我國玉米種植成本持續(xù)上升，收益情況受影響

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內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2025年中國玉米市場(chǎng)及成本收益分析報(bào)告》，報(bào)告全文約13000+字，含35圖表。

核心觀點(diǎn)

1.從國內(nèi)生產(chǎn)形勢(shì)來看，我國玉米種植面積已連增兩年，產(chǎn)量已連增4年；2024年，中國玉米種植面積達(dá)6.71億畝，產(chǎn)量達(dá)2.95億噸，單位面積產(chǎn)量達(dá)439.45公斤/畝，同比分別增長了1.18%、2.1%、0.91%。從產(chǎn)區(qū)分布來看，除海南外，全國30個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）均涉及玉米的規(guī)模化生產(chǎn)，其中，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山東、河南、河北、遼寧、云南、四川9個(gè)省域玉米種植面積與產(chǎn)量均穩(wěn)居全國前10位，構(gòu)成我國玉米生產(chǎn)的主力產(chǎn)區(qū)。

2.從價(jià)格走勢(shì)來看，2024年，全國玉米均價(jià)從年初的2.5元/公斤跌至年末的2.28元/公斤，全年累計(jì)下跌8.8%。進(jìn)入2025年，市場(chǎng)呈現(xiàn)回暖跡象，1~5月價(jià)格由2.28元/公斤小幅回升至2.36元/公斤。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，2024年我國玉米總消費(fèi)量達(dá)29964萬噸，主要供給飼料消費(fèi)，占比約65%，工業(yè)需求次之，占比約28%左右。國際貿(mào)易方面，我國玉米貿(mào)易呈現(xiàn)明顯的凈進(jìn)口格局，逆差態(tài)勢(shì)明顯，進(jìn)口方面：以“玉米，種用除外”為主，2024年主要進(jìn)口來源國為巴西和美國，兩國進(jìn)口量合計(jì)占比超90%；出口方面：“非醋方法制作或保藏的甜玉米”是主要出口品種，德國、荷蘭等歐洲國家是主要出口市場(chǎng)。

3.從成本收益來看，近年來，我國玉米種植的總成本呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)。2023年數(shù)據(jù)顯示，我國玉米每畝總成本已達(dá)到1312.06元，其中生產(chǎn)成本占比達(dá)70.96%，是構(gòu)成總成本的核心部分——在2023年生產(chǎn)成本中，物資與服務(wù)費(fèi)用占比53.62%（主要包括化肥、機(jī)械作業(yè)等投入），人工成本占比46.38%（以家庭用工折價(jià)為主）；生產(chǎn)成本構(gòu)成中占比前三的細(xì)分項(xiàng)依次為：家庭用工折價(jià)、化肥費(fèi)和租賃作業(yè)費(fèi)。從國內(nèi)區(qū)域分布看，2023年，福建、甘肅和云南位列每畝總成本前三；福建、新疆、甘肅位列每畝總產(chǎn)量與總產(chǎn)值前三；福建、山東、新疆每畝凈利潤相對(duì)較高；山東、福建、安徽每畝成本利潤率相對(duì)較高。與全球玉米主產(chǎn)國比較顯示，近年來，中國玉米每畝總成本和凈利潤水平均明顯高于美國和巴西。與其他主要同季作物相比，玉米種植每畝總成本處于相對(duì)中等水平。

前言

近年來，在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策推動(dòng)下，我國玉米產(chǎn)業(yè)迎來重要發(fā)展機(jī)遇。受主產(chǎn)區(qū)糧豆輪作政策實(shí)施及部分區(qū)域雜糧作物改種玉米等因素影響，全國玉米種植面積實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長。國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2024年全國玉米種植規(guī)模達(dá)6.7億畝，在單產(chǎn)水平創(chuàng)歷史新高的帶動(dòng)下，總產(chǎn)量突破2.9億噸大關(guān)，刷新產(chǎn)量紀(jì)錄。

當(dāng)前，國內(nèi)及國際經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境的波動(dòng)會(huì)通過農(nóng)資價(jià)格、人工費(fèi)用、能源成本等多維度傳導(dǎo)，直接影響玉米生產(chǎn)成本，這種影響不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)端，更通過價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈效益產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。因此，深入分析玉米市場(chǎng)供需格局及成本收益動(dòng)態(tài)，對(duì)于把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營決策具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

