北京
新春將至，在消費(fèi)者精心籌備的年貨清單里，寓意著“平安”的蘋果穩(wěn)占重要席位。1月22日，抖音電商發(fā)布《蘋果賞味圖鑒》（以下簡(jiǎn)稱“圖鑒”），呈現(xiàn)過去一年平臺(tái)蘋果銷售情況、用戶口味偏好等趨勢(shì)。
圖鑒顯示，2024年全年，抖音電商累計(jì)成交各類蘋果1.3億單，訂單量較去年同比增長(zhǎng)76%，約有8億斤蘋果從全國各地送往消費(fèi)者的手中。年貨節(jié)期間，蘋果銷售更是出現(xiàn)“小高峰”，成交額同比增長(zhǎng)86%。
消費(fèi)者最喜愛的國產(chǎn)蘋果榜單中，來自傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的陜西洛川富士、山東煙臺(tái)紅富士、云南昭通丑蘋果、新疆阿克蘇蘋果、四川大涼山丑蘋果等名列前茅。在短視頻、直播和商城貨架的助推下，不少消費(fèi)者也開始嘗鮮進(jìn)口蘋果。圖鑒顯示，樂淇、皇后蘋果、紅玫瑰、紅蛇果、愛妃成為最受消費(fèi)者青睞的5大進(jìn)口蘋果品類。
在蘋果銷量大幅增長(zhǎng)的背后，有一群默默付出的蘋果“捕手”——抖音電商創(chuàng)作者@馬斯諾 專注于推薦西北特產(chǎn)，用英語向網(wǎng)友安利天水花牛蘋果；@中源果農(nóng) 遠(yuǎn)赴新疆帶貨阿克蘇蘋果；@曲靖老村長(zhǎng) 為昭通丑蘋果“代言”……他們?cè)谪S收季節(jié)深入全國各大產(chǎn)區(qū)，助力各類蘋果走向更廣闊的市場(chǎng)。
源于蘋果營養(yǎng)價(jià)值豐富和易于消化等特點(diǎn)，很多人將吃蘋果作為日常健康飲食的一部分。圖鑒數(shù)據(jù)顯示，在蘋果消費(fèi)人群中，銀發(fā)一族以30%的成交額占比成為吃蘋果的主力軍，其次是城市中產(chǎn)、小鎮(zhèn)青年、新銳白領(lǐng)和精致寶媽等。
不同地區(qū)的消費(fèi)者在蘋果品種選擇上也有差異，注重養(yǎng)生的廣東吃貨買走了全國大多數(shù)蘋果，浙江人喜歡脆爽的陜西洛川富士，上海人愛吃香甜的新疆阿克蘇蘋果，四川人則支持本地的大涼山丑蘋果，將其列為家中果盤的常客。
在蘋果銷量排行榜單中，甘肅天水花牛蘋果作為 “新面孔” 嶄露頭角。天水地處陜甘交界，四季分明，獨(dú)特的海拔和氣候條件孕育了果色艷麗、口感醇厚的花牛蘋果。
為了把應(yīng)季鮮果帶給更多的消費(fèi)者，抖音電商持續(xù)通過短視頻、直播、商城等渠道，幫助地方特色蘋果品種打破地域桎梏。早在2022年，抖音電商“山貨上頭條”就曾推出“風(fēng)味甘肅”線上助農(nóng)專區(qū)，將天水花牛蘋果等“甘味”帶到全國消費(fèi)者面前；2024年抖音電商“美好中國豐收季”期間，平臺(tái)又為天水花牛蘋果專區(qū)設(shè)置互動(dòng)話題，持續(xù)提升天水花牛蘋果的市場(chǎng)影響力，幫助農(nóng)民增收。
數(shù)據(jù)顯示，過去一年，甘肅天水花牛蘋果在平臺(tái)旺季成交額同比增長(zhǎng)387%，其中，直播間成交GMV占比75%。全年共有超200位優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者在直播間為甘肅蘋果打call。去年雙11期間，達(dá)人最高單場(chǎng)賣出1.6萬單甘肅蘋果，幫助產(chǎn)地鮮果被更多消費(fèi)者所熟知。
抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)始終致力于為各地特色農(nóng)產(chǎn)品搭建穩(wěn)定、可靠且高效的銷售渠道。未來，抖音電商還將持續(xù)投入，攜手商家、達(dá)人幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品被更多人看見，助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展升級(jí)。
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