棱光丨要想知道梨子的滋味，就得親口嘗一嘗

市場(chǎng)上，一輛三輪車擺滿粗細(xì)不等、長(zhǎng)短不均的一捆捆粉條。粉條直挺挺地順溜，松散卻不松懈，白中透著青色，均勻好看。旁邊有個(gè)小白板寫著“牛各莊紅薯粉條”。“牛各莊”！我恍惚記得是出粉條的地方，就止住腳步詢問(wèn)價(jià)格，得知8塊錢一斤。

我和同伴分別買了寬粉和細(xì)粉，剛交完錢，回身就見(jiàn)到一位老同事，彼此熱情打起招呼。老同事并沒(méi)急于跟我們聊天兒，而是對(duì)著賣粉條的說(shuō)：“我前幾天買的粉條兒，為什么煮很長(zhǎng)時(shí)間還是硬的？是不是膠放太多了？”

賣粉條兒的說(shuō)：“你是在這兒買的嗎？”

老同事說(shuō)：“你再看看我，是不是在你在這兒買的?！?/p>

不知道他們之間發(fā)生過(guò)什么，賣粉條的居然認(rèn)出來(lái)了：“那你煮的時(shí)間短，多煮會(huì)兒就軟了?！?/p>

我跟同伴四目相對(duì)苦笑。心想咋不早說(shuō)呢，我們剛付完錢。

一路上，我倆糾結(jié)著粉條，后悔是不是買多了。

到樓下，如常跟兩位阿姨打招呼，并亮出粉條兒讓她們把關(guān)。阿姨問(wèn)，在哪兒買的？多少錢買的？得知才8塊錢一斤，都搖頭說(shuō)太便宜，應(yīng)該不是純紅薯粉兒。

啊，這確定以及肯定的，我頓時(shí)覺(jué)得手上沉甸甸，這哪里是粉條，分明是有害食品，差點(diǎn)兒直接扔到垃圾箱。想著煮不爛嚼不動(dòng)就來(lái)氣，看都不看回家就扔進(jìn)柜子里。

轉(zhuǎn)天與同伴溜達(dá)。一見(jiàn)面，同伴兒就急切告訴我：“哎，我昨天吃粉條兒了，跟小白菜一起燉的，就像那個(gè)賣粉條人說(shuō)的，跟菜一起燉，菜熟粉兒也熟了。”

“哦，口感咋樣？”

“挺筋道的。”

“不是嚼不動(dòng)吧。”

“嚼得動(dòng)，挺好吃的。我當(dāng)時(shí)就想打電話告訴你，后來(lái)怕打擾你就沒(méi)打。”

“哦哦，這下放心了?！蔽疫肿煲恍Γm結(jié)一掃而光。

溜達(dá)回來(lái)中午做飯時(shí)，我又想起粉條。嗯，“要想知道梨子的滋味，就得親口嘗一嘗。”

我特意把老南瓜切得很大塊，跟粉條一起燉了。這里需要說(shuō)明一下，與很多人的精致不同，我喜歡把菜切得比較粗糙，我喜歡粗茶淡飯那種咀嚼感。這樣我可以吃得比較慢，可以更多品味。我聽(tīng)說(shuō)，過(guò)去的人之所以牙口好，就因?yàn)槭澄锎植谛枰磸?fù)咀嚼，所以鍛煉了牙齒。太精致的東西，我下不了口，我就喜歡簡(jiǎn)單、平常、接地氣，仿佛只有這樣，才能真切體會(huì)到活色生香的生活。如果總在一份精致里，我會(huì)或多或少不安，總擔(dān)心丟失什么？所以我很珍惜擁有的，不嘚瑟也不浪費(fèi)。

我見(jiàn)老南瓜籽不算老，就一起切了。放進(jìn)幾片里脊肉，一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)蠔油，一點(diǎn)鹽。在油湯的浸潤(rùn)下，南瓜塊滿屋飄香氣。

粉條果然一塊熟了，油亮亮的，夾起來(lái)彈性很大，能拉扯很長(zhǎng)，吃到嘴里有嚼頭還入味，簡(jiǎn)直不要太好哦。

吃一口南瓜，吃一口粉條，最后喝小米粥時(shí)，想起兩則小故事。

其一

孔子的一位學(xué)生在煮粥時(shí)，發(fā)現(xiàn)有骯臟的東西掉進(jìn)鍋里去了。他連忙用湯匙把它撈起來(lái)，正想把它倒掉時(shí)，忽然想到，一粥一飯都來(lái)之不易啊。于是便把它吃了。剛巧孔子走進(jìn)廚房，以為他在偷食，便教訓(xùn)了那位負(fù)責(zé)煮食的同學(xué)。經(jīng)過(guò)解釋，大家恍然大悟?？鬃雍芨锌卣f(shuō)：“我親眼看見(jiàn)的事情也不確實(shí)，何況是道聽(tīng)途聽(tīng)呢？”

其二

李時(shí)珍在年輕的時(shí)候就聽(tīng)人說(shuō)，有一種神奇的植物叫曼陀羅，人們一見(jiàn)到它就會(huì)情不自禁地又唱又跳。李時(shí)珍費(fèi) 了一些周折，終于找到了這種植物，一時(shí)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么異常。他為了探明究竟，親自服下了曼陀羅，發(fā)現(xiàn)它有麻醉和使人興奮的作用，少量可以治病，過(guò)量時(shí)在別人的暗示下，的確可以叫你唱你就唱，叫你跳你就跳。后來(lái)曼陀羅被廣泛用于制造麻醉劑。

我過(guò)去曾經(jīng)糾結(jié)過(guò)對(duì)一些事情的判斷，總因?yàn)槭艿絼e人言辭的干擾而迷失方向。講出來(lái)時(shí)，就有人告訴我：“用自己的第一反應(yīng)去判斷，即使錯(cuò)了也沒(méi)關(guān)系，必定這是你自己的判斷。”

第一反應(yīng)，其實(shí)綜合了你所有的學(xué)識(shí)、經(jīng)歷、見(jiàn)識(shí)、思想和理念。并不是所有人都比自己強(qiáng)。不夠自信，使我們習(xí)慣相信別人卻懷疑自己。殊不知，最懂自己想要什么的還是我們自己。

粉條的事，使我堅(jiān)信：“凡事要聽(tīng)自己的。聽(tīng)自己的或許會(huì)錯(cuò)，但聽(tīng)別人的會(huì)后悔。因?yàn)橹挥形覀冏约褐雷约阂氖鞘裁础！?/p>

文字丨張弘

圖片丨網(wǎng)絡(luò)

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