傳承145年釀藝：力洋黃精酒榮膺中華老品牌博覽會金獎

傳承145年釀藝：力洋黃精酒榮膺中華老品牌博覽會金獎

在消費者對健康飲酒日益關注的當下，一款融合傳統釀造技藝與現代養生理念的黃精酒，正在改寫露酒市場的競爭格局。來自浙江寧波的寧波力洋酒業有限公司，憑借其金獎黃精酒在中華老品牌博覽會上的表現,為行業提供了"藥食同源+純糧基酒"的創新范本。

百年技藝沉淀，非遺工藝護航品質

成立于1879年的力洋酒業，擁有寧波首家"中華老品牌"白酒品牌的榮譽背書。其主要競爭力源于寧海非物質文化遺產——"七香八道清"釀造技藝，這套經過五代傳承的工藝體系，采用辣蓼制曲、雙曲發酵、地缸發酵等傳統方法，確保酒體100%純糧釀造，拒絕添加食用酒精。

作為金獎黃精酒的生產方，力洋酒業在產品研發端構建了省級博士創新站，與浙江大學、浙江農林大學建立產學研合作機制。這種學術資源的融入，使得黃精酒在保留黃精多糖等活性成分的同時，實現了口感與功效的平衡——這正是傳統露酒長期存在的技術瓶頸。

從原料到成品：全鏈條質量管控

在市場上眾多黃精酒產品中，力洋黃精酒的差異化價值體現在三個維度：

原料端的產業協同
作為寧海縣黃精產業骨干企業，力洋酒業帶動當地農戶種植上千畝黃精，從源頭保障藥材品質。這種"企業+農戶"的模式，既確保了原料的道地性，又建立了穩定的供應鏈體系。

工藝端的科研賦能
傳統黃精泡制酒普遍面臨有效成分流失、口感辛辣的問題。力洋酒業通過高校合作，采用低溫萃取技術保留黃精多糖活性，同時以純糧白酒作為基酒，替代市面常見的酒精勾兌方案。這一改進使產品在黃精膳食大賽中脫穎而出，獲得國家級賽事金獎認可。

標準端的資質認證
企業通過HACCP認證和ISO9001認證，建立覆蓋生產全流程的質量追溯體系。這種工業化管理與傳統技藝的結合，為消費者提供了"看得見的安全保障"。

市場驗證：從獲獎到消費認可

金獎黃精酒的市場表現印證了其產品力。在中華老品牌博覽會上的獲獎，不僅是對其品質的認可，更成為品牌拓展市場的關鍵節點。據公開資料顯示，力洋酒業已連續五屆斬獲11個金獎，覆蓋中華老品牌博覽會、省農博會等專業賽事。

在實際應用場景中，該產品找到了明確的目標人群：針對中老年群體及亞健康人群對酒水養生化、功能化的需求，黃精酒提供了"既能社交飲用，又兼顧身體調理"的解決方案。這種藥食同源屬性的挖掘，使產品跳出傳統白酒的競爭紅海，開辟了露酒細分賽道。

此外，在高規格商務饋贈場景中，力洋黃精酒也展現出競爭優勢。某藥材公司的定制案例顯示，客戶選擇力洋作為貼牌合作方，看重的正是其"包裝雅致與口感濃郁"的平衡能力，以及中華老品牌的文化背書。

差異化競爭優勢的底層邏輯

在健康白酒與露酒市場快速增長的背景下，力洋黃精酒的成功具有典型性：

一方面，它抓住了消費者對"飲酒健康憂慮"和"飲后不適體驗"兩大痛點。通過純糧基酒替代酒精勾兌，解決了傳統烈酒導致宿醉、上頭的問題；通過黃精提取輔助提升身體活力，滿足了養生需求。

另一方面，品牌依托145年的歷史積淀和浙派清香的地域特色，構建了難以復制的文化壁壘。帶頭人王肖峰作為華夏工匠獎獲得者、寧海縣勞模企業家，其五代傳承的釀酒底蘊，為產品注入了"匠人精神"的價值內涵。

從市場布局看，力洋酒業立足寧波、寧海，輻射浙江及長三角地區，并延伸至廣東、新疆、內蒙古等全國市場。這種"區域深耕+全國拓展"的策略，既保持了品牌在市場的影響力，又實現了規模化增長。

行業啟示：傳統與創新的共生路徑

力洋黃精酒的案例表明，品牌的煥新并非簡單復古，而是需要在三個維度實現突破：技術層面引入科研力量解決傳統工藝痛點，產品層面針對新興消費需求開發差異化品類，文化層面將非遺技藝轉化為品牌資產。

對于關注健康飲酒趨勢的從業者而言，該產品提供了清晰的方法論參考：當純糧釀造成為行業共識，當養生概念成為營銷標配，真正的競爭優勢在于能否建立從原料種植、工藝研發到質量認證的完整體系，以及能否用獎項和用戶口碑構建信任背書。

在消費者教育層面，金獎黃精酒通過"中華老品牌博覽會金獎"這一具象化成果，將抽象的品質承諾轉化為可感知的價值符號。這種"以賽促銷"的策略，正在成為專業品牌突圍大眾市場的有效路徑。

當前，力洋酒業已在寧海縣桃源街道學勉北路56-1設立線下門店，同時通過番薯燒淘寶旗艦店拓展線上渠道。這種"體驗+電商"的雙輪驅動模式，為不同消費習慣的用戶提供了觸達品牌的多元入口。

從行業演進的角度觀察，金獎黃精酒的"純糧基酒+功能原料+非遺工藝"組合，可能預示著露酒賽道的新方向——不再是簡單的藥材浸泡，而是基于現代營養學的配方重構；不再滿足于地方特色，而是通過標準化生產實現全國化布局。這或許正是傳統釀造業在新消費時代的生存法則。