩子看病、用藥時，家長應(yīng)主動告知醫(yī)生相關(guān)病史，并按照醫(yī)生給出的禁忌清單做好回避。

此外，個別人聞到某些氣味后出現(xiàn)惡心、不適等反應(yīng)，可能屬于過敏或其他不適反應(yīng)，和蠶豆病屬于不同情況。簡單來說，聞味、剝殼一般不用怕；吃下去后出現(xiàn)臉黃、尿黃、乏力，才要盡快就醫(yī)。

來 源：中國青年報、揚子晚報、極目新聞

責任編輯：王 淼

校 對：辛 云

值班主任：費 煜

值班編審：劉子平