四川
德榮豆?jié){，瀘州人的經(jīng)典早餐。
瀘州當?shù)氐睦吓贫節(jié){店，豆?jié){、油條和油糍。
藏在小巷里，只賣到上午九點……
每天都爆滿，本地人都會提前去吃！
終于吃到瀘州傳說中的“德榮豆?jié){”了……
據(jù)說這是一家開了28年的早餐鋪子，店鋪藏在華西五建的一個小巷子里，外觀很不起眼，但熱鬧的場面確實很吸引人！豆?jié){還是老式的銻鍋裝著，四五個人都在同時炸油條和油糍，忙得不亦樂乎……
作為本地人喜愛的老牌早餐，幾十年如一日，店里就只賣豆?jié){油條和油糍，每天的營業(yè)時間截止到上午九點，因此本地人都曉得要早點去吃，稍微晚一些，可能油糍就賣完了……
油條和油糍都是三元，有人油條的價格貴了，但是當你吃過之后，或許又有新的看法……
豆?jié){
沒有科技與狠活的純豆?jié){，一口就能喝出純粹且醇香的豆子味，店里的嬢嬢還是很熱情，白色的陶瓷碗提前撒了些許白糖，提著茶壺一沖而下，滿桌子都是豆?jié){的清香味……
油條
“老板兒，再來兩根油條，不要切！”
瀘州人的早餐，一碗豆?jié){+兩根油條或者一碗豆?jié){+一根油條+一個油糍，本地人為了能吃到這一頓熱氣騰騰的早餐，不得不一大早就趕過來，而住在附近的食客則有一種天生的慵懶感，穿著睡衣拖鞋就下樓來，熟練地選一個角落坐下，跟老板或者店員扯幾句閑篇，再慢條斯理地品嘗手里的香甜與酥脆……
油條的價格確實比一般的貴，但個頭也稍微大一些！
油條濃而醇香，外殼金黃酥脆，嚼起來很有回味，確實是值得推薦的……
油糍
油糍有點類似于重慶的糍粑塊，將三角形的油糍放入高溫的油鍋中，油糍內(nèi)部蓬松起來，老板還加入了少許的花椒，讓口味層次變得豐富，口感是外酥里糯，裹挾著淡淡的花椒香氣，每一口都是一種享受！
油糍賣得很快，據(jù)一位老顧客介紹說，每天過了上午八點半，基本上油糍就被搶光了……
越是簡單的小吃，越有它獨特的底蘊。
探尋一座城市的魅力，美食功不可沒，走進菜市場，探一間小館，或許這才是這座城市最原始、最純粹的模樣。
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