餐館常用詞匯中英文對照表

一、餐廳人員

- 服務員 — waiter / waitress

- 收銀員 — cashier

- 廚師 — chef / cook

- 店長 — store manager

- 顧客 — customer / guest

- 配菜員 — dish preparer

二、餐廳場所設施

- 餐館 / 飯店 — restaurant

- 中餐廳 — Chinese restaurant

- 西餐廳 — Western restaurant

- 快餐店 — fast food restaurant

- 火鍋店 — hot pot restaurant

- 包間 — private room

- 大廳 — hall

- 靠窗座位 — window seat

- 吧臺 — bar counter

- 洗手間 — restroom / washroom

三、餐具用品

- 筷子 — chopsticks

- 勺子 — spoon

- 叉子 — fork

- 刀子 — knife

- 盤子 — plate

- 碗 — bowl

- 杯子 — cup / glass

- 餐巾紙 — napkin

- 牙簽 — toothpick

- 打包盒 — takeaway box

四、點餐相關

- 菜單 — menu

- 點餐 — order

- 推薦菜 — recommended dish

- 特色菜 — specialty

- 招牌菜 — signature dish

- 套餐 — set meal / combo

- 單點 — a la carte

- 加菜 — order more dishes

- 退菜 — cancel the dish

- 忌口 — food taboo

- 微辣 — mild spicy

- 中辣 — medium spicy

- 特辣 — extra spicy

- 不要香菜 — no coriander

- 不要蔥 — no green onion

五、食物分類

主食類

- 米飯 — rice

- 面條 — noodles

- 饅頭 — steamed bun

- 餃子 — dumplings

- 包子 — steamed stuffed bun

- 粥 — porridge

菜品類

- 涼菜 — cold dish

- 熱菜 — hot dish

- 素菜 — vegetarian dish

- 葷菜 — meat dish

- 炒菜 — stir-fried dish

- 湯 — soup

- 燒烤 — barbecue

- 小吃 — snack

飲品甜品

- 白開水 — plain water

- 茶水 — tea

- 可樂 — cola

- 果汁 — juice

- 牛奶 — milk

- 啤酒 — beer

- 甜品 — dessert

- 冰淇淋 — ice cream

六、服務常用語句詞匯

- 請這邊走 — This way, please

- 請問幾位？ — How many people?

- 請稍等 — Please wait a moment

- 慢慢享用 — Enjoy your meal

- 味道怎么樣？ — How is the taste?

- 買單 / 結賬 — Check please / Pay the bill

- 開發票 — make out an invoice

- 打包帶走 — take away / take out

- 歡迎光臨 — Welcome

- 下次再來 — Come again

七、口味形容

- 咸的 — salty

- 淡的 — light

- 甜的 — sweet

- 酸的 — sour

- 辣的 — spicy / hot

- 香的 — fragrant

- 酥脆的 — crispy

- 嫩滑的 — tender

- 美味的 — delicious / tasty

- 新鮮的 — fresh

八、消費支付

- 價格 — price

- 賬單 — bill

- 現金 — cash

- 微信支付 — WeChat Pay

- 支付寶 — Alipay

- 掃碼支付 — scan to pay

- 優惠 — discount

- 會員 — member