本文基于農(nóng)小蜂平臺(tái)運(yùn)營過程中積累的中國玉米產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，包括種植面積、產(chǎn)量、區(qū)域分布、市場(chǎng)價(jià)格、進(jìn)出口貿(mào)易以及成本收益等核心指標(biāo)，通過系統(tǒng)分析中國玉米市場(chǎng)的供需格局、價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)、成本構(gòu)成及收益水平，并重點(diǎn)對(duì)比中國與美國、巴西等主要玉米生產(chǎn)國的成本收益差異，全面剖析中國玉米市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，為從事玉米全產(chǎn)業(yè)鏈科研、育種、種植、加工、倉儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的主體及社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)提供參考。

1.國內(nèi)生產(chǎn)形式分析

1.1.種植面積超6.7億畝

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)顯示，2024年，中國玉米種植面積達(dá)67111.05萬畝（約合6.71億畝），同比較2023年增加了782.7萬畝，增幅約為1.18%；與2014年的64495.22萬畝相比，近10年間增加2615.83萬畝，增幅約為4.06%，年均復(fù)合增長率約為0.4%。

圖表1：2014~2024年中國玉米種植面積變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

1.2.產(chǎn)量超2.9億噸

在優(yōu)良品種迭代升級(jí)、科學(xué)施肥技術(shù)普及以及農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施體系化建設(shè)等系列綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)的規(guī)模化推廣下，我國玉米單產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)顯著躍升，推動(dòng)玉米總產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢(shì)。2024年中國玉米產(chǎn)量達(dá)到29491.7萬噸（約合2.95億噸），同比增長了2.1%；與2014年的24976.44萬噸相比，近10年間增長了4515.26萬噸，增幅約為18.08%，年均復(fù)合增長率約為1.68%。

圖表2：2014~2024年中國玉米產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

1.3.單位面積產(chǎn)量整體呈正增長態(tài)勢(shì)

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年以來，中國玉米單位面積產(chǎn)量總體保持增長態(tài)勢(shì)，僅在2018年和2021年受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與種植技術(shù)迭代升級(jí)等綜合因素疊加影響，出現(xiàn)階段性小幅回落，其余年份則延續(xù)穩(wěn)步增長態(tài)勢(shì)，均實(shí)現(xiàn)同比提升。2014~2024年間，中國玉米單位面積產(chǎn)量從387.26公斤/畝波動(dòng)增長到439.45公斤/畝，近10年間增長了52.19公斤/畝，增幅約為13.48%，年均復(fù)合增長率約為1.27%。

圖表3：2014~2024年中國玉米單位面積產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.市場(chǎng)運(yùn)行分析

2.1.玉米價(jià)格走勢(shì)分析

2024年，全國玉米均價(jià)從年初的2.5元/公斤跌至年末的2.28元/公斤，全年累計(jì)下跌8.8%。進(jìn)入2025年，市場(chǎng)呈現(xiàn)回暖跡象，1~5月價(jià)格由2.28元/公斤小幅回升至2.36元/公斤。

圖表4：2022~2025年5月全國玉米市場(chǎng)價(jià)變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.2.國內(nèi)玉米消費(fèi)市場(chǎng)分析

我國玉米消費(fèi)主要包括：飼料消費(fèi)、加工消費(fèi)、食用消費(fèi)、種用消費(fèi)及其它消費(fèi)。近年來，飼料需求的增長，以及玉米深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了玉米需求快速增長。2024年總消費(fèi)量約為29964萬噸，比上年增長了1.57%。其中，飼用消費(fèi)約為19350萬噸，較上年增長了1.31%。工業(yè)消費(fèi)量約為8450萬噸，較上年增長了2.57%，進(jìn)一步鞏固了深加工作為玉米消費(fèi)增長“第二極”的地位。

圖表5：2022~2024年玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況

（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 制表：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.成本收益分析

3.1.每畝總成本：持續(xù)增長，生產(chǎn)成本占比較大

據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》顯示，2023年，中國玉米每畝總成本為1312.06元，同比較2022年的1256.84元增加了55.22元、增幅約為4.39%。從長期趨勢(shì)來看，2013至2023年間我國玉米每畝總成本呈波動(dòng)上行走勢(shì)，10年間由1012.04元增長至1312.06元，累計(jì)增幅達(dá)29.65%，反映出我國玉米生產(chǎn)要素成本的整體上升趨勢(shì)。

