提醒 | 剛上市就曝出大問(wèn)題！近期正大量上市！最新消息→

據(jù)@看看新聞Knews 報(bào)道：近期，記者暗訪福建楊梅收購(gòu)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)這些收購(gòu)點(diǎn)違規(guī)添加防腐劑甜味劑，旺季一天發(fā)貨超五千斤，主要銷往上海、浙江等地。

調(diào)查中，記者了解到工人每天經(jīng)手上千斤這類楊梅，自己卻一口不碰。

每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅進(jìn)入集中上市期。記者調(diào)查暗訪十余家收購(gòu)點(diǎn)，揭露了一個(gè)公開(kāi)的秘密：鮮楊梅被浸泡在含違禁防腐劑和“三無(wú)”甜味劑的藥水里。

而甜味劑的外包裝赫然標(biāo)注著可達(dá)蔗糖的8000倍，但沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有成分表，屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品。同時(shí)被查獲的還有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉。

光一家收購(gòu)點(diǎn)一天就能發(fā)出上千斤，旺季超五千斤，主要銷往浙江嘉興、上海等地的批發(fā)市場(chǎng)和電商平臺(tái)。

商販為了應(yīng)付監(jiān)管，會(huì)提前備好幾箱沒(méi)泡過(guò)的楊梅做記號(hào)，一旦遇到抽檢就拿這些“干凈樣品”送檢。

醫(yī)生警告，這些違規(guī)添加劑可能損傷神經(jīng)、肝腎，對(duì)青少年神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育影響尤為顯著，甚至還會(huì)嚴(yán)重干擾人體內(nèi)分泌。

目前，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門已展開(kāi)專項(xiàng)突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲違禁品。

寧波緊急抽檢福建楊梅

眼下正值楊梅上市季，近日網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“部分福建楊梅違規(guī)添加防腐劑”現(xiàn)象引發(fā)不少寧波消費(fèi)者的關(guān)注，這些“問(wèn)題楊梅”有沒(méi)有流向?qū)幉ㄊ袌?chǎng)？如何扎緊食品安全的籬笆？

抽檢楊梅。

寧波果品批發(fā)市場(chǎng)5月15日晚在入場(chǎng)常規(guī)檢測(cè)基礎(chǔ)上，對(duì)來(lái)自福建的楊梅開(kāi)展專項(xiàng)加檢。

5月16日，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院同步進(jìn)駐該市場(chǎng)開(kāi)展聯(lián)合抽檢，對(duì)在售和進(jìn)場(chǎng)的福建、云南楊梅開(kāi)展定量檢測(cè)。

本次專項(xiàng)檢測(cè)覆蓋場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)楊梅的檔口。

針對(duì)輿論關(guān)注的防腐劑問(wèn)題，寧波果品批發(fā)市場(chǎng)采用業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可的膠體金免疫層析快速檢測(cè)法，對(duì)所有樣品中的脫氫乙酸鈉（常見(jiàn)防腐劑）項(xiàng)目進(jìn)行精準(zhǔn)篩查。

檢測(cè)結(jié)果顯示：所有抽檢批次楊梅的脫氫乙酸鈉檢測(cè)均為陰性（合格），符合GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

同時(shí)，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院同步進(jìn)駐該市場(chǎng)開(kāi)展聯(lián)合抽檢（甜蜜素、防腐劑等項(xiàng)目），目前樣品的防腐劑檢測(cè)均為合格，甜蜜素檢測(cè)將在下周出結(jié)果。

作為寧波最大的“果盤子”保供樞紐，寧波果品批發(fā)市場(chǎng)針對(duì)楊梅、桑葚等重點(diǎn)“七果”，每一批次入場(chǎng)前，均第一時(shí)間取樣、登記，依托自有檢測(cè)中心開(kāi)展多項(xiàng)目快速篩查，做到“車車檢、批批查”，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方能進(jìn)場(chǎng)交易。

如何鑒別部分楊梅浸泡甜味劑、防腐劑的情況？

消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)可簡(jiǎn)單辨別：果肉摸起來(lái)黏滑、顏色過(guò)于鮮亮均勻、久放不易變質(zhì)的需謹(jǐn)慎；食用時(shí)若口感甜過(guò)頭、回味發(fā)苦發(fā)澀，多為添加劑浸泡所致。

溫馨提醒，市民應(yīng)優(yōu)先挑選果蒂新鮮、色澤自然暗紅、酸甜口感純正的楊梅，避開(kāi)異常鮮亮、甜度失真的果品，安全食用時(shí)令鮮果。

編輯 | 霍然

來(lái)源 | 看看新聞knews 寧波晚報(bào)等