河北
來(lái)源：市場(chǎng)資訊
（來(lái)源：競(jìng)舟新聞）
昨天（5月15日）上午
定海區(qū)小沙街道長(zhǎng)白島后岸村的
長(zhǎng)白大滿養(yǎng)殖場(chǎng)飄來(lái)誘人烤蝦香味
長(zhǎng)白今年首批烤制的
長(zhǎng)白烤蝦熱騰騰出爐
被送往舟山本島訂戶手中
成為伏季休漁期的“鮮味主角”
“凌晨4點(diǎn)左右起捕，活蝦烤制4分鐘出爐，蝦肉甘甜，鮮度滿滿。”在大滿養(yǎng)殖場(chǎng)的烤蝦區(qū)域，幾口大鍋已經(jīng)架了起來(lái)，一只只鮮紅的大蝦在沸騰的水里上下翻滾。
大滿養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人葛賽芳介紹說(shuō)，今年長(zhǎng)白烤蝦首日訂單爆滿，總共訂出了近3500公斤，為幫助養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)訂單高峰期，后岸村還組織了6名工作人員，五點(diǎn)半就到養(yǎng)殖場(chǎng)幫忙。
據(jù)了解，長(zhǎng)白島是我市最大的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，目前共有7家養(yǎng)殖場(chǎng)，總面積超2000畝。經(jīng)過(guò)定向培育，長(zhǎng)白對(duì)蝦憑借廣溫適應(yīng)性強(qiáng)、規(guī)格均一的優(yōu)勢(shì)，成為舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色名片。大滿養(yǎng)殖場(chǎng)培育的“后岸”牌對(duì)蝦獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，預(yù)計(jì)今年該養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)蝦產(chǎn)量將達(dá)到500噸。
小小對(duì)蝦，正成為海島共富的“金鑰匙”。長(zhǎng)白建立了“離島耕?！惫哺还し唬剿鳌包h建+漁業(yè)養(yǎng)殖+共富”新模式。大滿養(yǎng)殖場(chǎng)有員工30余人，其中一半是后岸村推薦的富余勞動(dòng)力，從事捕撈、烤蝦、晾曬等工作，平均年收入6.6萬(wàn)元。生產(chǎn)高峰期還需聘用短期工，日薪可達(dá)400元。此外，工坊還推出電商運(yùn)營(yíng)、分銷點(diǎn)“媽媽?shí)彙钡葟椥詬徫唬鸦菁?0余名村民。
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