江蘇
清風(fēng)入夏
當(dāng)暖風(fēng)拂過(guò)蘇州光福香雪海的青梅園
枝頭早已綴滿了青澀的果實(shí)
一簇簇、一串串
擠在翠綠的枝葉間
藏不住的生機(jī)撲面而來(lái)
一顆顆青梅圓潤(rùn)飽滿
像藏在綠葉間的綠寶石
表皮光滑瑩潤(rùn)
帶著淡淡的白霜
湊近便能聞到一股清甜又清爽的果香
風(fēng)一吹
枝頭的青梅便輕輕搖曳
有的相互碰撞
發(fā)出細(xì)微的輕響
像是在低聲呢喃
訴說(shuō)著初夏的溫柔
青枝垂果惹人醉
游客駐足樹(shù)下
細(xì)心摘取飽滿青梅
定格山野采摘的愜意時(shí)光
恰逢青梅盛產(chǎn)期
不妨走進(jìn)香雪海
親手摘下這份春日饋贈(zèng)
解鎖青梅的多種美味吃法
不負(fù)限定好時(shí)光
脆梅
選取新鮮青梅去蒂洗凈
用粗鹽揉搓后浸泡去澀
晾干后加適量鹽和糖腌制
密封冷藏或陰涼存放
靜待幾日即可得到脆爽酸甜的脆梅
梅子酒
取新鮮青梅去蒂洗凈
用淡鹽水浸泡片刻后陰干
將消毒晾干的玻璃罐
按一層青梅一層冰糖裝罐
倒入白酒浸沒(méi)食材
密封后放陰涼避光處陳釀
不久便可釀成果香濃郁的青梅酒
來(lái)香雪海嘗一口初夏的味道
摘一顆鮮脆青梅
解鎖專屬清甜
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可免費(fèi)采摘一斤青梅
福利持續(xù)至青梅季結(jié)束
賞景嘗鮮兩不誤
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