圖表6：2013~2023年中國玉米平均每畝總成本變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

從成本結(jié)構(gòu)分析，2023年玉米種植每畝生產(chǎn)成本占比最高，達(dá)70.96%，土地成本次之，占比為29.04%。進(jìn)一步拆分生產(chǎn)成本可見，物資與服務(wù)費(fèi)用占據(jù)主導(dǎo)地位，約占生產(chǎn)成本的53.62%，人工成本約占生產(chǎn)成本的46.38%。

3.2.每畝總產(chǎn)值：連增7年，但增速在逐漸放緩

據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》數(shù)據(jù)顯示，中國玉米每畝總產(chǎn)值呈現(xiàn)階段性波動(dòng)特征：2013至2014年受市場(chǎng)行情等因素驅(qū)動(dòng)，每畝總產(chǎn)值呈現(xiàn)增長態(tài)勢(shì)；2015至2016年出現(xiàn)回調(diào)；2017年起進(jìn)入持續(xù)回升通道，至2023年已連續(xù)七年增長。其中，2020至2023年產(chǎn)值增速呈現(xiàn)明顯放緩趨勢(shì)——同比增速由2020年的27.87%階梯式下降至2021年的10.36%、2022年的8.33%，最終回落至2023年的3.26%。2023年玉米每畝總產(chǎn)值達(dá)1466.44元，較2022年的1420.09元僅增加46.35元，增幅收窄至3.26%，可見，我國玉米市場(chǎng)效益增長已進(jìn)入平臺(tái)期。

圖表7：2013~2023年中國玉米平均每畝總產(chǎn)值變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.3.每畝凈利潤：近兩年來趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)明顯

據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》數(shù)據(jù)顯示，受市場(chǎng)行情波動(dòng)等綜合因素影響，2013~2023年中國玉米每畝凈利潤呈現(xiàn)顯著波動(dòng)特征：2015至2019年期間持續(xù)處于虧損狀態(tài)；2020年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈后，凈利潤水平呈現(xiàn)恢復(fù)性增長。2023年，中國玉米平均每畝凈利潤為154.38元——同比較2022年的163.25元減少了8.87元、降幅約為5.43%，較上年有所回落，但仍保持盈利狀態(tài)。

圖表8：2013~2023年中國玉米平均每畝“凈利潤”變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.4.與美國、巴西每畝總成本比較

目前，全球3大玉米主產(chǎn)國每畝產(chǎn)量排名呈現(xiàn)“美國>中國>巴西”的格局。2019~2023年間，我國玉米每畝產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提升：每畝主產(chǎn)品產(chǎn)量從503.9公斤增至552.25公斤，增幅達(dá)9.6%，年均復(fù)合增長率約為2.32%。同期，美國玉米每畝產(chǎn)量維持在753.27~839.67公斤的高位區(qū)間，其中2021年達(dá)到峰值839.67公斤；巴西玉米每畝產(chǎn)量則呈現(xiàn)波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)，從384.67公斤增至408公斤，增幅約為6.06%。

圖表9：中國、美國、巴西玉米單產(chǎn)比較 （單位：公斤/畝）

（數(shù)據(jù)來源：《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》、美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)中心（ERS）、巴西國家商品供應(yīng)公司（CONAB） 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

然而，從玉米每畝總成本來看，中國顯著高于美國和巴西，具體而言，2023年我國玉米每畝總成本較美國高出258.85元，較巴西則高出751.13元，可見，中國玉米在國際市場(chǎng)上的成本競(jìng)爭(zhēng)力還相對(duì)不足。從2019~2023年趨勢(shì)來看，中國玉米成本增速在三大主產(chǎn)國中最為平緩，這表明我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率正在逐步提升。

圖表10：中國、美國、巴西玉米生產(chǎn)成本比較 （單位：元/畝）

（數(shù)據(jù)來源：《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》、美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)中心（ERS）、巴西國家商品供應(yīng)公司（CONAB） 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2025年中國玉米市場(chǎng)及成本收益分析報(bào)告》，報(bào)告全文約13000+字，含35圖表。