回首向來蕭瑟處

自2025年7月16日起，位于平原新區(qū)王府井奧萊平原小鎮(zhèn)的候立平現(xiàn)炒雞已停止?fàn)I業(yè)。

自2023年9月開業(yè)以來近兩年的時(shí)間，累計(jì)售出約1.6萬份炒雞（火鍋雞），服務(wù)了上萬名顧客，其中會(huì)員約6000組，會(huì)員復(fù)購約2000組客群。

在兩年前大盤雞流行的時(shí)候，候立平現(xiàn)炒雞是較早的將炒雞（山東臨沂風(fēng)味炒雞）這個(gè)品類引入平原新區(qū)的門店。

不過兩年的時(shí)間，現(xiàn)在39元一份的地?cái)傂〕措u已經(jīng)火遍整個(gè)區(qū)域的街頭巷尾。炒雞這個(gè)賽道也開始出現(xiàn)了堵車的跡象......

基于市場的變化和成本的考量，我們最終做出收縮的決定。

這幾天在撤場的同時(shí)，也對(duì)新區(qū)的夜市做了關(guān)注，相較于兩年前來說，現(xiàn)在的夜市攤規(guī)模擴(kuò)展得不止一點(diǎn)半點(diǎn)。尤其是御景灣區(qū)域，已經(jīng)趕得上一個(gè)小型廟會(huì)的規(guī)模了。

這是前幾天晚上11點(diǎn)多拍攝的御景灣夜市（距岷江路方向），規(guī)模近500米的夜市應(yīng)該是當(dāng)前新區(qū)最大的夜市攤了。

近期在善后撤場的同時(shí)，對(duì)當(dāng)下的商業(yè)和區(qū)域的入住率，我們也會(huì)做實(shí)地調(diào)研安排。

原炒雞店尾號(hào)1588的手機(jī)號(hào)將會(huì)在本月底注銷，有什么需要的可聯(lián)系18530236279這個(gè)號(hào)。

今天的雨后相當(dāng)涼爽，正所謂回首向來蕭瑟處，歸去，也無風(fēng)雨也無晴。