北京
近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于 30 批次食品不合格情況的通告（2026 年第 14 期）》，其中標(biāo)稱山東陳橋食品產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的 “陳橋海帶絲”（200 克 / 袋，生產(chǎn)日期 2025/9/11），因菌落總數(shù)項目不合格被點名通報。該批次產(chǎn)品由山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司連鎖超市怡和國際店銷售。
本次抽檢中，該批次海帶絲的菌落總數(shù)檢測結(jié)果為 560000CFU/g、420000CFU/g、490000CFU/g、500000CFU/g、640000CFU/g，遠(yuǎn)超食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的 n=5，c=2，m=30000，M=100000 限值。
菌落總數(shù)是反映食品衛(wèi)生狀況的重要指標(biāo)，其超標(biāo)說明產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工或儲存過程中衛(wèi)生控制不到位，存在被微生物污染的風(fēng)險，長期食用此類食品可能引發(fā)腸胃不適等健康問題。
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