德國(guó)咖啡終于降價(jià)了：但別高興太早，價(jià)格仍比幾年前貴不少

來(lái)源：市場(chǎng)資訊

（來(lái)源：DOLC）

德國(guó)消費(fèi)者最近在超市買(mǎi)咖啡時(shí)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)貨架上的價(jià)格標(biāo)簽悄悄變低了。

據(jù)德國(guó)媒體報(bào)道，多家大型食品零售商和折扣超市本周再次下調(diào)自有品牌咖啡價(jià)格。降價(jià)幅度大約在10到50歐分之間，涉及咖啡豆、研磨咖啡、咖啡墊和膠囊等多個(gè)品類(lèi)。

目前，一公斤裝自有品牌咖啡豆價(jià)格大致在10.49歐元到11.49歐元之間；500克研磨烘焙咖啡最低約4.79歐元起。受影響的品牌包括 Lidl 的 Bellarom、Aldi 的 Barissimo，以及 Edeka 旗下 Gut & Günstig 等。

零售商給出的主要理由是：國(guó)際咖啡原料價(jià)格有所回落，因此可以將部分成本下降傳導(dǎo)給消費(fèi)者。事實(shí)上，德國(guó)咖啡價(jià)格在今年3月和2025年10月已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)下調(diào)，這次屬于又一輪降價(jià)。

不過(guò)，對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)，這并不意味著咖啡又回到了“便宜時(shí)代”。和2023年前后相比，現(xiàn)在的咖啡依然貴得明顯。當(dāng)時(shí)，一公斤自有品牌咖啡豆價(jià)格還不到8歐元，500克研磨咖啡也低于4歐元。

過(guò)去幾年，咖啡價(jià)格上漲的原因很多。除了整體食品通脹，咖啡產(chǎn)區(qū)還受到干旱、歉收、極端天氣和運(yùn)輸成本變化影響。德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年3月，咖啡豆平均價(jià)格比2020年高出約57%，咖啡墊和膠囊價(jià)格也高出約52%。

從長(zhǎng)期看，咖啡仍是一種容易受氣候影響的商品。巴西作為全球重要咖啡產(chǎn)地，近年來(lái)既面臨干旱，也受到強(qiáng)降雨影響。極端天氣可能導(dǎo)致咖啡樹(shù)病害增加，進(jìn)而影響收成和國(guó)際價(jià)格。

因此，這次德國(guó)超市咖啡降價(jià)，對(duì)消費(fèi)者當(dāng)然是好消息，但更像是“高價(jià)后的回落”，而不是價(jià)格真正恢復(fù)正常。喜歡囤咖啡的家庭可以關(guān)注近期促銷(xiāo)，但也不要期待短期內(nèi)價(jià)格回到幾年前的水平。