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近日，永和豆?jié){憑借 “鮮芒椰椰豆?jié){粉” 在2025年蒙特獎（Monde Selection）品質(zhì)獎項(xiàng)中摘得食品類別金獎，這不僅是對產(chǎn)品卓越品質(zhì)的肯定，更標(biāo)志著這個(gè)有著40余年歷史的品牌在國際舞臺上實(shí)現(xiàn)了新的突破。
蒙特獎自1961年創(chuàng)立，素有 “食品界奧斯卡” 之稱，其評審團(tuán)匯聚米其林星級廚師、比利時(shí)大廚協(xié)會成員、國際知名糕點(diǎn)師等全球?qū)I(yè)人士。評審過程涵蓋感官品鑒、包裝評估及實(shí)驗(yàn)室分析，嚴(yán)苛程度可想而知。
永和豆?jié){ “鮮芒椰椰豆?jié){粉” 能從眾多產(chǎn)品中脫穎而出，在獨(dú)特品質(zhì)、產(chǎn)地、用途等關(guān)鍵指標(biāo)評審中獲得高分，足見其品質(zhì)經(jīng)得起國際標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)。值得一提的是，在蒙特獎歷年獲獎產(chǎn)品中，豆?jié){類制品獲獎極為罕見，此次永和豆?jié){的勝出，更顯含金量十足。
這份金獎背后，是永和豆?jié){對品質(zhì)的極致追求。產(chǎn)品嚴(yán)選北緯47 - 49°寒天黑土的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆，歷經(jīng) 16 道工藝，采用五大 0 添加配方。“鮮芒椰椰豆?jié){粉” 特別添加?xùn)|南亞進(jìn)口天然椰粉與廣西優(yōu)質(zhì)臺芒果粒，實(shí)現(xiàn)高蛋白、高膳食纖維，3 分鐘速溶，冷熱皆宜，完美契合現(xiàn)代消費(fèi)者對健康與便捷的雙重需求。
為迎合年輕群體，永和豆?jié){還在產(chǎn)品體驗(yàn)上大膽創(chuàng)新。通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，Z世代消費(fèi)者對食品的 “社交屬性” 關(guān)注度極高，永和豆?jié){全新推出 “鮮芒椰椰豆?jié){粉”、“元?dú)廨節(jié){粉”“茉莉雪芽豆乳粉”“青檸薄荷豆?jié){粉”等，原料配方上迎合當(dāng)代年輕人的喜好，口味新鮮，營養(yǎng)健康，適配早餐、下午茶、聚會等多種場景，讓產(chǎn)品成功成為社交平臺的熱門打卡對象。
40余年來專注一顆大豆，永和豆?jié){堅(jiān)守品質(zhì)，成功通過ISO9001、ISO22000、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證。此次獲獎，既是對其過往努力的認(rèn)可，也為品牌開拓國內(nèi)外市場帶來了新機(jī)遇。未來，永和豆?jié){將繼續(xù)以品質(zhì)為核心，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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